طريقة عمل عيش السرايا المصري في البيت

منذ 3 ساعات
طريقة عمل عيش السرايا المصري في البيت

كيفية تحضير أرز السرايا المصري في المنزل؟

يعتبر بيلاف السرايا من أطباق البيت المصري المميزة والتي لا تستغرق وقتا طويلا في التحضير. يعتبر أرز السرايا المصري من الأطباق المميزة التي لها مذاق خاص ولا يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت. يحضر

مكونات عمل سرايا عيش مصرية في المنزل

  • كأسان ونصف من الحليب.
  • 10 قطع من الخبز الأبيض المحمص.
  • 600 مل كريمة مخفوقة.
  • 1 كوب من الفول السوداني المفروم.
  • 1/3 كوب سكر.
  • 1/3 كوب ردة الذرة.
  • 2 ملاعق صغيرة من ماء زهر البرتقال.

مكونات الشد

  • 3 ملاعق صغيرة من ماء زهر البرتقال.
  • 3 ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
  • 2/3 كوب سكر.
  • 2/3 كوب ماء

كيفية تحضير أرز السرايا المصري في المنزل؟

  • أولاً، قومي بتحضير الشربات بوضع السكر وعصير الليمون والماء في وعاء متوسط الحجم وتركه على نار خفيفة لمدة 4 دقائق تقريباً.
  • نستمر في تحريك هذه المكونات حتى يذوب السكر تماماً، ثم نرفع مستوى الحرارة.
  • عندما يخرج البخار، يرفع الشربات عن النار، ويضاف إليه ماء زهر البرتقال، ويترك جانباً حتى يبرد.
  • نحضر وعاء مناسب ونضع فيه نصف كمية الخبز المحمص بشكل مرتب.
  • تضاف نصف كمية الشراب المجهز وتسكب فوق الخبز، ثم تصنع طبقة أخرى من كمية الخبز المعبأة، ثم تضاف كمية الشراب المعبأة.
  • ضعي السكر، وزهرة الذرة، والحليب، والكريمة المخفوقة في قدر متوسطة الحجم، ثم سخنيها على نار عالية.
  • استمري في التقليب لمدة 6 إلى 8 دقائق أو حتى يتكاثف الخليط، ثم أضيفي ماء زهر البرتقال.
  • يُسكب الخليط على الخبز الموجود في الوعاء ويُضاف إليه بعض الفستق المفروم.
  • ثم يوضع الوعاء في الثلاجة حتى تمتزج جميع المكونات ويصبح جاهزًا للتقديم.
  • كيفية تحضير سرايا بيلاف المصرية؟

    سرايا العيش من أشهر أنواع الحلويات التي انتشرت بشكل كبير في الوطن العربي، وهي من الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص ويرغبون في معرفة طريقة تحضيرها بطريقة سهلة.

    مكونات طريقة عمل سرايا عيش مصرية

    • كوب من الحليب المكثف المحلى.
    • 2 كوب من الحليب البودرة.
    • 3 أكواب سكر.
    • 10 شرائح توست.
    • 4 ملاعق كبيرة من النشا.
    • 4 ملاعق كبيرة من الفستق المطحون.
    • كمية من الماء.
    • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الزعفران.
    • الكرمل.

    طريقة تحضير أرز السرايا المصري

  • أحضري صينية مناسبة للخبز، وادهنيها بالزبدة الناعمة.
  • توضع شرائح التوست المدهونة بالزبدة في طبق الخبز، ثم توضع في الفرن لتحميص التوست.
  • أضيفي السكر إلى بعض الماء في قدر وضعيه على النار.
  • أضيفي القليل من الماء إلى الحليب البودرة وأذيبي النشا فيه، ثم أضيفي الحليب المكثف واستمري بالخلط حتى يتكون شراب صلب.
  • ثم أضيفي الكراميل والزعفران إلى الشراب واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
  • يُسكب الشربات المُحضّر فوق شرائح الخبز المحمص، ويُقدم بعد تزيينه بمسحوق الفول السوداني والكريمة.
  • طريقة عمل عيش السرايا بالدقيق

    خبز قصر الدقيق من الأطعمة ذات المذاق الرائع وطريقة تحضيره بسيطة للغاية.

    مكونات عمل سرايا عائشة بالدقيق

    • 1 كيلو جرام من خبز التوست الناعم.
    • 1/4 كوب دقيق منخول.
    • 1/2 كوب ماء زهر البرتقال.
    • 4 أكواب من الماء.
    • 4 أكواب سكر الفركتوز.
    • 3 أكواب من الحليب البودرة.
    • 2 كوب فول سوداني.

    طريقة تحضير بيلاف السرايا بالدقيق؟

  • أولاً، قومي بإزالة أطراف شرائح الخبز ثم ضعيها في قالب مناسب.
  • يتم إحضار قدر ووضعه على النار، ويوضع فيه السكر حتى يكرمل.
  • أضيفي الكراميل إلى الخبز واتركيه ليبرد.
  • يوضع ماء زهر البرتقال على القالب.
  • ضعي الحليب، والدقيق، والماء في قدر آخر، واتركيه حتى يغلي، واستمري في التحريك حتى يثخن الخليط وتتشكل الكريمة.
  • تُسكب الكريمة المحضرة على سطح القالب وتوضع في الثلاجة.
  • يقدم بارداً ويزين بالفستق الحلبي.
  • وفي نهاية مقالنا عن كيفية عمل قصر العيش المصري في المنزل، قدمنا معلومات عن كيفية عمل قصر العيش بعدة طرق ممكنة، نأمل أن ينال الموضوع إعجابكم.


    شارك