افضل أنواع زيت الزيتون في السوق
أفضل أنواع زيت الزيتون المتوفرة في الأسواق هي تلك التي تبرز فوائد زيت الزيتون في مختلف مجالات الاستخدام. يعتبر زيت الزيتون من أهم الزيوت في العالم، ويختلف استخدامه حسب نوعه. يحتوي الشعر على مواد طبيعية يمكنها حماية الجسم من العديد من الأمراض، لذلك سنتعرف على كل ما يتعلق بهذا الموضوع على موقع ايوا مصر.
أفضل أنواع زيت الزيتون المتوفرة في السوق
هناك أنواع عديدة من زيت الزيتون الجيد الذي يعتبره الكثيرون الأفضل بين أنواع زيت الزيتون الأخرى، ومن هذه الأنواع:
1- زيت الزيتون البكر الممتاز
ويعتبر من أفضل أنواع زيت الزيتون الموجودة في السوق وأغلاها ثمناً. يتم تقليل حموضة زيت الزيتون حتى تصل إلى 1%. و فيتامين ه . له طعم قوي وفوائد عظيمة، لكنه لا يتحمل الحرارة، فارتفاع درجات الحرارة يفقده فوائده، لذلك يتم تعبئته في زجاجات سوداء لحمايته من الحرارة.
2- زيت الزيتون المكرر
جودته أقل من جودة زيت الزيتون الطبيعي، وعندما يتم تكريره يتعرض للحرارة، مما يفقده طعمه وفوائده، وتلجأ بعض الشركات إلى تزويده بزيت الزيتون البكر الممتاز حتى يروق له طعمه ورائحته الحنك الخاص بك. ويمكن استخدام هذا النوع في الطبخ.
3- زيت الزيتون البكر الممتاز
وهو يحتل المرتبة الثانية بعد زيت الزيتون البكر الممتاز من حيث السعر والجودة. يتم الحصول عليه بنفس طريقة الحصول على زيت الزيتون البكر الممتاز، لكنه يحتوي على حموضة أعلى وطعم أفضل.
4- زيت زيتون التفاح
يتم الحصول على هذا الزيت من الزيتون الذي يسقط من الشجرة قبل موسمه، ويتم خلطه وغليه وتركه حتى يبرد، ومن ثم تتم عملية التكرير. .
5- زيت زيتون الخراق
تبلغ نسبة حموضة هذا الزيت الذي يتم الحصول عليه من زيت الزيتون ويعرض للشمس لمدة 5 أيام بعد إزالته من الماء المغلي لمدة نصف ساعة، 2.7%.
6- زيت زيتون صافي
وهذا النوع عبارة عن خليط من زيت الزيتون البكر الممتاز وزيت الزيتون المكرر، وبما أنه يختلف عن الزيتون الطبيعي فهو غير مناسب للاستخدام في الطهي.
7- بقايا زيت الزيتون
يتم استخراج هذه الأنواع من بقايا الزيتون بعد عملية التكرير ويضاف إليها بعض الزيت البكر الممتاز.
8- زيت الزيتون الأخضر والأصفر
بينما يتم الحصول على زيت الزيتون الأخضر من الزيتون غير الناضج، يتم الحصول على زيت الزيتون الأصفر من الزيتون الناضج. ولا يعتبر لون الزيت مؤشرا على جودته، لكن العلماء يعتقدون أن زيت الزيتون الأخضر غني بالبوليفينول ومضادات الأكسدة. ويخلطه بعض التجار ويضعون فيه الكلوروفيل ويعرضون الزيت لمصابيح الفلورسنت.
أفضل منتجات زيت الزيتون
- زيت الزيتون بروبايوس: يعتبر من أفضل أنواع زيت الزيتون الموجودة في السوق، وهو من أصل إيطالي ويعتبر من أغلى أنواع زيت الزيتون ويحتوي على الثوم والزنجبيل والعديد من النكهات. والليمون.
- زيت زيتون بورخيس: يعتبر هذا الزيت الذي يحظى بشعبية كبيرة بين العملاء من أفضل أنواع زيت الزيتون الموجودة في السوق لأنه زيت زيتون بكر ممتاز. توفر الراحة للمستهلك من خلال تنوع أحجامها بما في ذلك الصغيرة منها. للاستخدام.
- زيت الزيتون جراندي: وهو من أفضل أنواع زيت الزيتون الإيطالي ومن أكثر الأنواع صحة لأنه لا يحتوي على مواد حافظة.
- زيت زيتون إليادا: هو نوع من زيت الزيتون اليوناني يستخدم في الطبخ لأنه لا يحتوي على مواد حافظة.
- زيت زيتون الريم: هو زيت عالي الجودة يتم إنتاجه من زيت الزيتون البكر الممتاز، وهو متوفر على نطاق واسع في الأسواق السعودية.
