كيفية زراعة البطاطس في الأراضي الرملية مع الخطوات
تتم زراعة البطاطس في الأراضي الرملية عن طريق إجراء بعض تحضيرات التربة قبل البدء بالزراعة. ويجب اتباع طرق الزراعة الصحيحة وحماية المحصول من التلف الذي تسببه الحشرات والأعشاب الضارة الموجودة في التربة، لأنها تتغذى على العناصر الغذائية للنبات. فليكن معلوما… تلف المحاصيل. وسوف نوضح هذه الطرق في موضوعنا على موقع أيوا مصر.
كيف تنمو البطاطس في التربة الرملية؟
تعتبر البطاطس من المحاصيل المهمة ولها العديد من الأصناف التي تختلف في خصائصها وزراعتها. سنشرح في موضوعنا كيفية زراعة البطاطس في الأراضي الرملية وأنواع البطاطس التي يمكن زراعتها وكيفية الحفاظ عليها وزراعتها. هذه وهذا في الفقرات التالية.
قد تشاهد أيضًا: طريقة شوي البطاطس بنكهات متعددة في ورق الفويل
أنواع البطاطس
هناك عدة أنواع من البطاطس، ولكل منها خصائص مختلفة. تشمل هذه الأصناف:
- مجموعة من الأصناف المبكرة النضج: يارلا التي تستغرق حوالي 90 يومًا حتى تنضج، كلوديا التي تستغرق من 90 إلى 100 يوم حتى تنضج، والموناليزا التي تكون درناتها كبيرة وطويلة على شكل كلية وناعمة.
- الصنف شبه المبكر: تحتوي أسبونتا على درنات كبيرة وطويلة ومقوسة، وينضج الملك إدوارد بعد حوالي 110 أيام من الزراعة، ويستغرق غراتا 105 إلى 110 أيام حتى ينضج.
- أصناف شبه متأخرة النضج: تنضج مارا بعد 115 يومًا، وتنضج دايموند من 110 إلى 115 يومًا، ويمتلك بيكاسو درنات بيضاوية كبيرة ذات لون أصفر ولكن بها بقع حمراء.
- الأصناف المتأخرة النضج: يحتاج نبات ألفا إلى 120 يومًا حتى ينضج، وكوزيما يحتاج إلى حوالي 120 يومًا حتى ينضج، والنوع الأخير هو فان جوخ، وهو ذو لون داخلي أصفر شاحب وملمس خشن.
المنتجات اللازمة لزراعة البطاطس
وفيما يتعلق بكيفية زراعة البطاطس في التربة الرملية، سننظر في التكاليف والمنتجات اللازمة للزراعة:
- تتطلب زراعة نبات البطاطس الكثير من التكاليف، بما في ذلك ليس فقط التكاليف المالية ولكن أيضًا الجهد المبذول لتحقيق أفضل إنتاج للبطاطس.
- يتم إنفاق معظم التكلفة على الأسمدة العضوية أو الكيماوية، ويختلف استخدامها حسب نوع التربة.
- تستخدم الأسمدة العضوية في التربة الرملية الصفراء، وبما أن هذه الأسمدة تحتوي على بعض روث الدواجن، فإن الفدان الواحد من الزراعة يحتاج إلى ما يقارب عشرة أمتار من روث الدواجن.
- تحتاج الأرض أيضًا إلى السماد الذي نحصل عليه من الحيوانات الأخرى والذي يتم إضافته عند إعداد الأرض للزراعة.
- الأسمدة الكيماوية هي خلط السوبر فوسفات مع نترات الأمونيا وإضافة الكبريت الزراعي وإضافة الأسمدة الزراعية إلى الثلث السفلي من التربة.
يمكنك أيضًا قراءة: الفرق بين البطاطس والبطاطا من حيث السعرات الحرارية
تحضير التربة للزراعة
من الممكن زراعة البطاطس في جميع أنواع التربة ماعدا التربة القلوية والمالحة. أحد أنواع التربة التي تزرع فيها البطاطس هي التربة الرخوة، فهي ليست مقاومة لنمو البذور، ولكنها التربة الرملية والطفيلية الغنية بالمواد العضوية. وهو من أفضل الأنواع لزراعة البطاطس بسبب حسن الصرف والتهوية.
تعتبر التربة التي يتراوح الرقم الهيدروجيني لها حوالي 5.2 – 6.4 مثالية للزراعة، وتتطلب زراعة البطاطس الكثير من التحضير قبل الزراعة، ويجب تنظيف التربة تمامًا من جذور الحشائش الأخرى. يتم غربلة التربة للتأكد من أنها صالحة للزراعة بحيث تكون التربة ناعمة وتوفر تصريفاً جيداً وتهوية جيدة.
المناخ المناسب للزراعة
إن مسألة زراعة البطاطس في التربة الرملية توضح لنا الظروف اللازمة لزراعتها. البطاطس من المحاصيل التي تنمو في الأجواء المعتدلة البرودة، وتعتبر درجة الحرارة عاملاً مهماً لإنبات النبات الجيد.
