طريقة عمل كيكة الشوكولاتة للشيف منال العالم بـ4 وصفات متنوعة

على الدوسري

منذ 3 ساعات

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة للشيف منال العالم بـ4 وصفات متنوعة

طريقة عمل كيك الشوكولاتة منال العالم من أشهى وألذ طرق عمل الكعك، لأن كيك الشوكولاتة من أنواع الكعك الحلو الذي يحبه الأطفال ويطلبونه كثيراً من أمهاتهم. كما يمكن تحضير وتقديم الكيك بأكثر من طريقة وبمكونات مختلفة. للمناسبات الخاصة وأعياد الميلاد، سيوضح لك موقع آيوا كورن كيفية صنع كعكة الشوكولاتة من منال العالم.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة منال العالم

كيكة الشوكولاتة تصنع في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة وبأقل تكلفة ممكنة دون الحاجة للشراء من المخابز. هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها صنع كعكة الشوكولاتة أيضًا وسنعرض لك أفضل الطرق لصنع كعكة الشوكولاتة. ويمكن تحضير الكعكة في السطور التالية.

قد تشاهد أيضًا: طريقة عمل الأورزو بالكبد والقوانص

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة العادية من منال العالم

يمكن تحضير كعكة الشوكولاتة العادية باستخدام المكونات التالية:

كوبان إلى ربع كوب من الدقيق.
ربع كوب من مسحوق الكاكاو العادي.
ملعقة ونصف صغيرة من صودا الخبز.
ملعقة ونصف كبيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الملح.
كأسين من السكر.
كوب من الحليب.
نصف كأس شاي من الزيت هو زيت الذرة.
2 بيضة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
كوب من الماء المغلي.
المكونات التي نحتاجها للكريمة تشمل كوب ونصف من السكر البودرة الناعم.
تشمل مكونات الكريمة ملعقتين كبيرتين من الحليب وملون طعام اختياري.

طريقة التحضير

لكعكة الشوكولاتة العادية يتم تحضير المكونات السابقة بالخطوات التالية:

نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.

نحضر قالب الخبز، ونقوم بدهنه بطبقة رقيقة من الزيت، ثم نرش فوقه رشة خفيفة من الدقيق، بحيث يغطي القالب جميع جوانبه. إذا كان هناك أي فائض بعد التوزيع، فيجب التخلص منه.

نخل الدقيق لإزالة الهواء الموجود بداخله.

نضع الدقيق في الخلاط ونضيف إليه الكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح والسكر.

ثم نخلط الخليط جيداً ثم نضيف البيض والفانيليا والحليب والزيت تدريجياً.

بعد ذلك نخفق الخليط جيداً لمدة دقيقتين على الأقل، ثم نسكب الماء المغلي فوق الخليط ونحرك مرة أخرى لمدة نصف دقيقة حتى نحصل على القوام المناسب للكيك.

ثم نضع الخليط في القالب الذي حضرناه من قبل وندخله إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة.

يمكن التأكد من نضج الكيك عن طريق إدخال سكين صغير فيه، وإذا خرج السكين بدون وجود عجينة بداخله، فهذا يدل على نضج الكيك.

نخرج الكيكة من الفرن ونتركها لتبرد على الرف السلكي.

ثم نحضر الكريمة ونزين بها الكيك:

نخل السكر البودرة.

نضيف الحليب ببطء إلى السكر ونخلط جيداً حتى نحصل على القوام الكريمي المناسب.

ثم نضع الكريمة التي حضرناها على 3 أطباق ونضيف ملون طعام اختياري ونخلطها حتى تمتزج الكريمة مع الألوان.

وفي الأخير نزين الكيك بالكريمة ونضعه في الثلاجة حتى يبرد.

طريقة عمل كيكة الموز منال العالم بالشوكولاتة

تعتبر كعكة الموز بالشوكولاتة من أشهى الطرق لتحضير كعكة الشوكولاتة حيث أن طعم الموز بالشوكولاتة رائع وتستخدم المكونات التالية في تحضيرها:

100 جرام شوكولاتة جالكسي.
100 جرام دقيق.
100 جرام من السكر.
2 بيضة.
100 جرام زبدة.
2 ملعقة صغيرة خميرة.
النشا 50 جرام.
3 موز طازج.
3 ملاعق كبيرة من الكريمة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

يتم تحضير المقادير السابقة لكعكة الشوكولاتة بالموز الجلاكسي بالخطوات التالية:

سخني الفرن إلى 180 درجة.

نخفق البيض مع السكر في وعاء عميق وواسع ونضيف الزبدة.

أضيفي النشا والدقيق ببطء إلى الخليط واخلطيهم جيدًا.

في وعاء صغير، نهرس الموز، نسخن الكريمة، نضعها على الموز، نضيف الفانيليا ونخلط جيداً حتى تمتزج، ثم نسكب هذا الخليط فوق المكونات السابقة ونخلط.

