طريقة عمل حلويات رمضان بالصور خطوة بخطوة

طريقة تحضير حلويات رمضان بالصور خطوة بخطوة يمكنكم التعرف عليها من خلال موقع آيوا كورن الذي يهنئكم بقدوم الشهر الفضيل. لا بد أنك تبحثين عن طريقة تحضير حلويات رمضان خطوة بخطوة. -صور الخطوة، بما أن ربات البيوت والأمهات بشكل عام تحرص على تحضير أحلى وألذ الحلويات المختلفة، فإن الجسم يعوض الطاقة المفقودة خلال فترة الصيام، لذلك خصصنا هذا المقال لبعض الحلويات الشهيرة.

كيفية تحضير حلويات رمضان خطوة بخطوة بالصور؟

تلجأ العديد من السيدات إلى مواقع البحث لمعرفة أفضل الطرق لجلب الحلويات الرمضانية وهنا سنساعدك على ذلك من خلال تقديم شرح مفصل لكيفية صنع الحلويات المختلفة ومن أشهر أنواع الحلويات ما يلي:

1- طريقة عمل القطايف؟

القطايف، وهي معجنات صغيرة يمكن أن تؤكل نصفها أو كاملة، معروفة على نطاق واسع في بلاد الشام ومصر. ويقال أن أصل القطايف يعود إلى العصر العباسي، ويقال أيضاً أن أصلها يعود إلى العصر الأموي. يمكن تحضير القطايف في المنزل بطرق سهلة وبسيطة كما يلي:

مكونات

• كوب متوسط الحجم من الدقيق الأبيض المنخول.
• 3 أكواب متوسطة من الماء النقي.
• بيضة بدرجة حرارة الغرفة، ويفضل أن تكون طازجة.
• ملعقة صغيرة من الخميرة.
• نصف ملعقة صغيرة من السكر.
• العسل الأبيض (أو الشراب المحضر مسبقاً).
• حشوات مختلفة حسب الطلب.

طريقة التحضير

2- طريقة عمل الكراميل

يعتبر الكراميل من أقدم الحلويات المعروفة، حيث يعود تاريخه إلى القرن السابع. تعتمد بشكل أساسي على تسخين الحلوى حتى يتغير لونها إلى الأصفر أو البني الفاتح، وهي تحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال والكبار على حد سواء بسبب شكلها الجذاب:

مكونات

• كيلو واحد من الحليب الطازج غير المبستر.
• 8 بيضات طازجة.
• ملعقة صغيرة من برش البرتقال.
• سكر للتحلية (حسب الرغبة).
• ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة.
• كوب من السكر للكراميل.

طريقة التحضير

3- طريقة عمل البسبوسة

تعتبر البسبوسة من الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار بسبب حشوتها الفريدة والتي غالباً ما تكون مليئة بالمكسرات. كما يمكن تحضير البسبوسة بحشوة الكريمة أو الكريمة المخفوقة أو المكسرات وهي سريعة التحضير. يمكن تحضيره بدون حشوة، مع الاحتفاظ بنفس المذاق الرائع تقريبًا.

مكونات

• كأسان من السميد الناعم.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• ملعقة كبيرة ونصف من العسل الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف كوب من الزبدة ذابت ولم تسخن.
• كوب من جوز الهند الخشن أو الناعم حسب الرغبة.
• كوبان من الزبادي العادي كامل الدسم.
• كأسان ونصف من العسل الطبيعي أو الشربات الجاهز.

مكونات الشربات

• كوبان من السكر الأبيض.
• نصف ليمونة.
• كوب من الماء النقي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير الشربات

طريقة عمل البسبوسة

4- طريقة عمل الكنافة

تعتبر الكنافة سيد الحلويات في مختلف المناسبات، خاصة في شهر رمضان المبارك، لأنها تحظى بشعبية واسعة في جميع الدول العربية، كما أن هناك إمكانية التنويع في وصفاتها وحتى تقديمها مع أنواع الحلويات الأخرى. وهنا سوف نتعلم طريقة الكنافة الكريمية:

مكونات

• نصف كيلو كنافة.
• كوب واحد من الزبدة.

مكونات الشربات

• 3 أكواب سكر أبيض.
• كوب ونصف ماء.
• نصف ليمونة.
• كيس فانيليا.

مكونات الحشوة

• علبة قشطة صناعية.
• 2 ملاعق كبيرة من النشا.
• نصف كوب من الحليب.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة تحضير الشربات

كيفية صنع الحشوة

كيفية صنع الكنافة

5- كيف تعمل أم علي؟

تحظى حلويات أم علي بشعبية كبيرة وواسعة الانتشار بين المصريين وانتشرت في العديد من الدول العربية والغربية من خلال انتشار وتبادل الثقافات. أما طريقة تحضير الحلويات الرمضانية فهي كالآتي:

مكونات

• 1/2 كيلو جلاش مقشر.
• كيس من الكريمة السائلة.
• لتر واحد من الحليب كامل الدسم غير المبستر.
• كوب من القشطة المحلية.
• زيت للقلي.
• جوز هند خشن أو رقيق حسب الرغبة.
• بندق مخلوط ومطحون.
• 1/2 كوب زبيب.
• كوب من السكر الأبيض.

طريقة التحضير

6- طريقة عمل لقمة القاضي

كما أنها من أشهر الحلويات الشرقية. إلى جانب مذاقها الرائع ومكوناتها السهلة ورخيصة الثمن، فإنها تتميز أيضًا بحجمها الصغير الذي يلفت الأنظار. يمكن شراؤها من محلات الحلويات المختلفة أو صنعها في المنزل. ونقدم طريقة تحضير حلوى رمضان بطرق سهلة للغاية كالآتي:

مكونات

• 2 كوب دقيق أبيض منخول.
• 1 كوب من الماء النقي.
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي الصحي والصافي.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض المحبب.
• رشة صغيرة من الملح.
• ملعقة خميرة.
• زيت مناسب للقلي.
• شراب مُجهز مسبقًا أو عسل أبيض.

طريقة التحضير

لا تتردد في تعلم: كيفية عمل قطايفي رمضان في المنزل؟

7- ما هي طريقة عمل التشيز كيك؟

أصبحت حلوى التشيز كيك في الآونة الأخيرة تحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت بسبب احتوائها على كمية معقولة نسبياً من السكر، كما تحتوي على العديد من المكونات الصحية المفيدة لصحة الأطفال، ويمكن تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج. ونقدم الحلويات الرمضانية كالآتي، مع طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة:

مكونات الطبقة الأولى

• علبة من البسكويت السادة المطحون.
• 100 جرام من الزبدة المذابة.
• 100 جرام من جوز الهند المبشور، حسب الرغبة.

مكونات الطبقة الثانية

• ورقة جيلاتين (3 ملاعق كبيرة متوسطة الحجم).
• 300 جرام من الجبن الكريمي.
• 220 جرامًا من الحليب المكثف المحلى.
• 150 مل كريمة مخفوقة.

للوجه

• 150 جرامًا من الفراولة المقطعة.
• موز مقطع شرائح (حسب الرغبة).
• أوراق نعناع كاملة وطازجة.

طريقة التحضير

وهنا شرحنا خطوة بخطوة بالصور طريقة عمل حلويات رمضان وتحدثنا عن أشهر الحلويات. ويفضل دائمًا تحضير الحلويات بمستويات السكر البسيطة.

والحقيقة هي أن نتخلى عن السكر ونستبدله بالعسل الأبيض الطبيعي حتى لا نتعرض للسمنة ومخاطرها.