طريقة عمل سلطة المكرونة منال العالم
سلطة المكرونة منال العالم بما أن سلطة المكرونة سواء بالمكرونة أو الخضار تعتبر من الأطباق المشهورة في جميع أنحاء العالم، حيث تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن، نقدمها لكم اليوم على موقعنا أيوا مصر. كما أنها تعتبر وجبة مغذية كاملة يمكن تحضيرها وتناولها بسرعة. ويفضل تناوله بمفرده أو كوجبة غداء، بكميات مدروسة لزيادة نشاط الجسم. وإذا أضيفت مقبلات أخرى فسنقدمها اليوم على طريقة الشيف منال العالم.
سلطة المعكرونة هي معنى العالم
تأتي سلطة المعكرونة بأصناف وأشكال لا تعد ولا تحصى وتحتوي على كمية كبيرة من النشا. أساس السلطة هو المعكرونة، والخضار مصدر للفيتامينات المتعددة، واللحوم مصدر للبروتين. ويمكن تحضيره مع الصلصة البيضاء أو الزبادي. يحتوي على الكالسيوم.
كيفية تحضير سلطة المعكرونة الدايت؟
تعتبر سلطة المعكرونة الدايت من الأطعمة المفضلة لدى الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً أو نظاماً غذائياً، فهي مشبعّة وفي نفس الوقت لا تؤثر على زيادة الوزن خلال الرجيم.
محتويات:
- علبة من نوع المعكرونة المفضل لديك.
- قطع 2 سيقان من البصل الأخضر إلى حلقات صغيرة.
- يفضل الخضار الطازجة أو المسلوقة (الجزر، البازلاء، الذرة الحلوة).
- يقطع الزيتون إلى حلقات دائرية (أسود أو أخضر) حسب الرغبة.
- 20 جرامًا من البقدونس المفروم.
- حبة فلفل مقطعة إلى مكعبات (أخضر أو أحمر أو أصفر) حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- القليل من الفلفل الأسود أو الأبيض، ما يعادل نصف ملعقة صغيرة تقريباً.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- 1 ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز.
طريقة التحضير:
- ضعي الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون والثوم والليمون والمايونيز في وعاء مناسب، واخلطيهم جيدًا ثم ضعيه في الثلاجة.
- ضعي المعكرونة والخضار المسلوقة في وعاء عميق، واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي البقدونس المفروم والفلفل والبصل الأخضر وزيت الزيتون واخلطي حتى تمتزج المكونات.
- ضعي الصلصة فوق السلطة وقلّبي بلطف حتى تصل الصلصة إلى كل جزء من السلطة.
- ضعيها في طبق التقديم، وقدميها باردة.
يمكنك أيضًا معرفة المزيد على: كيفية تحضير مكرونة البشاميل على الطريقة المصرية؟
كيفية تحضير سلطة المعكرونة بالروبيان؟
تعتبر سلطة المعكرونة مع الجمبري من الوصفات الغنية بالفوسفور، وذلك لأن الجمبري من المأكولات البحرية التي تحتوي على الأوميجا 3 الذي يعزز تنشيط الذاكرة والمسؤول عن حيوية الجسم.
محتويات:
- ربع كيلو جمبري (الحجم حسب الرغبة).
- ربع كيلو مكرونة ال دينتي (نصف مسلوقة).
- كوب من الزبادي.
- كوب من المايونيز.
- 3 ملاعق كبيرة كاتشب.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج أو البودرة.
- ملعقة صغيرة من العسل.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 2 فص من الثوم المفروم.
يمكن استخدام هذه الوصفة عند اتباع نظام غذائي واستبدال المكونات بأخرى خفيفة.
طريقة التحضير:
- نسلق المعكرونة ونتركها جانباً.
- أضيفي جميع المكونات المذكورة باستثناء الجمبري واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على الصلصة.
- نقلي الجمبري بملعقة زيت وفص ثوم والقليل من الكمون.
- نخلط المعكرونة مع الصلصة التي حضرناها من قبل ونضيفها إلى طبق التقديم.
- نرتب الجمبري فوق المعكرونة ونضع شرائح الليمون للتزيين.
سلطة المكرونة بالمايونيز والخردل
هذه طريقة فريدة من نوعها بسبب المذاق المميز للخردل والمايونيز والقيمة الغذائية العالية لهذا الطبق اللذيذ.
كميات المنتج:
- نصف كيلو مكرونة (نوعيها حسب الرغبة).
- ملعقة صغيرة من الملح أو اختياري.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 4 ملاعق مايونيز.
- 2 ملعقة كبيرة بذور خردل.
- 2 عود بصل أخضر.
- نصف باقة من الشبت المفروم.
- بعض جبنة الموزاريلا
طريقة التحضير:
- نسلق المعكرونة ونضيف ملعقة ملح وملعقة زيت إلى الماء المغلي.
