طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج

طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج يمكنك التعرف عليها من خلال هذا المقال على موقعنا آيوا كورن. يميل الكثير من الناس إلى إدراج دقيق الشوفان في وجباتهم الغذائية بسبب فوائده العديدة ووعده بالتسبب في زيادة الوزن. وفي السطور التالية سنسرد لك وصفات متنوعة لتحضير شوربة الشوفان، وإليكم التفاصيل: إذًا تابعونا.

كيفية تحضير شوربة الشوفان مع الدجاج؟

ويمكنك التعرف على طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج من السطور التالية:

مكونات

• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 4 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات.
• بصلة صغيرة مفرومة.
• 3 فصوص من الثوم المهروس.
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة.
• ملح، فلفل أسود.
• 2 ملعقة كبيرة كمون.
• ثلثا كوب من العدس.
• 10 ملاعق كبيرة من الشوفان.
• 8 أكواب من الماء.
• كزبرة خضراء أو بقدونس للتزيين.

طريقة التحضير

• ضعي الزيت على النار حتى يسخن، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي جيدًا حتى يذبل.
• أضيفي قطع الدجاج واخلطيها جيداً حتى تصبح ذهبية اللون.
• ضعي عليهم الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة المجففة.
• أضيفي العدس والشوفان والماء، ثم غطي القدر واتركيه حتى ينضج.
• بعد الطهي، ضعي الشوربة في وعاء التقديم، وزيني سطح الشوربة بالبقدونس أو الكزبرة.

لمزيد من المعلومات حول كيفية تحضير حساء الشوفان الصحي

شوربة الشوفان مع الدجاج للرجيم

طريقة عمل شوربة الشوفان للرجيم بعد أن تعلمت طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج:

مكونات

• نصف كوب من دقيق الشوفان.
• كوب واحد من الخضار المشكلة مثل الفلفل، والبازلاء، والفاصوليا، والجزر، والذرة.
• بصلة صغيرة مفرومة.
• 3 فصوص من الثوم المفروم.
• ربع كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات.
• ورق الغار.
• بصل أخضر مفروم.
• ثلث ملعقة صغيرة من البهارات.
• كوب ونصف من الماء.
• ملعقة زيت زيتون.
• ملح.

طريقة التحضير

• ضعي القدر على النار، وأضيفي الزيت، والبصل، والثوم، وورق الغار، واخلطي المكونات جيداً.
• بعد حوالي 3 دقائق، أضيفي الدجاج وقلّبي، ثم أضيفي الشوفان والماء والملح والبهارات والخضروات.
• يترك على نار خفيفة حتى ينضج تماماً.
• ضعي الشوربة في طبق التقديم وزينيها بالبصل الأخضر.

شوربة الشوفان مع الدجاج والطماطم

للحصول على طعم أفضل وفوائد أكثر، يمكنك استخدام طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشوفان بإضافة الطماطم كالتالي:

مكونات

• بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى أربع.
• 6 أسنان من اللثة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• قطعتين من صدر الدجاج.
• 3 طماطم.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• نصف كوب من الكريمة.
• ملعقة كبيرة من عصير الطماطم.
• بصل مبشور.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من كل من: الفلفل الأسود، والكزبرة، والقرفة.
• نصف كوب من الشوفان.
• البقدونس للتقديم.

طريقة التحضير

• ضعي القدر على النار وأضيفي 4 أكواب من الماء والبصل والمستكة والملح واتركيه حتى يغلي.
• أضيفي صدور الدجاج واتركيها حتى تنضج.
• نقطع الدجاج إلى مكعبات ونحتفظ بالمرق.
• قومي بخلط الطماطم مع القليل من الماء في الخلاط الكهربائي.
• ضعي القدر على النار وسخني الزبدة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والقرفة والكزبرة واتركيها. على نار متوسطة.
• أضيفي المرق والشوفان واتركيه على نار خفيفة لمدة ثلث ساعة تقريباً مع التحريك من حين لآخر.
• ضعي مكعبات الدجاج في الأعلى واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق.
• نرفع الشوربة عن النار ونضيف الكريمة ونزينها بالبقدونس ونقدمها.

ومن خلال الرابط أدناه نقدم لكم طريقة عمل الشوفان بالماء فقط.

شوربة الشوفان مع الدجاج والخضار

طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج والخضار اللذيذة :

مكونات

• كوب من الشوفان.
• زيت الذرة.
• 2 مكعبات صدور دجاج.
• بصل مفروم.
• فصين من الثوم المهروس.
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم.
• ملعقة صغيرة من كل من: قشر الليمون، والملح، والكمون، والقرفة، ومسحوق الهيل.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• كوبان من الخضار التالية: الفاصوليا الخضراء، البازلاء، الجزر، الذرة، ويمكن استبدالها بأنواع أخرى من الخضار.
• لتر من الحليب.

