طريقة عمل بلح الشام بالمقادير

طريقة تحضير الكاكي الشامي بالمكونات سهلة التنفيذ في المنزل، رغم أن هذه الطريقة قد تختلف عن تلك التي يمكن العثور عليها في المتاجر الكبيرة حسب اختلاف المكونات الأساسية الداخلة في تحضيره، إلا أن هذا لا يمنع الحصول على تشكيلة متنوعة والمنتج اللذيذ. الطعم الرائع للتمر الشامي، لذا سنقدم لكم اليوم طريقة عمل بلح الشام حسب المكونات من خلال موقع أيوا مصر ونزودكم بكافة المعلومات الخاصة بالموضوع.

طريقة عمل البلح الدمشقي بالمكونات؟

بلح الشام حلوى لذيذة وسهلة التحضير. وسبب تشابه شكلها مع التمر هو أنها حلوى سورية الأصل وسميت باسم بلاد الشام. كما يتم تناوله على نطاق واسع في مختلف البلدان بسبب مذاقه الحلو.

من الممكن تحضير وصنع بيلا الشام في المنزل بسهولة حيث يتم تشكيل العجينة ومن ثم يتم تشكيل الشراب الذي يغطيها. ويتم ذلك بخطوات بسيطة، لذا سنوضح لك أدناه كيفية صنع بيليه الشام. مع المكونات:

مكونات العجين

• كوب من الدقيق المنخول.
• كوب إلى ربع كوب من الماء النقي.
• ربع كوب زيت.
• 3 أو 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• قليل من الملح.
• ربع ملعقة فانيليا.
• زيت للقلي.

مكونات الشربات

الشربات هو الشراب الذي نضعه في التمر الشامي ليمتصه ويجعله ألذ. وفيما يلي سوف نعرض مكونات الشربات:

• كوب ونصف من السكر.
• 2 كوب من الماء.
• قطرات الليمون.
• قليل من الفانيليا.

تحضير الشربات (الشراب).

للحصول على شربات ذو قوام جيد عليك اتباع ما يلي:

طريقة

طريقة عمل التمر الشامي بالمكونات وباستخدام المكونات السابقة يمكنك بسهولة تحضير التمر الشامي في المنزل وكذلك في أشهر المتاجر.

يمكنك أيضاً مشاهدة: طريقة عمل بنت الصحن

طريقة تحضير بلح الشام بالسميد

للحصول على مذاق مختلف عن التمر الشامي، يمكنك إضافة السميد إلى باقي المكونات عن طريق إجراء بعض التغييرات. وفيما يلي سنتعرف بالضبط على كيفية صنع التمر الشامي وكيفية صنعه باستخدام السميد.

مكونات

وفيما يلي سنشرح المكونات اللازمة لتحضير البلح الدمشقي بالسميد:

• تحضير ملعقتين كبيرتين من السميد.
• كوبان من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ثلاث بيضات.
• كوب ونصف من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• ملعقة ونصف كبيرة من السكر.
• قليل من الملح.

تحضير التمر بالسميد

يمكنك اتباع هذه الخطوات للحصول على بلح بطعم السميد:

طريقة عمل بلح الشام بالقشطة

وتختلف هذه الوصفة حيث يتم استبدال الشراب بالكريمة للحصول على طعم مختلف ومتنوع من التمر الشامي. وإليك كيفية تحضير هذه الطريقة.

مكونات الكريم

يتم تحضير الكريم بسهولة في المنزل باستخدام المكونات التالية:

• كوب من الحليب كامل الدسم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق البسبوسة.
• ربع ملعقة سكر.
• نصف كوب من الكريمة البودرة أو الكريمة المعروفة بكريمة شانتيه.
• نصف كوب من الماء المثلج.

طريقة تحضير الكريمة

وفيما يلي سنوضح لك طريقة تحضير الكريمة للحصول على التمر الكريمي:

يمكنك أيضاً الاطلاع على: طريقة عمل بلح الشام بالسميد

طريقة عمل بلح الشام بالقشطة

لقد قمنا بتحضير الكريمة، وفيما يلي سنوضح لكم طريقة عمل فتة الشام باستخدام المكونات والقشطة:

طريقة عمل التمر السوري المقرمش بدون بيض

يمكنك الحصول على التمر دون استخدام البيض، فهو ذو مذاق طيب ومختلف، كما أنه مقرمش. وفيما يلي سنعرض مكونات هذه الطريقة وطريقة تحضيرها:

مكونات

سنشرح فيما يلي مكونات تحضير التمر الشامي بدون بيض:

• كوبان من الدقيق الأبيض المنخول.
• 2 كوب من الماء.
• حوالي ربع كوب من النشا.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• ربع ملعقة فانيليا.
• رشة صغيرة جداً من الملح.
• شربات لتغميس التمر.

خطوات تحضير التمر بدون بيض

بخطوات بسيطة يمكنك الحصول على تمر مقرمش دون إضافة البيض، كما هو موضح أدناه:

يمكنك أيضاً مشاهدة: طريقة عمل بلح الشام لسالي فؤاد

طريقة بلح الشام بالبرتقال

للحصول على مذاق ونكهات مختلفة من التمر الشامي، يمكنك اتباع هذه الطريقة والحصول على التمر الشامي بنكهة البرتقال كما ترى أدناه:

مكونات

وفيما يلي سنعرض أهم المكونات التي تتيح لك الحصول على برتقال بلح الشام:

• ابشري قشر البرتقال وابشري حوالي ملعقتين كبيرتين.
• اصنعي الشربات بقشر البرتقال.
• كوب من الدقيق.
• ربع كوب ماء.
• كوب من الزيت.
• ثلاث بيضات.
• قليل من الملح.
• نصف ملعقة فانيليا.
• ربع ملعقة سكر.
• زيت.

تطبيق وصفة البلح الدمشقي بالبرتقال

وفيما يلي سنعرض لك خطوات طريقة عمل بيلا الشام باستخدام المكونات والبرتقال:

يمكنك أيضاً الاطلاع على: التمر بدون بيض

طريقة تحضير وتشكيل التمر دون عصره

إذا لم يكن لديك قمع لصنع التمر الشامي، فسنقدم فيما يلي طريقة سهلة ومبسطة لتحضير التمر الشامي دون الحاجة إلى قمع:

نصائح صحية عند تناول التمر

ولمنع تسبب التمر في مشاكل صحية كارتفاع نسبة السكر في الدم، علينا تحضيره بطريقة صحية من خلال اتباع النصائح التالية:

• يجب تناول التمر بكميات قليلة وليس بكميات كبيرة، لأن الحلويات تسبب زيادة الوزن وزيادة نسبة الكوليسترول.
• لمنع تحول التمر إلى الزيت، يجب تصفية الزيت جيدًا.
• وضع التمر في الشربات البارد يبقيه طرياً.
• ولتفادي تناول كميات كبيرة من السكر، يفضل إسقاطه على الشربات، وليس غمسه فيه مباشرة.

قد تشاهد أيضاً: طريقة عمل التمر بدون بيض

بلع الشام حلوى سهلة التحضير ومتوفرة المكونات ولا تحتاج إلى أي مجهود. لذلك، يمكنك الاستمتاع بأحلى طعم بلح الشام في المنزل دون الحاجة إلى إحضاره من المتاجر. شرحنا طريقة عمل بلح الشام بمكونات وأذواق مختلفة، نتمنى أن نكون قد أفدناكم.