تزرع البطاطس في العديد من البلدان في ظروف مناخية معتدلة أو استوائية أو شبه استوائية حيث يتراوح متوسط درجة الحرارة بين 18 و20 درجة مئوية.
ولهذا السبب تزرع البطاطس في أوائل الربيع في المناطق المعتدلة الحرارة، وفي أواخر الشتاء في المناطق الدافئة، وتزرع البطاطس في أشهر الشتاء.
تبلغ فترة نمو النبات حوالي 90 يومًا بعد الزراعة، وفي المناخات الباردة يتم الحصاد بعد 150 يومًا من زرع البذور.
يتكيف نبات البطاطس مع جميع أنواع المناخات والترب. إذا زرعت البطاطس في تربة أو مناخ غير مناسب، فسوف ينتج نبات البطاطس عوائد جيدة.
إلا أن النبات أكثر عرضة للعديد من الأمراض أو الآفات، لذا لتجنب هذه الأمراض يجب على المزارعين تجنب زراعة نباتات البطاطس في نفس الأرض كل عام.
تتم زراعته بالتناوب مع محاصيل مختلفة، مثل الذرة أو الفاصوليا، في دورات محاصيل تدوم حوالي 3 سنوات أو أكثر.
تجنب زراعة البطاطس في نفس تربة المحاصيل المعرضة لنفس الأمراض مثل الطماطم لتقليل تطور أمراض أو آفات البطاطس.
وإذا تم تطبيق الممارسات الزراعية الجيدة والري عند الضرورة، فسيتم إطلاق ما يقرب من 40 طنًا من الدرنات في غضون أربعة أشهر من بداية الزراعة في المناطق المناخية المعتدلة في شمال أوروبا.
وفي بعض البلدان النامية يتراوح متوسط الإنتاج من 5 إلى 25 طناً، وذلك نتيجة لانخفاض معدلات الأسمدة والري وبسبب الأمراض والآفات التي يتعرض لها النبات.
يمكنك أيضًا الاطلاع على: متى تزرع البطاطس في المنزل وما هو المطلوب لزراعتها بالتفصيل؟
زراعة نبات البطاطس
تتم زراعة البطاطس عادة باستخدام رقائق البطاطس، وهي عبارة عن درنات صغيرة أو أجزاء من الدرنات مدفونة على عمق 5 إلى 10 سم في التربة.
ولضمان جودة المحصول يجب أن تكون الدرنات نقية وسليمة وأن تكون الدرنات خالية من الأمراض وأن تكون البراعم بحالة جيدة. يجب أن يتراوح وزن الدرنة بين 30 و50 جرامًا.
إن استخدام قطع البطاطس ذات النوعية الجيدة في الزراعة يؤدي إلى زيادة المحصول بنسبة 30 إلى 50% مقارنة بزراعة قطع البطاطس التي يعدها المزارعون أنفسهم، كما أن الربح يعوض التكاليف المرتفعة.
رعاية المحاصيل والنمو
سنتعرف على العناية بالمحصول ومراحل النمو عند زراعة البطاطس في التربة الرملية:
- تبدأ مراحل نمو المحصول من الدرنة المزروعة إلى النمو الخضري ثم تكوين الدرنات وأخيرا يزداد حجم الدرنات حتى يتكون نبات البطاطس.
- تستغرق فترة النمو حوالي أربعة أسابيع ويجب السيطرة على الأمراض لضمان الحصول على محصول جيد. إذا كانت الحشائش كبيرة، فيجب إزالتها قبل بناء صفوف ذات قمم.
- تساعد هذه الخطوط النباتات على الوقوف والبقاء طافية وتخفيف التربة. كما أنه يساعد على منع نمو الأعشاب الضارة ومنع الحشرات مثل تعفن الدرنات من الوصول إلى النبات.
- تتمثل العناية بالمحصول في القضاء على الحشائش والأمراض الرئيسية التي تتعرض لها النباتات. يؤدي عمل هذه الخطوط مع القمم إلى القضاء على الأعشاب الضارة التي تنمو بين النباتات.
- ينبغي أن يتم هذا التسلسل مرتين إلى ثلاث مرات، كل منها حوالي 15-20 يومًا. تتم هذه الصفوف لأول مرة عندما يصل ارتفاع النبات إلى 15-25 سم.
- المرة الثانية هي تغطية الدرنات المتنامية.
- من الضروري السيطرة على الحشرات والأعشاب الضارة في التربة. لأنها تتنافس مع النباتات للحصول على التغذية من الضوء والماء والمواد المغذية الموجودة في التربة.
يمكنك أيضًا الاطلاع على: كيفية زراعة البطاطس في مصر: ملخص شامل لكيفية زراعة البطاطس في مصر
مبيد حشري
تراكم الحشرات على النباتات يؤدي إلى نقل الأمراض للنباتات. السيطرة هي استخدام مبيدات الأعشاب أو تطبيق نظام زراعي معين.
