طريقة عمل سلطة البطاطس
طريقة تحضير سلطة البطاطس : تعتبر سلطة البطاطس من الأطعمة الخفيفة التي يفضلها الكثير من أفراد الأسرة، كما أنها من الأطعمة الغنية بالمعادن والفيتامينات، كما يوجد بها العديد من أنواع الخضار التي تعتبر من الخضار الأساسية مكونات. سلطة البطاطس من الأشياء التي يمكن لربة المنزل تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ومتنوعة، جميع أفراد الأسرة يحبون هذه السلطة دون الحاجة إلى شرائها من المطاعم، كما أن هذا الطبق سهل التحضير.
طريقة عمل سلطة البطاطس
سلطة البطاطس بالمايونيز
مكونات
- ثلاث حبات بطاطس مسلوقة.
- خمسة فصوص من الثوم.
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز.
- كمية قليلة من الملح.
- عصير ليمون.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض، حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء مناسب الحجم ونضع فيه كمية البطاطس ونسلقها قليلاً ثم نقشرها ونضعها في الخلاط الكهربائي.
- يفرم الثوم ناعماً ثم يوضع في الخلاط الكهربائي ويضاف الفلفل الأسود والملح والمايونيز والليمون إلى المكونات السابقة.
- نحضر أطباق التقديم المناسبة، ونضع فيها سلطة البطاطس، ونجهزها للتقديم مع النعناع والبقدونس المفروم.
هنا يمكنك قراءة كيفية عمل الكبدة بالبصل والفلفل والسمن والإسكندراني: كيفية عمل الكبدة بالبصل والفلفل والسمن والإسكندراني.
سلطة البطاطس مع الخضار
عناصر.
- بصلة متوسطة الحجم.
- ثلاث فصوص من الثوم.
- فلفل أحمر أو أخضر.
- مكعب من مرق الخضار.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخل.
- زيت زيتون، ثلاث ملاعق كبيرة.
- 2 كوب من الماء الدافئ.
- الفلفل الأسود والملح، نصف ملعقة صغيرة.
- ثلاث بطاطس.
طريقة التحضير
- نحضر قدراً بحجم مناسب، ونسكب فيه الماء المغلي مع الملح المذاب، ونضع فيه البطاطس حتى تغلي.
- بعد سلق البطاطس نقوم بتقشيرها وتقطيعها إلى شرائح دائرية رفيعة ووضعها في وعاء.
- يتم تقطيع البصل والفلفل إلى شرائح رفيعة.
- نقطع الثوم جيداً ونضعه في الوعاء.
- أضيفي مكعبات الخضار إلى الماء وأضيفيها إلى شرائح البطاطس المقطعة.
- تحضير البطاطس المقطعة في وعاء وإضافة الزيت والخل والفلفل الأسود والملح والخضار المقطعة والماء الدافئ والخضار المقطعة.
- نخلط جميع المكونات السابقة في وعاء، ونتركها لمدة خمس دقائق تقريباً، ثم نخلطها جيداً ونقدمها في أطباق التقديم وهي ساخنة.
لتتعلمي طريقة عمل المكرونة السهلة والسريعة: طريقة عمل المكرونة السهلة والسريعة
سلطة البطاطس مع الجرجير
مكونات
- تقطع البطاطس المسلوقة إلى قطع صغيرة بوزن 300 جرام.
- حفنة من الجرجير.
- عود من البصل الأخضر مقطع إلى حلقات.
- يتم تقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة.
- تُقطع جبنة الموزاريلا إلى مكعبات بوزن 100 جرام.
- مكونات الصلصة
- اترك 2 ملعقة كبيرة.
- زيت زيتون، ثلاث ملاعق كبيرة.
- قليل من الملح.
- كمية قليلة من الفلفل الأسود.
- صنوبر محمص للتزيين.
