طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج مثل المطاعم مع المشروم والجبن والشوفان
وبما أنها من الأطباق المفضلة لدى الأطفال والكبار على حد سواء، سنقدمها لكم اليوم على موقع آيوا كورن. يمكنك إضافة بعض المكونات المفضلة لديك مثل الفطر أو الخضار أو الذرة. ويتميز هذا الطبق بقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على العديد من المكونات المختلفة، بما في ذلك البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات وغيرها من العناصر.
طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة كما في المطاعم؟
يعمل هذا الغذاء على تنمية عضلات الجسم، مما يمنح الإنسان القدرة على القيام بالأنشطة اليومية. يمكن وضع بعض الخبز المحمص مع هذا الطبق.
مكونات الوصفة
- يتم تقطيع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة.
- بصلة متوسطة الحجم مبشورة.
- ربع كوب من الكرفس المفروم.
- ملعقة من الزبدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ربع كوب من كريمة الخبز.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة على طريقة المطاعم سهلة للغاية، وهي كالتالي:
- ضعيها في قدر، ضعيها على النار، أضيفي الماء، صدور الدجاج، البصل والكرفس واتركيها لمدة نصف ساعة تقريباً.
- قومي بتصفية المرق جيداً لإزالة أي شوائب، ثم ضعي قطع الدجاج جانباً.
- نضع الزبدة في قدر ونضعها على النار حتى تذوب، ثم نضيف الدقيق ونستمر بالتحريك لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضيفي المرق إلى الدقيق، مع التحريك المستمر لمنع تكون كتل في الحساء.
- أضيفي الكريمة المطبوخة إلى الخليط السابق، وأضيفي البهارات المكونة من الملح والفلفل الأسود والبقدونس واخلطيهم جيدًا.
- نرتب قطع الدجاج ونخلطها ثم نسكب الخليط في أطباق التقديم ونزينها بأوراق البقدونس المفروم.
طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة مع الفطر
يعتبر الفطر من الأطعمة التي توفر العديد من الفوائد للجسم، حيث يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، وخفض نسبة الكولسترول السيئ في الجسم، وزيادة صحة العظام، وعلاج العديد من الأمراض مثل فقر الدم والسكري، بالإضافة إلى احتوائه على بعض مضادات الأكسدة المفيدة. .
مكونات الوصفة
- نصف لتر من مرق الدجاج.
- 500 جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة.
- كوبان من الفطر المقطع إلى قطع بحجم الدجاج.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- بصلة كبيرة الحجم مبشورة.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ملح حسب الرغبة.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- نصف ملعقة زعتر مجفف.
- كوب من كريمة الخبز.
طريقة التحضير
- نضع قدراً على النار، ونضع فيه بعض الزيت، ونطهوه على نار متوسطة حتى يسخن، ثم نضع فيه البصل والثوم ونقلب من حين لآخر حتى يتحول لونهما إلى اللون الأصفر.
- نضع قطع الدجاج فوق الخليط السابق، ثم نضع فوقه خليط التتبيلة والتتبيلة الموجود لدينا.
- يضاف الفطر إلى الخليط السابق ويقلب حتى يلين ويلين.
- نسكب الماء المغلي فوق كل من الفطر والدجاج ونتركهما معاً حتى يصلا إلى مرحلة النضج، والتي تستغرق حوالي ثلث الساعة.
- نحضر كريمة الطبخ ونضيفها إلى الخليط السابق مع التحريك المستمر حتى تغلي الشوربة.
- نسكب الشوربة في أطباق التقديم ونضيف البقدونس للتزيين.
للمزيد من المعلومات، تعرفي أكثر على طريقة عمل دجاج تكا الطازج بطريقة الشيف حسن وماسة لا.
طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة والجبن
تعتبر هذه الوصفة التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية التي تزيد من قيمتها، خياراً مثالياً لك إذا كنت ترغبين في زيادة الوزن ويستغرق تحضيرها حوالي نصف ساعة فقط.
مكونات الوصفة
- صدران من الدجاج مقطعان إلى مكعبات صغيرة.
- بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات.
- مكعب من مرق الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- نصف كوب من جبنة الشيدر.
- نصف لتر من الماء الساخن.
- كوب من كريمة الخبز.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- البقدونس للتزيين.
طريقة التحضير
- نضع الزيت في قدر ونضعه على النار حتى يذوب، ثم نضيف البصل المبشور ونقليه حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- نأخذ قطع الدجاج ونضعها على البصل. نحرك من حين لآخر حتى يتغير لون قطع الدجاج. نضع عليها مكعب مرق الدجاج.
