6 طرق لعمل شاورما الفراخ مع الخطوات

منذ 3 ساعات
6 طرق لعمل شاورما الفراخ مع الخطوات

طريقة تحضير شاورما الدجاج سهلة ولا تحتاج إلى أي مجهود. ولهذا قد تلجأ إليها الكثير من الأمهات، على اعتبار أن الشاورما أكلة شعبية لدى الجميع وخاصة الأطفال، فهي طبق عربي لذيذ يحتوي على البروتين والفيتامينات. وسنقدم لكِ طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل عبر موقع أيوا مصر لأنها تحتوي على الدجاج والخضار.

طريقة عمل شاورما الدجاج

تعتبر شاورما الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع، لما لها من مذاق خاص، ويفضل الكثيرون تناولها خارج المنزل، ولكننا سنقدم طريقة عمل شاورما الدجاج بأسهل الخطوات في السطور التالية.

محتويات

  • 1 كيلو من صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
  • ملعقتان كبيرتان من بهار الشاورما الجاهز.
  • فلفل اسود.
  • ملح.
  • كأسين من الزبادي.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
  • 3 فصوص من الثوم المهروس.
  • نصف كوب من عصير البرتقال.
  • قشر الليمون والبرتقال المبشور.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • ضعي قطع الدجاج، وأضيفي جميع المكونات المذكورة في السطور السابقة إلى وعاء واخلطيها حتى تمتزج.
  • غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي واتركيه في الثلاجة طوال الليل.
  • نسخّن زيت الزيتون في قدر على النار، ونضيف الدجاج المتبل ونستمر بالخلط حتى تنضج المكونات.
  • يمكنك أيضًا مشاهدة: طريقة عمل سجق دبس الرمان خطوة بخطوة

    طريقة عمل الشاورما الشامية

    ونوضح لك طريقة تحضير الشاورما الشامية والمكونات اللازمة لها في الخطوات التالية:

    محتويات

    يمكنك العثور على المكونات اللازمة لتحضير شاورما الدجاج في النقاط التالية:

    • 1 كيلو من صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح.
    • ملعقة كبيرة من البصل البودرة.
    • ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
    • ملعقة كبيرة من الكركم.
    • ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر.
    • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
    • نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
    • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
    • ملح.
    • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
    • ملعقة صغيرة من الخل.
    • كوب من اللبن الرائب.
    • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

    طريقة التحضير

  • نقوم بخلط البهارات لعمل تتبيلة الشاورما.
  • ضعي الدجاج المفروم في وعاء مع البهارات واللبن والخل وعصير الليمون واخلطي المكونات جيداً.
  • غطي الوعاء بالدجاج بغطاء بلاستيكي واتركيه في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 5 ساعات على الأقل.
  • نسخن زيت الزيتون ونضيف الدجاج المتبل ونستمر في الخلط.
  • خففي حرارة الدجاج واتركيه حتى ينضج.
  • يمكنك أيضًا الاطلاع على: طريقة عمل الكنافة بالمانجو وخطوات تحضيرها

    شاورما دجاج مشوية

    لأننا نهتم بصحتك، تعتبر هذه الوصفة صحية. لأننا سنشرح المكونات والمراحل في الفرن وفي السطور التالية.

    محتويات

    • 1 كيلو من صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح.
    • ملعقة من الهيل المطحون.
    • ملعقة كبيرة من الكمون.
    • ملعقة كبيرة من الكاري.
    • ملعقتان كبيرتان من بهار الشاورما الجاهز.
    • فلفل اسود.
    • ملح.
    • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
    • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
    • 5 فصوص من الثوم المهروس.

    طريقة التحضير

  • ضعي الدجاج المقطع في وعاء، ثم أضيفي باقي المكونات واخلطيهم جيدًا.
  • غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي واتركيه في الثلاجة طوال الليل.
  • دهن صينية الخبز بزيت الزيتون ثم توزيع الدجاج فيها وإدخالها في الفرن لمدة 20 دقيقة على الأقل مع التحريك المستمر.
  • يمكنك أيضاً مشاهدة: طريقة عمل سحلب البندق في المنزل خطوة بخطوة

    شاورما دجاج بالفلفل الحار

    ولا تعتمد هذه الطريقة على التتبيلة السابقة للدجاج كما بينا في السطور السابقة.