طريقة التحضير
- ضعي البطاطس والجرجير في الوعاء المناسب. أضيفي الجبن والطماطم والبصل الأخضر.
- نخلط هذه المكونات جيداً مع بعضها البعض ونضيف إليها البهارات.
- يوضع الخليط في طبق التقديم المناسب، ويزين بالصنوبر، ويقدم فورًا.
سلطة البطاطس والبنجر
مكونات
- حبة بطاطا واحدة مسلوقة كبيرة الحجم.
- بنجر كبير.
- حبة طماطم كبيرة.
- حبة فلفل متوسطة الحجم.
- 2 عود كرفس.
- خيارة كبيرة.
- بصلة صغيرة.
- مكونات الصلصة
- كمية قليلة من الملح.
- كمية قليلة من الفلفل الأسود.
- فلفل مطحون، نصف ملعقة صغيرة.
- عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 2 فص من الثوم المهروس.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء مناسب الحجم ونضع فيه كمية البطاطس ونسلقها ثم نقشرها ونقطعها إلى مكعبات.
- بعد ذلك، نقوم بسلق البنجر، وتقطيعه إلى مكعبات، وغليه بشكل منفصل، ووضع كلٍ منها في وعاء منفصل.
- نقطع الكرفس والبصل والفلفل والخيار والطماطم ونضعهم في وعاء عميق.
- يضاف البنجر والبطاطس إلى الخضار المقطعة.
- أضيفي عصير الليمون وقطع الثوم والفلفل الحار والملح وزيت الزيتون إلى السلطة حسب الرغبة، ثم اسكبي الخليط فوق سلطة البطاطس واخلطيهم جيدًا.
- ضعيها في أوعية التقديم المناسبة.
سلطة البطاطس بالبيض
مكونات
- أربع حبات بطاطس صغيرة.
- 2 بيضة.
- قليل من الملح.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- رشة من بهارات الكاري.
طريقة التحضير
- نحضر قدراً مناسب الحجم ونضع البطاطس على نار هادئة ونسلقها مع البيض ونتركها حتى تنضج.
- اغسلي البطاطس وقشريها تحت الماء الجاري، ثم ضعيها في الوعاء واهرسيها جيداً.
- ضعي البطاطس في أطباق التقديم المناسبة ورشيها بالكاري والملح وكمية قليلة من زيت الزيتون.
- يقطع البيض إلى حلقات ويزين بها طبق سلطة البطاطس.
ما هي طريقة تحضير سلطة البطاطس والباذنجان؟
مكونات
- 4 بطاطس.
- يُقطع البصل إلى شرائح.
- باذنجان.
- حبة واحدة من الفلفل الأصفر.
- حبة من الفلفل الأحمر مقطعة إلى شرائح.
- زيت نباتي.
- ربع كوب عصير ليمون.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة.
- كمية قليلة من الملح.
طريقة التحضير
- دهن الباذنجان والبطاطس والفلفل الأحمر والأصفر والبصل بكمية قليلة من الزيت النباتي.
- ضعي جميع الخضار في صينية وأدخليها الفرن حتى تنضج لمدة 45 دقيقة.
- لتحضير صلصة البطاطس، ضعي الملح، الزيت، عصير الليمون الحامض، والفلفل الأسود في وعاء صغير.
- يتم خلط المكونات جيداً
- نسكب الصلصة فوق السلطة ونخلطها جيداً.
ننصحك بقراءة كيفية إعداد طعام رجيم صحي خطوة بخطوة: كيفية إعداد طعام رجيم صحي خطوة بخطوة
تحدثنا في هذا المقال عن تحضير سلطة البطاطس وذكرنا أنها من ألذ وأجمل أنواع السلطات سهلة التحضير والتي يمكن تحضيرها في المنزل بأكثر من طريقة، كما أنها ذات قيمة غذائية عالية. . إنها رخيصة وبسيطة ولا تتطلب أي وقت أو جهد في التحضير.
