طريقة عمل سلطة المعكرونة بالمايونيز
طريقة عمل سلطة المعكرونة بالمايونيز تعتبر المعكرونة من أشهر الأطباق المعروفة في جميع دول العالم، إلا أن أصولها كانت في إيطاليا، ثم انتقلت فيما بعد إلى بقية دول العالم، ويتم تحضيرها بطرق مثيرة ومختلفة. وبما أنها تأتي بأشكال عديدة، فيمكن تحضيرها كطبق رئيسي أو مقبلات، أو كطبق جانبي للمعكرونة مع الصلصة الحمراء أو الصلصة البيضاء أو مجموعة متنوعة من سلطات المعكرونة المميزة.
ما هي طريقة تحضير سلطة المعكرونة بالمايونيز؟
محتويات
- ألف غرام من المعكرونة.
- كوب كبير من المايونيز.
- حبة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو.
- بصلة واحدة متوسطة الحجم.
- جزرة حمراء طازجة.
- حبة واحدة من الفلفل البرتقالي الطازج.
- ربع كوب من الخل الأبيض.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الخردل.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة كبيرة من الكرفس.
يمكنك العثور على معلومات حول كيفية صنع صابون الأطباق السائل بريل وما يجب مراعاته عند صنع الصابون السائل في المنزل: كيفية صنع صابون الأطباق السائل بريل وما يجب مراعاته عند صنع الصابون السائل في المنزل.
طريقة التحضير
- نغسل الكرفس جيدًا تحت الماء الجاري ونجففه ونقطعه جيدًا.
- نغسل الفلفل البرتقالي جيدًا تحت الماء الجاري ونقطعه جيدًا.
- نقشر البصل، ونغسله جيدًا تحت الماء الجاري، ثم نطحنه إلى مسحوق ناعم.
- ثم نغسل الفلفل الأحمر ونزيل بذوره ثم نغسله جيداً ونقطعه فرماً ناعماً.
- بعد تقشير الجزر، وغسله جيداً تحت الماء الجاري، نقوم ببشره جيداً ونتركه جانباً لحين استخدامه.
- ثم نضع قدراً على النار به ماء وبعض الملح، وعندما تبدأ بالغليان نضيف المعكرونة ونتركها لمدة سبع دقائق حتى تنضج، ثم نصفيها من الماء ونغسلها جيداً تحت الماء الجاري. نصفي الماء ونضعه في مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
- ثم نضعه في وعاء ونخلط الخل مع السكر والمايونيز والملح والفلفل الأسود وصلصة الخردل ونخلط جيداً.
- ثم نضيف الخضار المقطعة ومنها البصل والفلفل الأحمر والفلفل البرتقالي والجزر المبشور ونخلط جيداً، ثم نضيف المعكرونة المسلوقة ونخلط جيداً، ثم نضع الخليط في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات، ثم نضعه في طبق التقديم ويقدم. يتمتع.
ما هي طريقة تحضير سلطة المعكرونة بالدجاج والمايونيز؟
محتويات
- ألف غرام من المعكرونة.
- خمسمئة غرام من صدور الدجاج الخالية من العظم.
- خمس ملاعق كبيرة من المايونيز.
- كأس كبير من الذرة الصفراء.
- حبة أفوكادو طازجة.
- كوب واحد صغير من الزبادي الطازج كامل الدسم.
- أربعة فصوص من الثوم.
- نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
طريقة التحضير
- نضع قدراً عميقاً به الماء وبعض الملح الأبيض على نار عالية وعندما يبدأ بالغليان نضيف المعكرونة ونتركها لمدة ثماني دقائق مع التحريك من حين لآخر ثم نصفيها من الماء ونغسلها. نضعها تحت الماء الجاري، ثم نضعها في المصفاة حتى يتم التخلص من الماء الزائد بشكل كامل. نتركها جانباً لحين الاستخدام.
- ثم نضع قطع الدجاج في وعاء به ماء وملح ونتركها لمدة ساعة. ثم نضع قدراً صغيراً به ماء على نار عالية وعندما يبدأ بالغليان نضع فيه قطع الدجاج حتى تنضج. بعد غسلها جيداً تحت الماء الجاري، نقوم بتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- بعد تقشير الأفوكادو، وغسله جيداً بالماء الجاري، نقوم بتقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ثم نقشر الثوم ونفرمه جيداً حتى نحصل على مسحوق ناعم جداً.
