طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

منذ 22 أيام
طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

تعتبر طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار من الطرق السهلة والبسيطة لأنها مليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة والبكتيريا الصحية. كما أن لها طعم رائع يجعل الكبار والصغار يحبونها. ومن خلال موقع أيوا مصر سأوضح لك بعض طرق تحضير سلطة الزبادي والخيار بإضافات مختلفة.

كيفية تحضير سلطة الخيار بالزبادي؟

سلطة الزبادي والخيار هي سلطة خفيفة ومميزة ويمكن أن تتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطباق الأخرى. كما أنه غني بالبكتيريا الصحية التي يمكن الحصول عليها من الزبادي، والتي تدعم صحة الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى احتوائه على كميات عالية من الماء والعناصر المفيدة لجسم الإنسان، فهو أيضاً منخفض السعرات الحرارية وطريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار هي كما يلي:

مكونات

  • علبتين من الزبادي.
  • ثلاث حبات خيار متوسطة الحجم.
  • ملعقة مايونيز.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • فص ثوم متوسط الحجم، مفروم ناعماً.
  • عصير ليمون.
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

كيفية تحضير سلطة

  • ابدأ بغسل الخيار جيدًا، ثم قطعه إلى مكعبات صغيرة. يمكنك أيضًا بشر الخيار أو تقطيعه بعد إزالة قشرته.
  • تُمزج المكونات المتبقية مثل الزبادي والمايونيز ثم زيت الزيتون والليمون والقليل من الملح والفلفل.
  • أضف أيضًا الثوم إلى الخليط.
  • الآن حان الوقت للخيار. بعد إضافته، امزجيه جيدًا مع الخليط.
  • ننقل السلطة إلى الثلاجة ونتركها لبعض الوقت حتى تبرد ويكون طعمها لذيذاً عند تقديمها.
  • طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار والنعناع

    يمكنك الحصول على طعم جديد ومختلف من خلال إضافة لمسات مختلفة. يمكنك الآن إضافة النعناع إلى سلطة الخيار مع الزبادي باتباع الخطوات التالية:

    مكونات

    • علبتان متوسطتا الحجم من الزبادي.
    • حبتان من الخيار متوسطة الحجم.
    • ملعقة صغيرة من المايونيز.
    • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
    • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
    • فص واحد من الثوم، مفروم ناعماً.
    • القليل من أوراق النعناع الطازجة.
    • الملح والفلفل حسب الذوق.

    طريقة تحضير سلطة النعناع :

  • ابدأ بغسل الخيار وأوراق النعناع الطازجة جيدًا.
  • ثم قومي بتقشير الخيار، وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة، ثم هرسه جيداً.
  • حضري صلصة سلطة الزبادي والخيار الفريدة من نوعها بإضافة المايونيز والليمون والزيت والثوم المفروم.
  • وزعي هذه التوابل على الزبادي ورشي عليها النعناع المجفف واخلطي الخليط جيداً.
  • خذي أوراق النعناع، واحرصي على غسلها جيداً، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة قريبة من الطحن الناعم.
  • ضعي أوراق النعناع المفرومة في اللبن مع الصلصة، ثم أضيفي الخيار، مع التأكد من امتزاج المكونات وتوزيعها جيداً فوق السلطة.
  • لتزيين السلطة، يمكنك إخفاء ورقتي نعناع من خلال وضعهما بشكل جيد في منتصف الطبق.
  • ضعي سلطة الخيار واللبن في الثلاجة لحوالي ربع ساعة لتحصلي على طعم بارد وخفيف.
  • يمكنك الوثوق به في أنواع مختلفة من الوجبات.
  • طريقة عمل كوكتيل الخيار والزبادي بالخضار

    يمكنك إضافة المزيد من العناصر الغذائية إلى السلطة عن طريق إضافة بعض الخضروات البسيطة. للحصول على هذه السلطة ستحتاجين إلى المكونات التالية:

    • كوب من الزبادي.
    • حبة خيار متوسطة الحجم.
    • نصف قطعة من الخس.
    • عدد قليل من أعواد الكرفس.
    • قليل من الملح.
    • عدد قليل من مكعبات الثلج.