- نضع الماء والكريمة والنشا في محضرة الطعام ونخلط حتى تتجانس المكونات، ثم نضعها على قطع الدجاج مع البصل.
- يقلب الخليط حتى يتكاثف ويضاف الجبن المبشور والبهارات.
- بعد ترك الخليط على النار لبضع دقائق، اسكبيه في أطباق التقديم وقدميه من خلال تزيينه بأوراق البقدونس.
ننصحك بقراءة المزيد من المعلومات حول كيفية تحضير دجاج مقرمش مثل كنتاكي خطوة بخطوة.
طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة مع الذرة
تعتبر الذرة من الأطعمة التي تشعرك بالشبع لفترة أطول بسبب الألياف التي تحتوي عليها. كما أنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية، ويحسن صحة العظام والأسنان، ويقلل من التهابات اللثة. الالتهابات.
مكونات الوصفة
- يتم تقطيع صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
- كوب من كريمة الخبز.
- علبة من الفشار.
- حبة بصل كبيرة الحجم مبشورة.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم المطحون.
- كأسان من مرق الدجاج.
- ثلاث ملاعق كبيرة من قطع الزيتون.
- القليل من بهارات الكاري.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
طريقة التحضير
- نضعه في وعاء ونضع فيه الزيت حتى يذوب، ثم نضع عليه البصل والثوم ونحرك حتى يصبح لونه ذهبياً.
- ضعي قطع الدجاج على الخليط السابق، ثم أضيفي خليط البهارات المكونة من الملح والفلفل الأسود والكاري واخلطي.
- أضيفي الماء الساخن إلى الخليط حتى يصل إلى درجة الغليان واتركيه لمدة عشر دقائق تقريباً.
- نأخد الكريمة المطبوخة ونوزعها على الخليط ونخلط المكونات ثم نضيف الذرة المغسولة جيداً إذا كانت معلبة ونتركها ربع ساعة حتى تنضج.
- نسكب الشوربة في أطباقنا الخاصة ونزينها بأوراق البقدونس.
يوصي موقع Iowa Corn بقراءة المزيد حول كيفية صنع المعكرونة بالصلصة البيضاء، العادية أو مع الدجاج والجبن المختلط.
طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة مع الشوفان
تعتبر حبوب الشوفان الكاملة من أكثر الأطعمة المفيدة وذات القيمة الغذائية العالية وينصح بهذه الوصفة للأطفال الصغار.
مكونات الوصفة
- ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان المطحون.
- قطعة من البطاطس المسلوقة.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- جزرة كبيرة مبشورة.
- مرق الدجاج.
- رشة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- زيت الزيتون.
- صدر دجاج مقطع.
طريقة التحضير
- نحضر قدراً عميقاً ونضع فيه المادة الزيتية ونضعها على النار حتى تسخن ونضيف البصل المبشور حتى يبدأ يتغير لونه ونضيف إليه قطع الدجاج. حتى يبدأ بالطهي.
- نهرس البطاطس جيداً ونضيف الجزر والدقيق والشوفان ونخلط حتى تمتزج جميع المكونات.
- يُسكب القليل من مرق الدجاج، ويُواصل التحريك، ويُضاف الملح والفلفل.
- نترك الخليط لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تنضج جميع المكونات ويصبح القوام سميكاً.
- ننقل الشوربة إلى أطباق التقديم ونزينها بالبقدونس أو أوراق الكزبرة حسب الرغبة.
الآن يمكنك التعرف أكثر على طريقة عمل منسف الدجاج بطريقة لذيذة وشهية ستبهر ضيوفك.
نصائح لشوربة كريمة الدجاج الناجحة
وكما هو الحال في المطاعم، يتم اتباع هذه التعليمات عند تحضير شوربة الدجاج بالكريمة وتساهم بشكل كبير في نجاحها.
- تجنب الملح الزائد في طبق الحساء الخاص بك لتجنب التسبب في مشاكل صحية.
- ننظف الدجاج جيداً بالخل والليمون، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة.
- اغسلي الخضار جيداً واستخدميها لتحضير الحساء. وكذلك إذا كان الفطر يحتوي على مواد حافظة فيجب غسله للتخلص من المواد الضارة الموجودة عليه.
لمزيد من المعلومات، اقرأ المزيد عن طريقة عمل الفريكة بالفلفل مع اللحم والدجاج ولحم الضأن على الطريقة الخليجية.
وهكذا قدمنا لك طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة كما في المطاعم وطريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة مع الفطر والجبن والذرة والشوفان، وقدمنا لك مجموعة من النصائح التي ستفيدك. نتمنى أن نكون قد ساهمنا في إنجاح وصفة شوربة الدجاج بالكريمة ونتطلع إلى تعليقاتكم.
