طريقة عمل مسقعه بدون لحم من الشيف سلمى سليمان

طريقة عمل مسقعة بدون لحم من الشيف سلمى سليمان. وبما أن المسقعة من أشهى الوصفات التي يبحث عنها الكثير من الناس لاحتوائها على الباذنجان المفيد في علاج فقر الدم، يمكنكم التعرف عليها من خلال موقع آيوا كورن. يمكنك تعلم طريقة عمل مسقعة بدون لحم من الشيف سلمى سليمان.

طريقة عمل مسقعة بدون لحم من الشيف سلمى سليمان

طريقة عمل المسقعة بدون لحم يمكن عملها على يد الشيف سلمى سليمان بخطوات بسيطة كالآتي:-

مكونات

• باذنجان روماني، حوالي كيلو باذنجان.
• فلفل رومي، حوالي نصف كيلو أو 5 حبات فلفل.
• إذا كنت تريد الطعام الحار، الفلفل الحار اختياري.
• يتم تقشير خمس فصوص من الثوم ثم تقطيعها.
• 2 كوب عصير طماطم أو ما يعادل نصف كيلو طماطم.
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
• كمون مطحون، حوالي نصف ملعقة صغيرة.
• ملح حسب الرغبة.
• يتم أولاً تقشير البطاطس، وغسلها بالماء، وتقطيعها على شكل أصابع حسب الرغبة.

طريقة التحضير

المسقعة من الأكلات السهلة والمريحة والشعبية والاقتصادية والرخيصة. تعتبر طريقة عمل المسقعة بدون لحم على طريقة الشيف سلمى سليمان من أسهل الوصفات التي يمكن تعلمها بسهولة.