طريقة عمل البيتيفور بالصور والمقادير 2024
طريقة عمل البيتيفور بالصور والمكونات 2024. مجربة على يد أشهر محضري الطعام في الوطن العربي. هناك الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في تحضير البيتيفور، إحدى الحلويات اللذيذة التي تقدم خلال شهر رمضان، في المنزل. لإدخال البهجة والسعادة على الأسرة خلال العطلة وبما يعود بالنفع على الصحة العامة. ولهذا السبب نقدم طريقة عمل البيتي فور في عام 2024 بالصور والمكونات على موقعنا، فتابعونا في آيوا كورن. موقع إلكتروني.
طريقة عمل البيتي فور بالصور والمكونات 2024
البيتيفور من الحلويات التي يحبها الكثير من الناس ويرغبون في شرائها من المتاجر. ولكن في عام 2024 نقدم لكم طريقة بناء البيتيفور بالصور والمواد:
محتويات:
- نصف كوب زيت أو زبدة.
- كأسان من الدقيق الأبيض للحلويات.
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
- بيضتان.
- قليل من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- نخفق الزبدة جيدًا، ثم نضيف السكر الناعم مع الاستمرار في الخفق.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى إلى الكمية السابقة، ثم أضيفي الفانيليا.
- اخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- نخلي الدقيق مرتين ثم أضيفي الدقيق إلى الخليط المجهز واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولزجة.
- نغطي العجينة بورق النايلون، ونتركها لترتاح لمدة نصف ساعة تقريباً.
- تشكل العجينة حسب الرغبة باستخدام القمع أو آلة البيتي فور.
- ضعيها في صينية واخبزيها في فرن متوسط الحرارة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الفاتح.
- نتركها حتى تبرد ثم نضعها في علبة أو تقدم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل البيتي فور 2024 بالكاكاو بالصور والمكونات
مكونات:
- بيضتان
- كوب من السكر الناعم.
- نصف كأس شاي زيت.
- رشة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- كوبان من الدقيق الأبيض.
طريقة التحضير:
- يُخفق البيض جيداً، ويُضاف إليه السكر الناعم، ويُخلط المكونان حتى يصلا إلى قوام كريمي، ثم تُضاف الفانيليا.
- أضيفي الزيت إلى الخليط، واخلطيه جيدًا بالمضرب لمدة دقيقتين على الأقل.
- نخل الدقيق مع البيكنج باودر والكاكاو، ثم إضافة هذا الخليط إلى خليط البيض المجهز، والخلط جيداً.
- بعد الخلط حتى تحصلي على عجينة طرية، اتركي العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.
- قطعي العجينة إلى قطع صغيرة حسب رغبتك، ضعيها في الصينية وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- عندما يصبح لونها بنياً ذهبياً، أخرجي الصينية وانتظري حتى تبرد.
طريقة عمل البيتي فور 2024 بجوز الهند بالصور والمكونات
مكونات:
- كأس من الزيت الناعم.
- كوب من السكر الناعم.
- بيضتان.
- نصف كوب من جوز الهند.
- قشر البرتقال المبشور.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- رشة بسيطة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
طريقة التحضير:
- قومي بخلط الزيت مع السكر جيداً حتى تحصلي على خليط خفيف أبيض اللون كريمي.
- أضيفي البيض إلى الخليط، ثم أضيفي قشر البرتقال والفانيليا السائلة واخلطيهم جيدًا.
- يضاف جوز الهند إلى الخليط ويقلب حتى يمتزج.
- أضيفي كوبين من الدقيق والملح والبيكنج باودر، واخلطي هذا الخليط بلطف، ثم أضيفي الكوب الأخير، مع الحرص على الحفاظ على هشاشة العجينة.
- نشكل العجينة بوضعها في قمع البيتي فور أو آلة البيتي فور، ثم نضعها في صينية ونخبزها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- أخرجيها من الفرن وانتظري حتى تبرد.
- قومي بتخزين البيتي فور في أوعية محكمة الإغلاق للحفاظ على قوامه وقدميه مع الشاي أو القهوة.
كيفية تحضير البيتي فور بالشوكولاتة؟
مكونات:
- كوبين من الدقيق
- كوب من الزبدة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- بيضتان.
- قليل من الفانيليا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
طريقة التحضير:
- أحضري وعاءً، ضعي فيه الزبدة والسكر، واخفقي جيداً لبضع دقائق باستخدام الخلاط الكهربائي.
- أضيفي البيض واخفقي جيداً، ثم أضيفي الفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
- نحضر وعاء آخر، وننخل فيه الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر ببطء واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولزجة.