- نحضر الصلصة ونضيف إليها القليل من المايونيز والخردل وشرائح البصل الأخضر والقليل من الشبت المفروم.
- بعد أن تبرد المعكرونة نضيف إليها الصلصة.
- بعد أن تمتزج جميع المكونات، تقدم المعكرونة باردة، مع رشها بالجبن.
سلطة المعكرونة بالدجاج
في سلطة المعكرونة هذه، نقوم بدمج البروتينات الحيوانية مع المعكرونة لإنشاء وجبة مغذية كاملة.
مكونات:
- ثماني قطع من اللحم المفروم، ويمكن استبدالها بشرائح الديك الرومي.
- 2 صدور دجاج مشوية ومتبلة بالفلفل الأسود والملح.
- 500 جرام من المعكرونة.
- قليل من الملح حسب الرغبة.
- مقدار ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو ما يعادله.
- بعض أوراق الكبوشيين.
- ما يعادل كوباً واحداً من الطماطم الكرزية.
- بضع شرائح من البصل الأخضر.
- كوب صغير من المايونيز.
- نذوب نصف مكعب مرق الدجاج في الماء المغلي.
- كمية من عصير ليمونة واحدة.
طريقة التحضير:
- اسلقي المعكرونة وأضيفي بعض الملح إلى الماء المغلي.
- قطعي بعض أوراق الكبوشي ولحم الورد وقطعي الطماطم الكرزية إلى النصف بالتساوي.
- ثم نقطع البصل الأخضر ونخلط جميع المكونات معًا.
- ضعي كوباً من المايونيز ومرق الدجاج، وملعقة السكر، وعصير الليمون الحامض، والملح في وعاء آخر مناسب، واخلطي المكونات جيداً. ثم يُسكب الدجاج والمعكرونة في الخليط ويُقلب حتى تتأكد من امتزاجهما جيدًا. توضع في طبق التقديم وتقدم باردة.
طريقة عمل سلطة المعكرونة بالتونة
- أصبحت طريقة تحضير سلطة المعكرونة بالتونة رائجة في الآونة الأخيرة على وسائل التواصل الاجتماعي نظراً لسهولة تحضيرها وقيمتها الغذائية العالية.
المكونات المطلوبة للوصفة:
- 100 جرام تونة (ساخنة أو باردة).
- 500 جرام مكرونة (النوع المرغوب)
- 4 حبات فلفل ملون (يمكن استبداله بالفلفل الحار).
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ½ ملعقة كبيرة من الخل.
طريقة التحضير:
- المعكرونة مسلوقة.
- نقطع الفلفل ونضيفه إلى وعاء.
- أضيفي باقي المكونات السابقة إلى الفلفل الحار، ثم أضيفي التونة والمعكرونة وقلبي باستمرار حتى تمتزج المكونات تماماً.
- اتركيه في الثلاجة لمدة ربع ساعة تقريباً، ثم ضعيه في طبق التقديم.
سلطة المعكرونة بالنقانق
سلطة المعكرونة بالسجق سهلة التحضير ولذيذة، سنعرض لك أسهل طريقة لتحضيرها.
محتويات:
- 500 جرام من المعكرونة المسلوقة.
- 50 جرامًا من الشبت الأخضر.
- 1 خيارة مقطعة.
- 1 طماطم مقطعة.
- 1 فلفل حار (يمكن استبداله بالفلفل الملون).
- 50 جرامًا من الجبن الرومي المبشور.
- 50 جرامًا من الزيتون المقطع.
- تتبيلة السلطة (كمون، ملح، خل، سكر، ليمون).
- 100 جرام من النقانق.
طريقة التحضير:
نضيف الزيتون والجبن والطماطم والفلفل والخضر والخيار إلى المعكرونة المسلوقة ونضيف الصلصة.
نقلي النقانق في قليل من الزيت، ونقطعها، ونضعها في طبق التقديم، ثم نضيفها إلى المعكرونة.
سلطة مكرونة باللحم المفروم
محتويات:
- 500 جرام من المعكرونة الإيطالية المسلوقة.
- اللحم المفروم جاهز للاستخدام.
- 1 طماطم مقطعة.
- 1 فلفل حار.
- 20 جرامًا من الزيتون الأخضر المقطع.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة التحضير:
ضعي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الصلصة والملح والفلفل واللحم المفروم. أضيفي المعكرونة المسلوقة، الطماطم، الفلفل الحار والزيتون، وقلبي حتى تمتزج المكونات جيداً ثم ضعيها في طبق التقديم. وتقدم ساخنة.
يوضح هذا الجدول أساسيات وصفات سلطة المعكرونة السابقة:
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
12 دقيقة
كمية
يكفي لأربعة أشخاص
مستوى
وصفات سهلة وسريعة
وهكذا قدمنا لك سلطة المعكرونة التي في متناول العالم. ولمعرفة المزيد يمكنك ترك تعليق أسفل المقال وسنقوم بالرد عليك فوراً.