نحضر صينية الخبز، وندهنها بالزبدة، ونسكب الخليط فيها، وندخلها إلى الفرن لمدة 50 دقيقة.

ثم نخرج الكيكة من الفرن ونتركها لتبرد على شبك معدني.

بعد ذلك نقوم بتحضير مواد التزيين بتسخين الماء حتى يغلي ثم نضع شوكولاتة جالاكسي باكو في العبوة بعيداً عن الحرارة حتى تذوب.

نصنع ثقباً صغيراً في كيس شوكولاتة جالاكسي ونضغط عليه ونزين به الكيك ونضعه في الثلاجة حتى يبرد.

قد تشاهد أيضًا: طريقة عمل ساندويتش برجر ماكدونالدز

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالبندق منال العالم

تعتبر المكسرات من الأطعمة المغذية التي تضفي طعماً رائعاً على الأطباق، وخاصة الحلويات. يتم تحضيرها بالمكونات التالية:

كوب وربع دقيق.
نصف كوب من مسحوق الكاكاو العادي.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
نصف كوب من الزبدة.
كوب ونصف من السكر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
3 بيضات.
كوب من الحليب الرائب.

مكونات الكراميل:

نصف كوب من الزبدة.
كوب واحد من السكر (السكر البني).
كوب من شرائح اللوز.
ونصف كوب من البندق المطحون.

طريقة التحضير

يتم تحضير المكونات السابقة على النحو التالي:

تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة، وتحضير قالب الخبز.

نخل الدقيق للتخلص من الهواء ثم إضافة الكاكاو والملح والبيكنج باودر.

نوزع الزبدة والسكر واللوز والبندق على صينية الخبز.

ثم نضع الزبدة والسكر في الخلاط ونخلط جيداً حتى تمتزج الزبدة مع السكر، ثم نضيف البيض ببطء إلى خليط الفانيليا ونخلط.

ثم نضيف الحليب والدقيق ونخلط جيداً حتى نحصل على قوام الكيك المناسب.

نسكب الخليط في صينية الخبز المجهزة ونترك الكيك في الفرن لمدة 35 أو 40 دقيقة.

نخرج الكيك من الفرن ونتركه ليبرد على شبك معدني، ثم نقلبه بلطف رأساً على عقب على طبق التقديم حتى يظهر البندق الذي وضعناه على الكيك.

قد تشاهد أيضاً: طريقة طبخ الباذنجان بالخل والثوم

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالفراولة منال العالم

طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة من منال العالم بالفراولة تتطلب المقادير التالية:

2 كوب دقيق.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ربع ملعقة ملح.
كوب ونصف من الحليب الرائب.
كوب من الزبدة.
مسحوق الكاكاو العادي، من كوب إلى ربع كوب.
كأسين من السكر.
2 بيضة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.

للحشوة سنحتاج:

كوب ونصف من الكريمة.
نصف كوب من السكر الناعم.
كوبان من الفراولة المقطعة.
نصف كوب من الكريمة.
100 جرام شوكولاتة.

طريقة التحضير

يتم تحضير كيكة الفراولة بالشوكولاتة بالخطوات التالية:

سخني الفرن إلى 180 درجة.

نحضر صينية خبز نصف فارغة، وذلك بدهنها بالزبدة ورش القليل من الدقيق عليها.

نخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر.

نضع الحليب الرائب والزبدة والكاكاو في وعاء عميق ونسخنه دون أن يغلي مع التحريك جيداً أثناء التسخين.

ضعي خليط الدقيق مع السكر في الخلاط واخلطيهم جيداً، ثم أضيفي الكاكاو الساخن واخلطي.

ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق حتى يصل إلى القوام المناسب للكيك.

ثم نضع الخليط في طبق الخبز ونتركه لمدة 40-45 دقيقة، ثم نخرجه ونتركه ليبرد.

تحضير الحشوة بوضع الكريمة في وعاء عميق، وخفقها بالمضرب أو الملعقة، وإضافة السكر والفراولة المفرومة.

نصنع ثقباً حول الثقب الموجود في المنتصف ونضع خليط الفراولة داخل الكيك.

قومي بتكسير الكيكة المتبقية بأطراف أصابعك ثم توزيعها على الكيكة.

ضعي الكاكاو مع الكريمة في طبق صغير وحركي للحصول على صلصة الكاكاو اللذيذة، ثم ضعي الكيكة في الثلاجة لتبرد.

يمكنك أيضًا مشاهدة: طريقة تحضير البرجر في المنزل بـ 11 وصفة سهلة؟
وهكذا قدمنا لكم طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة من منال العالم كما قدمنا لكم طريقة تحضيرها بأكثر من طريقة: سادة أو موز أو فراولة. البندق كل طريقة من هذه الطرق لها طعم رائع وجميل سيحبه الأطفال، ونتمنى استخدام كل هذه الطرق في أعياد الميلاد والمناسبات الخاصة، نتمنى لكم الصحة والعافية.