- زيت الزيتون الطازج: يمكن استخدام هذا النوع في الطهي والقلي. يتوفر على نطاق واسع في الأسواق السعودية، ويعتبر من أفضل أنواع زيت الزيتون البكر الممتاز.
- زيت الزيتون البكر الممتاز: يعتبر هذا النوع من أفضل أنواع زيت الزيتون للطهي لأنه لا يحتوي على مواد حافظة، وحتى نوعين من زيت الزيتون البكر الممتاز ممتازان.
يمكنك أيضًا قراءة: فوائد زيت الزيتون للعظام وطريقة استخدامه
أفضل أنواع زيت الزيتون المتوفرة في السوق للشعر
هناك أنواع عديدة من زيت الزيتون تستخدم لعلاج الشعر حيث أنه يحتوي على الأحماض الدهنية والمواد المغذية التي تغذي الشعر وتقويه ولمعانه ومن هذه الأنواع:
- زيت جلوفاني: يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية التي تساعد على تقوية الشعر وترطيب الشعر الجاف وإضفاء اللمعان عليه. ويستخدم بالإضافة إلى الشامبو والبلسم المناسب للشعر.
- زيت الزيتون ORS: يعتبر هذا المنتج شامبو ولكنه يحتوي على زيت الزيتون الذي يساعد على تغذية وترطيب الشعر.
- اليونان القديمة: يحتوي هذا الزيت على العديد من الزيوت المفيدة للشعر، وخاصة زيت الزيتون وزيت بذور العنب وزيت اللوز، كما أنه غني بالبروتينات المفيدة للشعر.
فوائد زيت الزيتون
لزيت الزيتون فوائد عديدة، منها:
- يزيد من إفراز الهرمونات الذكرية.
- يقلل حالات الربو، ويعالج النقرس، ويخفض نسبة السكر في الدم.
- يقلل من تكون حصوات المرارة ويعالج البواسير.
- يقوي جهاز المناعة ويساعد على تسهيل عملية الهضم.
- يحتوي على فيتامين د.
كيفية شراء زيت الزيتون الجيد
هناك بعض النقاط التي يجب مراعاتها عند شراء زيت الزيتون من السوق:
- قرر ما إذا كنت ستستخدم هذا النوع في الطبخ أو السلطات أو المعجنات. من الأفضل شراء العبوة التي مكتوب عليها “الترشيح”.
- ولكي تتحمل العبوة درجة الحرارة، يجب أن تكون مصنوعة من الزجاج الداكن، وليس البلاستيك.
- ورغم أن زيت الزيتون هو نوع آخر مكرر، إلا أنه يجب الحرص على استخدامه في درجات حرارة لا تزيد عن 200 درجة مئوية.
- تأكد من وجود تاريخ انتهاء الصلاحية على العبوة وأن هذا التاريخ واضح ومكتوب على العبوة.
يمكنك أيضًا الاطلاع على: تجربتي مع زيت الزيتون للتجاعيد
الدول التي تنتج أفضل زيت الزيتون
يعد زيت الزيتون حاجة أساسية في الدول الأجنبية، وتعد إيطاليا واليونان وإسبانيا من بين الدول الأكثر إنتاجًا لزيت الزيتون.
الفرق بين زيت الزيتون للطعام والشعر
تستخدم جميع أنواع زيت الزيتون لأغراض الطبخ والشعر والبشرة، ولكن قد لا تعرف ربات البيوت الفرق بينها ويكون الفرق كما يلي:
- زيت الزيتون الخفيف: هو خليط من زيت الزيتون البكر الممتاز وزيت الزيتون المكرر. هذا النوع غير صالح للأكل ولكنه مناسب للشعر والبشرة.
- زيت الزيتون البكر الممتاز: يفضل استخدام هذا النوع في أطباق السلطة والأطباق الباردة لأنه لا يتحمل الحرارة وقد يفقد قيمته الغذائية.
- زيت الزيتون البكر الممتاز: يمكن استخدام هذا الزيت في الطهي ولكن على درجة حرارة منخفضة.
نصائح وتحذيرات لاستخدام زيت الزيتون
ويجب استخدامه خلال سنة أو سنة ونصف من تاريخ الإنتاج. ويفضل استخدام الزيت البكر الممتاز في الطبخ لأنه يتحمل الحرارة.
كما يجب الحذر من خلط زيت الزيتون مع الزيوت الأخرى فهو العصرة الأولى وغني بمضادات الأكسدة.
لقد جمعنا هنا كل شيء عن أفضل أنواع زيت الزيتون الموجودة في السوق، وأفضل الدول التي تنتجه، والفروق بين زيت الزيتون للشعر والطعام، نصائح وتحذيرات حول استخدام زيت الزيتون، فوائده، ماذا يجب أن تدفع. أشياء يجب مراعاتها عند شراء زيت الزيتون وأنواعه… أنواع ومجالات استخدام زيت الزيتون للشعر.