- ضعي زيت الزيتون، والمايونيز، والملح، والفلفل الأسود، واللبن، وعصير الليمون الحامض، والثوم المطحون في وعاء عميق، واخلطيهم جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- ثم نضع المعكرونة المسلوقة في وعاء التقديم مع مكعبات الأفوكادو ومكعبات الدجاج المسلوقة ونضيف الصلصة المجهزة، ثم نخلط المكونات جيداً حتى تمتزج جيداً ونتركها في الثلاجة لمدة أربع أو خمس ساعات، ثم تقدم بكل سرور .
ما هي طريقة تحضير سلطة المعكرونة بالمايونيز الكريمي؟
محتويات
- خمسمئة غرام من معكرونة الحلزون.
- مئتان وخمسون غراماً من الجبن الكريمي.
- مئتان وخمسون غراماً من الجبن المطبوخ.
- كأسان كبيران من جبنة الشيدر.
- نصف كوب كبير من الدقيق الأبيض الناعم.
- ثلاثة أكواب كبيرة من الحليب الطازج كامل الدسم.
- بيضة واحدة طازجة.
- نصف كوب من الزبدة الفلاحية.
- نصف ملعقة صغيرة من الخردل المجفف.
- ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
طريقة التحضير
- نضع قدراً كبيراً وعميقاً على نار عالية به ماء وقليل من الملح، ونتركه يغلي حتى يغلي، ثم نضيف المعكرونة ونتركها لمدة ثماني دقائق، مع التحريك كل دقيقتين، ثم نصفي الماء ونشطفه. بعد غسله جيداً للتخلص من النشا العالق بداخله، نضعه في مصفاة حتى يتم التخلص من الماء الزائد وننتظر حتى نستخدمه.
- نقطع الجبن المطبوخ والجبن الكريمي إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ثم نقوم ببشر جبنة الشيدر.
- بعد تصفية المعكرونة من الماء الزائد نضعها في وعاء عميق ونضيف إليها البيضة المخفوقة ونخلطها جيداً ونتركها جانباً لحين الاستخدام.
- ضعي الدقيق، والملح، والفلفل الأسود، والزبدة في وعاء، واخلطي المكونات جيداً، ثم ضعي الوعاء على النار، واستمري في الخلط لمدة ثلاث دقائق.
- ثم نضيف الحليب تدريجياً مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط صلباً نسبياً.
- ثم نضيف الجبن ونستمر في الخلط حتى تذوب تماماً.
- ثم نحضر صينية من السيراميك أو الألومنيوم وندهن قاع الصينية بالزبدة الفلاحية.
- ثم نضع المعكرونة كطبقة أولى ونغطي جميع الجوانب بالخليط.
- بعد ذلك، ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة أربعين دقيقة، وننتظر حتى تبرد تماماً، ثم نقطعها ونضعها في طبق التقديم ونقدمها إلى جانب السلطة الخضراء.
كيفية تحضير سلطة المعكرونة بالمايونيز والتونة؟
محتويات
- كأسان كبيران من المعكرونة أو القواقع.
- علبة تونة كبيرة الحجم، حسب النوع المفضل لديك.
- حبة بصل واحدة متوسطة الحجم.
- كأس كبير من الذرة الصفراء.
- خمس ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ويمكن التعرف على طريقة عمل عصير الجزر وفوائد الجزر الصحية وأهميته للجسم بالضغط هنا: طريقة عمل عصير الجزر وفوائد الجزر الصحية وأهميته للجسم.
طريقة التحضير
- نضع قدراً كبيراً وعميقاً على نار عالية به ماء وقليل من الملح، ونتركه يغلي حتى يغلي، ثم نضيف المعكرونة ونتركها لمدة ثماني دقائق، مع التحريك كل دقيقتين، ثم نصفي الماء ونشطفه. بعد غسله جيداً نضعه في مصفاة حتى يختفي الماء الزائد وننتظر حتى نستخدمه.
- نغسل الذرة الصفراء تحت الماء الجاري، ثم نضع وعاء صغير به كوبين كبيرين من الماء وبعض الملح على نار عالية، وعندما تبدأ بالغليان نضع الذرة فيه لمدة عشرين دقيقة حتى تغلي جيداً. ، ثم نصفيه ونغسله جيداً، ثم نضعه في مصفاة للتخلص من الماء الزائد ونتركه جانباً.
- ثم نقشر البصل ونغسله جيداً ونقطعه حتى يصبح مسحوقاً ناعماً جداً.
- ضعي الملح والفلفل الأسود والخل وعصير الليمون والزيت والمايونيز في وعاء عميق واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- ثم نضيف الذرة المسلوقة والتونة والبصل ونخلط جيداً. ثم نضيف المعكرونة المسلوقة ونخلط جيداً ونحفظ الخليط في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها. تهانينا.