طريقة التحضير

• اقلي الشوفان على نار خفيفة لمدة دقيقتين تقريباً مع التحريك المستمر.
• أضيفي الزيت واخلطي ثم أضيفي البصل وبعد الخلط أضيفي الثوم والزنجبيل.
• أضيفي الملح والبهارات وقشر الليمون واخلطي حتى تمتزج جميع المكونات ثم أضيفي قطع الدجاج.
• ضعي الخضار واخلطي ثم أضيفي الحليب.
• بعد الغليان
• ونضعها في أطباق التقديم

طريقة عمل شوربة الشوفان العادية

تحدثنا عن طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج في السطور السابقة، أما طريقة تحضير شوربة الشوفان العادية فهي كالآتي:

مكونات

• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• كوب من الشوفان.
• 3 حبات فلفل حلو، مقطعة.
• بصلة متوسطة.
• فصوص الثوم.
• 3 أكواب من الماء.
• 2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل.
• مرق دجاج، ملح.

طريقة التحضير

• ضعي الزيت على النار واقلي الشوفان لبضع دقائق.
• ضعي الخضار في الخلاط الكهربائي واخلطيها مع القليل من الماء.
• نسكب الخضار فوق الشوفان مع القليل من الماء.
• بعد الغليان، أضيفي الملح ومرق الدجاج إلى الحساء.
• نترك الشوربة على النار لمدة ربع ساعة تقريباً، ونضعها في طبق التقديم ونزينها بالإكليل الجبلي.

شوربة الشوفان مع الحليب

مكونات

• ملعقة زيت زيتون.
• 2 ملاعق كبيرة من النشا.
• كوب من الشوفان.
• ملح، فلفل أسود.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
• ملعقة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
• ربع كوب من الجزر المبشور.
• 2 فص ثوم.
• كوب ونصف من الحليب.
• كوب من مرق الدجاج.
• 500 جرام من الخبز المحمص.

طريقة التحضير

• يقلى البصل في الزيت حتى يموت.
• أضيفي الجزر وقلّبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الشوفان وأضيفي المرق واتركيه حتى يغلي على النار.
• نخلط النشا مع نصف كوب من الحليب في وعاء، ونضيفه إلى الحساء ونحصل على قوام سميك مع التحريك المستمر.
• أضيفي باقي كمية الحليب واتركيه حتى يغلي ثم أضيفي الملح والكزبرة والفلفل الأسود.
• ننقل الشوربة إلى طبق التقديم ونزينها بالتوست.

شوربة الشوفان مع اللحم والفطر

وبعد أن تعلمت طريقة عمل شوربة الشوفان مع الدجاج سأشرح طريقة عمل شوربة الشوفان مع اللحم والمشروم في السطور التالية:

مكونات

• ثلث كيلو من اللحم المفروم.
• بصل مفروم.
• 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• جزرتان.
• 3 فصوص من الثوم المهروس.
• 5 أكواب من مرق الخضار.
• 2 بطاطس مكعبات.
• 5 حبات فطر مقطعة إلى نصفين.
• ثلاثة أرباع الكوب من كلٍ من: الذرة، والشوفان.
• 2 ورق غار.
• نصف كوب من البازلاء.
• ربع ملعقة زعتر مجفف.
• ملح.
• فلفل اسود.

طريقة التحضير

• نضع قدراً على النار، ونضع فيه الزيت، والبصل، واللحم، ونقلبه على النار، ونتركه حتى ينضج اللحم.
• أضيفي البازلاء والجزر والبطاطس والثوم واتركيها على النار.
• نضع عليها أوراق الغار والفطر ومرق الخضار والزعتر ونتركها على نار خفيفة لمدة ثلث الوقت تقريبًا.

شوربة الشوفان مع اللحم المفروم

مكونات

• ربع كيلو لحم مفروم.
• 4 طماطم.
• بصل مفروم.
• 6 ملاعق كبيرة من الشوفان.
• ملح، فلفل أسود.
• مكعب مرق دجاج.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• 3 أكواب من الماء.

طريقة التحضير

• ننقع الشوفان في كوب من الماء ونتركه جانباً.
• ضعي الزبدة على النار واقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
• نضع عليه اللحم المفروم وبعد دقيقتين نضع الطماطم المعصورة في الخلاط ونضيف مرق الدجاج ونتركه على النار.
• يُضاف الشوفان المصفى وكوبين من الماء الساخن ويُغلى ثم يُضاف الملح والفلفل ويُقدم الحساء.

وفي الختام تحدثت عن طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج ويمكن تحضير شوربة الشوفان بعدة طرق مع الطماطم واللحم والحليب وأنا في انتظار تعليقاتكم على كل الوصفات التي تريدون تحضيرها. إقرأوها على موقعنا خلال الفترة القادمة.