    محتويات

    • نصف كيلو من صدور الدجاج الخالية من العظم.
    • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
    • 4 حبات فلفل أخضر حار أو غيرها.
    • 3 فصوص من الثوم المفروم.
    • ملح.
    • فلفل اسود.
    • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
    • ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
    • ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما.
    • ملعقتان كبيرتان من الخل.
    • 3 ملاعق كبيرة من الماء.

    طريقة التحضير

  • سخني المقلاة على نار عالية وأضيفي إليها السمن البقري.
  • نقوم بشوي صدور الدجاج حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي، ثم نقطعها إلى قطع صغيرة بعد أن تبرد.
  • ضعي الفلفل في المقلاة مع الدجاج وقلبي حتى ينضج.
  • أضيفي فصوص الثوم المفروم حتى تفوح رائحته.
  • ضعي شرائح الدجاج المقطعة في الوعاء، واخلطيها جيدًا، ثم أضيفي الفلفل الأسود، والملح، والبهارات، والخل.
  • نضيف إليه الماء ونخلطه جيداً وتصبح الشاورما جاهزة.
  • يمكنك أيضاً مشاهدة: طريقة عمل اللحم المفروم بالسبانخ خطوة بخطوة

    طريقة عمل شاورما الدجاج السورية؟

    تعتبر شاورما الدجاج السورية من الأكلات المفضلة لدى الجميع كبارا وصغارا. ولهذا السبب نقدم لك كيفية القيام بذلك في المنزل.

    محتويات

    • ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
    • 5 بذور هيل.
    • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
    • ملعقة صغيرة من الثوم.
    • ملح.
    • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
    • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
    • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
    • ملعقتان صغيرتان من الخل.
    • 4 صدور دجاج مقطعة.

    طريقة التحضير

  • ضعي الزبادي والثوم وعصير الليمون والخل في وعاء الخلاط.
  • أضيفي الهيل، والملح، والكركم، والفلفل الأحمر، ثم اخلطي المكونات جيداً. للحصول على خليط متجانس.
  • أضيفي صدور الدجاج المقطعة إلى الخليط وحركيه حتى تمتزج المكونات.
  • نغطي الوعاء بغطاء بلاستيكي ونضعه في الثلاجة طوال الليل.
  • نسخن الزيت في مقلاة ونضيف شاورما الدجاج ونخلط جيداً. حتى تنضج.
  • قد تشاهد أيضاً: طريقة عمل خبز الصاج للشاورما

    طريقة عمل شاورما الدجاج بالذرة؟

    هذه الطريقة هي الطريقة الشائعة لدى المصريين في تحضير شاورما الدجاج.

    محتويات

    • نصف كيلو من صدور الدجاج.
    • حبة بصل كبيرة الحجم مبشورة.
    • نصف كوب من الفلفل الأخضر المقطع.
    • نصف كوب من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
    • ربع كوب زيت.
    • ملعقة صغيرة من الزبدة أو الزيت.
    • ملعقة كبيرة من الخل.
    • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
    • كاري.
    • زعتر.
    • ملح وفلفل.

    طريقة التحضير

  • يُقطع الدجاج إلى شرائح أو مكعبات، ثم يُتبل بعصير البصل والليمون والخل والفلفل الأسود لمدة 5 دقائق تقريباً، ثم يُضاف الفلفل الأخضر والطماطم.
  • تسخين المقلاة بالزيت، وإضافة جميع المكونات، وتخلط جيداً.
  • أضيفي الكاري وحركي ثم أضيفي الزعتر قبل أن ينضج بالكامل.
  • قد تشاهد أيضًا: أسهل طريقة لإعداد القهوة كما في المقاهي
    تمكنا من خلال هذا الموضوع من تقديم طرق مختلفة لعمل شاورما الدجاج منها شاورما الدجاج الشامية وكذلك شاورما الدجاج السورية، الشاورما بدون زبدة، الطريقة المصرية الشائعة لعمل شاورما الدجاج، وكذلك الشاورما التي لا تحتاج إلى تحضير مسبق. – عمل شاورما دجاج . ونأمل أن نكون قد قدمنا ما يكفي من المعلومات وطرق التحضير عن طريقة عمل شاورما الدجاج بالبهارات لتحضيرها.


    شارك