- دهن صينية الخبز بالقليل من الزبدة وتشكيل العجينة باستخدام ماكينة البيتي فور. أثناء القيام بذلك، سخني الفرن إلى 180 درجة.
- بعد التسخين لمدة عشر دقائق، أدخلي الصينية إلى الفرن.
- قم بلصق قطع البيتا بقطعة أخرى عن طريق دهن الجزء الداخلي بالمربى ولصقه بالقطعة الأخرى.
طريقة عمل البيتيفور المختلط
محتويات:
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- 300 جرام زبدة.
- كوب واحد من السكر البودرة.
- ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- صفار بيضتين.
- قليل من الفانيليا.
- شوكولاتة سائلة.
- الفول السوداني المطحون.
- مربى المشمش.
- شوكولاتة مبشورة.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء ونضع فيه الزبدة والسكر، ونخفق جيدًا، ثم نضيف البيض بالتدريج واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق، ثم نضيف الفانيليا.
- نخل الدقيق مع البيكنج باودر، ثم إضافة نصف كمية الدقيق إلى الخليط السابق، وخلطهم جيداً، ثم إضافة باقي الخليط، والعجن حتى تمتزج المكونات جيداً.
- قسمي العجينة إلى نصفين، ضعي ملعقة الحليب والكاكاو في النصف الثاني واخلطي العجينة جيداً.
- بعد ذلك، قومي بتشكيل العجينة بآلة البيتي فور أو بتقطيعها إلى قطع صغيرة، ثم ضعيها في صينية، واتركيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق ثم أخرجيها حتى تبرد.
- دهن البيتي فور من الداخل بالمربى و لصقه بالآخر ثم غمس طرف البيتي فور في المربى و غمسه في الفستق أو إذا أردت يمكنك غمسه في الشوكولاتة السائلة ثم غمسه في المبشور الشوكولاتة، شكلي الباقي حسب رغبتك.
كيفية تحضير البيتافور بالنشا والبندق؟
مكونات:
- كوب من النشا.
- كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- بيضة.
- ثلاثة أرباعه سكر ناعم.
- ثلاثة أرباع الزبدة الناعمة.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- قليل من الفانيليا.
- جوز هند مطحون للتزيين.
طريقة التحضير:
- نخل الدقيق، النشا، والبيكنج باودر في وعاء جاف.
- اخفقي الزبدة جيداً، ثم أضيفي السكر الناعم حتى تحصلي على قوام متجانس وكريمي.
- مع الاستمرار في الخفق، أضيفي البيضة، ثم أضيفي الفانيليا.
- تضاف المكونات الجافة إلى الخليط السابق، مع التقليب بلطف حتى لا يفقد الخليط تماسكه.
- تقطع العجينة إلى قطع مستديرة صغيرة ويوضع فوقها اللوز أو الجوز لتعطي الشكل المطلوب. توضع القطع على صينية وتوضع في فرن محمى على حرارة 180-200 درجة.
- اتركيها في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تنضج تماماً، ثم أخرجيها حتى تبرد وقدميها بكل سرور.
بيتي فور بالفستق بالجرام
محتويات:
- 200 جرام من مسحوق الفول السوداني المحمص.
- 240 جرامًا من الدقيق الأبيض المحمص قليلاً.
- 150 جرامًا من الزبدة الناعمة.
- 50 جرامًا من السكر الناعم.
- بيضة كاملة.
- يتم خلط صفار البيض مع الحليب والفانيليا.
- ربع ملعقة ملح.
- روح اللوز.
- تستخدم في تزيين الشوكولاتة البيضاء السائلة والشوكولاتة الداكنة السائلة.
طريقة التحضير:
- اخفقي الزبدة جيداً حتى تحصلي على قوام كريمي، ثم أضيفي السكر واستمري في الخفق.
- يُضاف البيض إلى الخليط السابق، ثم يُضاف مستخلص اللوز.
- أضف مسحوق الفول السوداني المحمص ببطء واخلطه جيدًا.
- أضيفي الدقيق الأبيض المحمص واخلطي العجينة جيداً حتى تمتزج.
- بعد تقطيع العجينة وتشكيلها حسب الرغبة باستخدام قوالب التقطيع ذات الأشكال المختلفة، توضع على صينية وتترك في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 أو 15 دقيقة حتى تنضج.
- بعد إخراجها من الفرن وتركها لتبرد، توزع عليها الشوكولاتة الداكنة وتزين بالشوكولاتة البيضاء.
وهكذا قدمنا لكم طريقة عمل البيتي فور بالصور والمواد 2024. ولمعرفة المزيد يمكنك ترك تعليق أسفل المقال وسنقوم بالرد عليك فوراً.
