الطريقة السهلة والبسيطة لعمل كيكة الصور، والتي تعد من أكثر الأشياء التي تبحث عنها الأمهات، هي تحضيرها لأطفالهن في أعياد ميلادهم، دون الحاجة إلى شرائها جاهزة من المتاجر، وسوف نقدمها لك. يتميز موقع أيوا مصر الإلكتروني بمجموعة صغيرة من المكونات والأطعمة الجديدة المختلفة.
يمكنك أيضاً مشاهدة: 6 طرق لعمل تارت الشوكولاتة مع طريقة التحضير
طريقة عمل تارت سهل وبسيط بالصور
مكونات الفطائر محلية الصنع، مثل تلك الجاهزة
- ملعقة فانيليا.
- قومي بخلط أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الداكن في كوب من الماء الساخن.
- ملعقة كبيرة ونصف من الخل.
- كوب من الزبادي.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- كوب ونصف من الدقيق.
- رشة صغيرة من الملح.
- 2 كوب سكر.
- كوب من الزيت.
- 2 بيضة.
مكونات تغطية الكيك
- 2 كوب كريمة سائلة.
- كوب من الشوكولاتة الذائبة.
كيفية تحضير الفطيرة خطوة بخطوة؟
يخفق الزيت مع السكر حتى يمتزج تماماً.
نخفق الفانيليا مع البيض باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم نضيف إليهم خليط السكر.
أضيفي كمية الكاكاو المذاب واخلطي المكونات جيداً.
أضيفي الكمية المطلوبة من الخل واللبن الزبادي إلى الخليط واستمري في الخلط.
اخلطي البيكنج باودر والطحين والملح في وعاء واخلطيهم جيدًا.
أضيفي الدقيق ببطء إلى المكونات السائلة واخلطيهم جيدًا حتى يصل إلى قوام كريمي.
استخدمي صواني الخبز متوسطة الحجم، ثم دهنيها بالزيت، ثم ضعي الخليط بالتساوي على كل صينية.
يوضع الخليط في الفرن لمدة ثلث ساعة تقريباً، على أن يكون الفرن مسخناً مسبقاً.
نتركها جانباً حتى تبرد.
تحضير تغليف الكيك
نخلط الكريم في أيدينا حتى يتكاثف.
أضيفي كمية الشوكولاتة المذابة واخلطيها مع الكريمة.
تقطع الكيكة إلى دوائر ذات سمك مناسب، وتحشى بالكريمة، ويغطى الجزء العلوي والسفلي، وتزين بالتوت أو الفراولة، وتوضع مرة أخرى في الثلاجة.
وبعد حوالي نصف ساعة يمكنك إخراجها وتقطيعها والاستمتاع بها.
طريقة سهلة وبسيطة لعمل الفطائر في المنزل بالصور
مكونات الفطيرة
- أربع بيضات.
- 2 كوب دقيق.
- كوب من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من الزبادي.
- كوب من الزيت.
- ملعقة فانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
مكونات تحضير كريمة الشوكولاتة
- كوب ونصف من الحليب البارد.
- كوب ونصف من الكريمة المخفوقة.
- ملعقة كاكاو.
- استخدمي السكر والحليب السائل لتغطية الكيكة.
مقادير الديكور
- بعض الفواكه المجففة.
- شخص الشوكولاته.
- القليل من البندق.
- حبيبات فارماسيلا ملونة.
الطريقة الصحيحة لتحضير الفطيرة خطوة بخطوة
نسخن الفرن على حرارة 180 درجة، ونقوم بدهن قوالب الكيك بالزبدة ورش القليل من الدقيق عليها.
ضعي الكاكاو، والحليب، والسكر، والزيت، والفانيليا في الخلاط الكهربائي، واخلطيهم جيدًا.
نأخذ حوالي كوب من الخليط ونتركه في الثلاجة لتزيين الكيك.
أضيفي الكمية المطلوبة من الزبادي والبيض إلى الخليط في الخلاط واخلطي جميع المكونات.
نخرج الخليط في وعاء، ونضيف إليه البيكنج باودر، والدقيق المنخول، ونخلط ببطء في اتجاه واحد حتى تمتزج المكونات.
ضعي الخليط في الصينية بالفرن واتركيه لمدة نصف ساعة تقريباً حتى ينضج تماماً.
نخرجها ونتركها تبرد قليلاً ونبدأ في تحضير الكريمة.
تحضير الكريمة بإضافة بودرة الكريمة شانتيه، والحليب البارد، والكاكاو، وخلطها بالخلاط الكهربائي، ووضع الكريمة في الثلاجة لحوالي ربع ساعة.
يتم إحضار الكيك وتقسيمه إلى شرائح، ويرش عليه الحليب السائل، ويوضع بين كل طبقة بعض الكريمة والفواكه، حسب الرغبة.
تغطى الطبقة الأخيرة بالكريمة وتغلق الكيكة من الأطراف وتوضع مرة أخرى في الثلاجة لتتماسك.
نستخدم كوبًا من صلصة الشوكولاتة التي نحتفظ بها في الثلاجة لتغطية الجزء العلوي من الكعكة.
نستخدم كيس الحلويات لتزيين الكيك بالكريمة ثم نضع حبيبات النودلز أو البندق أو جوز الهند ونبشر الشوكولاتة ثم نقدمها بالهناء والشفاء.
لقد ناقشنا طريقة سهلة وبسيطة لصنع الفطائر بالصور وأفضل الأطعمة التي تحبها.
