طريقة عمل السحلب بالمكسرات في المنزل بالخطوات

منذ 2 ساعات
طريقة عمل السحلب بالمكسرات في المنزل بالخطوات

طريقة تحضير سحلب البندق في المنزل وهو مشروب شعبي ولذيذ ومناسب لأشهر الشتاء. بالإضافة إلى كونها من مميزات التدفئة في أشهر الشتاء، إلا أن لها أيضًا العديد من الفوائد الصحية، والتي سنوضحها فيما يلي. تظهر هذه المقالة على موقع آيوا كورن.

ما هي فوائد بساتين الفاكهة؟

بساتين الفاكهة لها فوائد عديدة. يحتوي على عناصر غذائية مهمة نظراً لاحتوائه على الحليب والبندق والنشا.

  • وبما أنه يحتوي على 320 سعرة حرارية في كل مائة جرام، فهو يوفر سعرات حرارية للجسم.
  • يعمل على تقوية جهاز المناعة.
  • يعمل على تقوية الأسنان والمفاصل والعظام.

لمزيد من المعلومات ننصحك أيضًا بقراءة: هل السحلب يزيد الوزن؟ طريقة عمل السحلب وفوائده للشعر والمتزوجين

كيفية تحضير سحلب البندق في المنزل؟

يمكن تحضير السحلب بسهولة في المنزل من خلال إحضار المكونات التالية وإتباع طريقة التحضير أدناه:

أولاً: مقادير سحلب البندق

وفيما يلي سنشرح مكونات تحضير سحلب البندق في المنزل.

  • أربعة أكواب من الحليب.
  • سكر.
  • كوب واحد من السكر البودرة.
  • نصف كوب من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من الأرز المطحون.
  • كوب من جوز الهند.
  • أربع ملاعق كبيرة من النشا.
  • نصف كوب من بذور السمسم.
  • ملعقة فانيليا.
  • لبان مطحون مع ملعقة سكر.

ثانياً: تزيين السحلب

لتزيين مشروب السحلب سنحتاج إلى المكونات التالية:

  • القرفة.
  • البندق المتنوع .
  • جوزة الهند.

ثالثاً: طريقة التحضير

وبعد ذلك نأتي إلى مرحلة تحضير مشروب سحلب البندق، حيث يجب اتباع الخطوات التالية:

  • نضع الحليب البودرة والسكر البودرة ومسحوق الأرز وكوب جوز الهند والنشا والسمسم والفانيليا في وعاء، ونخلط جيداً ونحوله إلى سحلب مطحون. ثم يتم تجفيفها وتعقيمها وتعبئتها بإحكام. جرة مختومة.
  • ضعي ملعقتين كبيرتين من مسحوق السحلب، والمستكة، والسكر في وعاء، واخلطيهم جيداً.
  • ضعي الحليب في مقلاة على النار، وأضيفي الخليط السابق قبل أن ترتفع درجة حرارته، مع التحريك المستمر حتى يتماسك قليلاً.
  • ضعيها في أطباق التقديم وزينيها بالبندق وجوز الهند والقرفة.
  • ولمزيد من المعلومات ننصح أيضًا بقراءة هذا المقال: فوائد السحلب على الدورة الشهرية وأفضل الأوقات لشرب السحلب للفتيات

    طريقة أخرى لعمل سحلب البندق

    يمكن تحضير السالب بأكثر من طريقة. طريقة عمل سحلب البندق في المنزل:

    أولاً: مكونات السحلب

    يعتمد السحلب بالبندق في هذه الوصفة على المكونات التالية:

    • نصف كوب من الماء.
    • كوبين من الحليب
    • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الأوركيد.
    • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
    • ملعقتان كبيرتان من السكر.
    • جوز الهند المبشور.
    • البندق المطحون بشكل عشوائي.

    ثانياً: طريقة التحضير

    اتبعي الخطوات التالية لتتعرفي على طريقة تحضير هذه الوصفة:

  • ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يسخن.
  • ثم أضيفي مسحوق السحلب والماء ببطء إلى الحليب مع التحريك المستمر، ثم أضيفي الفانيليا والسكر واخلطي جيدًا.
  • نزيد حرارة النار ونترك السحلب يغلي قليلاً، مع الاستمرار في التقليب حتى يتكاثف، حوالي دقيقتين.
  • يتم تقديمه في أكواب ويعلوه البندق وجوز الهند.
  • طريقة سحلب الشوكولاتة

    قد يفضل البعض إضافة الشوكولاتة أو الكاكاو إلى السحلب والطريقة كالتالي:

    أولاً: مكونات سحلب الشوكولاتة

    مكونات مشروب سحلب الشوكولاتة هي:

    • نصف كوب من الحليب.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق السحلب.
    • عشرون غراماً من الزبيب.
    • عشرون غراماً من البندق أو اختياري.
    • سكر.
    • ملعقة كبيرة من الكاكاو.

    ثانياً: طريقة التحضير

    لتحضير وصفة سحلب الشوكولاتة اتبعي الخطوات التالية:

  • نضع الحليب في وعاء مع مسحوق السحلب والبندق والسكر ونحرك الخليط جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
  • ضعي القدر على النار وحركي حتى يتماسك السحلب ثم أضيفي الكاكاو وحركي.
  • ويقدم في أكواب خاصة به.
  • أسرار نجاح الأوركيد

    وإليكم بعض النصائح التي يجب اتباعها أثناء تحضير السحلب ليكون ناجحاً وله طعم لذيذ:

    • ويجب إضافة مسحوق السحلب شيئاً فشيئاً حتى يذوب جيداً ولا يشكل كتلاً.
    • يمكن استبدال مسحوق الأوركيد بالنشا.

    لمزيد من المعلومات ننصحك أيضًا بقراءة: طريقة عمل آيس كريم الفانيليا باستخدام الكيت كات والفستق

    وأخيراً تحدثنا في هذا المقال عن أفضل المشروبات الشتوية التي يمكن تحضيرها بسهولة وبأكثر من طريقة وكيفية تحضير سحلب البندق في المنزل. وفي الوقت نفسه له فوائد عديدة للجسم التي ذكرناها. نأمل أن نقدم لك المقال.


    شارك