قبل الرش يجب التأكد من أن الرش مخصص لنبات البطاطس وتحديد أنواع الحشائش أو الحشرات التي تريد إبعادها.
الأسمدة الزراعية
وتستخدم الأسمدة الكيماوية وفقا للعناصر الغذائية الموجودة في التربة. على سبيل المثال، عادة ما تفتقر التربة البركانية إلى الفوسفور، لذلك توفر الأسمدة العنصر المفقود.
يستخدم السماد العضوي أحياناً في تحضير التربة لأنه يوازن العناصر الغذائية ويحافظ على مكونات التربة.
يجب تقدير احتياجات المحصول من الأسمدة بدقة بناءً على سعة الصنف المزروع واستخدام المحصول المحصود كسماد.
الري
من أجل الحصول على أفضل محصول من النبات الذي يستغرق نموه من 120 إلى 150 يومًا، يجب الحفاظ على مستوى رطوبة التربة لنبات البطاطس ويجب أن يكون مستوى الرطوبة مرتفعًا.
يؤدي نقص الماء في التربة في الفترات الوسطى والمتأخرة من فترة النمو إلى قلة الإنتاج، وعندما يكون هناك نقص في الماء يجب توجيه المياه لتعظيم الهكتار لتعويض المياه المضافة إلى المنطقة.
استجابة النبات للسقي المتكرر واضحة. عند استخدام طرق الرش الأوتوماتيكية، يتم تعويض الماء المفقود بسبب التبخر والنتح.
وبينما يتراوح إنتاج الهكتار الواحد في أربعة أشهر بين 25-35 طناً في المناطق ذات المناخ المعتدل وشبه الاستوائي، فإنه ينخفض إلى 15-25 طناً للهكتار الواحد في المناطق الاستوائية.
يجب توخي الحذر لمنع جفاف التربة. إذا وصلت نسبة الجفاف في التربة إلى 65% فهذا يدل على فشل المحصول. من الصعب منع الجفاف في التربة الرملية. لأن هذه التربة لا تحتفظ بالماء.
يمكنك أيضًا قراءة: أفضل أنواع البطاطس للقلي والفرق بين الطبخ بها
محصول
يشير اصفرار أوراق نبات البطاطس وسهولة انفصالها عن الدرنات إلى نضج المحصول المزروع. عند حصاد نباتات البطاطس، يجب إزالة النباتات قبل أسبوعين من إزالة الدرنات. شوكة مجرفة أو حصادة بطاطس تجارية تزيل النبات وتنفض التربة.
من الممكن إزالة النبات عن طريق النفخ على الدرنات لكن ذلك يعتمد على مساحة الإنتاج. احرص على عدم خدش أو إصابة الدرنات لأن خدشها يفتح الباب أمام أمراض التخزين. إذا قمنا بتخزينه، سوف تتصلب قشرته. إن الجلد القاسي للبطاطس يجعلها أقل عرضة للأمراض أثناء التخزين. يجب توخي الحذر للتأكد من أن النبات لا يتقلص بسبب فقدان الماء. يؤدي هذا إلى تعرضهم لقشرة فلين خارجية تسمى الفلين الأسود لفترة طويلة من الوقت.
لتخزين
في البطاطس المعدة للاستهلاك، يجب الحرص على ضمان التخزين المناسب لمنع الخسائر والأضرار اللاحقة للمحصول، ولضمان وجود الكثير من الدرنات للمحصول التالي.
الغرض من تخزين أو معالجة البطاطس الصالحة للأكل هو منع اخضرارها، حيث يتشكل الكلوروفيل تحت الجلد، ومنع تكوين السولانين، وهو مادة قلوية سامة.
دون فقدان وزن أو جودة البطاطس، يتم تخزين الدرنات في مكان مظلم وجيد التهوية حيث تكون نسبة الرطوبة عالية، بين 85% و90%، ودرجة الحرارة 6-8 درجات مئوية.
ومع ذلك، يتم الاحتفاظ بالدرنات الزراعية تحت الضوء للحفاظ على قدرتها على الإنبات. وفي المناطق التي تتم فيها الزراعة لموسم واحد فقط في السنة، يصعب حفظ الدرنات من موسم إلى آخر، وأحياناً يتم استخدام التبريد لحفظها.
يمكنك أيضًا قراءة: فوائد قشر البطاطس للجسم والحماية من الأمراض والآثار الجانبية
موضوع كيفية زراعة البطاطس في التربة الرملية يبين لنا المناطق المناسبة للزراعة وفي أي المواسم يجب أن نزرع نبات البطاطس حتى نحصل على أفضل محصول، ولكن تختلف أنواع التربة التي تزرع فيها البطاطس. ويجب توفير الظروف اللازمة للنبات ليتكيف مع جميع أنواع التربة والمناخ ولضمان جودة الإنتاج في التربة التي سيتم فيها الإنتاج. نأمل أن نكون مفيدين لك.