    كيفية تحضير الكوكتيل

  • أولاً، اغسلي الخيار والكرفس والخس جيداً وقطعي كل واحدة على حدة، لكن لا تحتاجي إلى تقطيعها إلى قطع صغيرة.
  • ضعي الزبادي في وعاء الخلاط مع قليل من الملح.
  • أضف الخيار المفروم والكرفس والخس إلى الوعاء.
  • تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط متجانساً وناعماً.
  • نسكب الكوكتيل في أكواب التقديم ونضيف إليه بعض مكعبات الثلج.
  • طريقة عمل سلطة الريتا

    هناك طريقة أخرى لذيذة ومختلفة لإعداد سلطة الزبادي بالخيار مع بعض المكونات الأخرى للحصول على سلطة ريتا اللذيذة. لتحضير هذه السلطة، أحضري المكونات التالية:

    • 2 كوب زبادي متوسط الحجم.
    • 2 كوب من الخيار المقطع، أي ما يعادل حبتين إلى ثلاث حبات خيار متوسطة الحجم.
    • 2 كوب طماطم مقطعة إلى مكعبات، ما يعادل ثلاث طماطم متوسطة الحجم.
    • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
    • بضع أوراق من النعناع الطازج.
    • قليل من الملح.

    كيفية تحضير سلطة الريتا؟

  • أولاً، قومي بغسل الخضار مثل الخيار والطماطم وأوراق النعناع جيداً.
  • يُقشر الخيار، ثم يُقطع إلى مكعبات صغيرة. يمكنك تقطيعها حسب رغبتك دون تقشيرها.
  • نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة.
  • نسكب الزبادي في الوعاء، ثم نضع فوقه الخيار والطماطم المقطعة.
  • بعد رش الكمون والملح والخلط جيداً، توزع المكونات وتخلط جيداً حتى تتغطى قطع الخيار والطماطم بالزبادي.
  • بعد وضع السلطة في طبق التقديم، استخدمي أوراق النعناع الطازجة لتزيينها.
  • طريقة عمل سلطة الخيار الكريمية

    وهناك طريقة أخرى لتحضير هذا النوع من السلطة بمذاق مختلف ورائع. لتحضير سلطة الخيار الكريمية، ستحتاجين إلى بعض المكونات مثل:

    • خياران.
    • فص من الثوم المفروم ناعماً.
    • ملعقة كبيرة من الشبت الطازج.
    • كوب من الحليب.
    • نصف كوب من مكعبات جبنة الفيتا.
    • 2 ملعقة كبيرة نعناع أخضر طازج مفروم.
    • رشة من الفلفل الأسود والملح.

    كيفية تحضير سلطة

  • نأخذ الخيار ونغسله ثم نقطعه ونقطعه جيدًا.
  • يُقطع الشبت والنعناع الطازج بشكل منفصل، مع الحرص على تقطيعهما جيدًا.
  • ضعي الخيار في وعاء الزبادي، ثم أضيفي الثوم المفروم.
  • أضف النعناع والبقدونس.
  • يرش بالفلفل الأسود وبعض الملح.
  • بعد خلط المكونات جيداً، ضعيها في طبق التقديم.
  • قبل التقديم، زيّن السلطة بالشبت ثم بمكعبات جبنة الفيتا.
  • نصائح مهمة حول طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار

    لتتبع طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار بشكل مثالي، عليك اتباع بعض النصائح البسيطة حتى تتمكن من الاستمتاع بالطعم الرائع والفوائد الغذائية. وأهم هذه النصائح التي يجب مراعاتها هي:

    • اغسلي الخيار جيداً، لأن كونه عنصراً لا غنى عنه، فإن الاهتمام بنظافة الخيار سيؤدي في النهاية إلى سلطة صحية ولذيذة. قبل البدء بتحضير السلطة، يمكن نقعها في وعاء من الماء لمدة خمس دقائق تقريباً. بعض الخل.
    • إذا أردت الاعتماد على طريقة تحضير سلطة الزبادي والخيار للحصول على سلطة منخفضة السعرات الحرارية، استخدمي الزبادي قليل الدسم أو خالي الدسم، لأن ذلك سيقلل نسبة الدهون في السلطة بشكل كبير.
    • يضيف المايونيز أيضًا بعض الدهون إلى السلطة، ولكن بما أنها دهون غير صحية، ينصح دائمًا بتحضير المايونيز في المنزل وتخزينه لتقليل أضراره. لأنه ليس عنصرا ضروريا في صنع سلطة الخيار واللبن.
    • لا تكثر من الملح في السلطة، رشه باعتدال، لأن الملح ليس من العناصر التي يجب أن تتواجد بشكل عام في الأطعمة بسبب أضرارها المعروفة.
    • سلطة الخيار والزبادي هي نوع من السلطات مناسبة لتقديمها مع الوجبات الصحية، وخاصة لمن يتبعون نظاماً غذائياً، فهي خفيفة ولذيذة وغنية بالمواد المغذية وقليلة السعرات الحرارية.

    وفي نهاية المقال أظهرنا لك طريقة تحضير سلطة الخيار والزبادي. بالإضافة إلى سلطة الريتا، شرحنا أيضًا كيفية تحضيرها باستخدام الخضار والنعناع. أثناء تحضير سلطة الزبادي بالخيار.


    شارك