كيكة البرتقال سالي فؤاد
كعكة البرتقال من سالي فؤاد تعتبر وصفة كعكة البرتقال من الشيف سالي فؤاد من أكثر الوصفات التي تطلبها ربات البيوت.
كيكة البرتقال من سالي فؤاد
- المكونات لهذه الوصفة:
-
-
- أحضري نصف كوب من الزبدة السائلة.
- يجب عليك أيضًا إحضار كوب من السكر الأبيض أو البني.
- ومن الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تحتاج إلى 3 بيضات حمراء أو بيضاء.
- يجب عليك إحضار كمية مناسبة من الفانيليا.
- تناول كوبًا من عصير البرتقال الطازج.
- أضف كمية صغيرة جدًا من ملح الطعام إلى هذه المكونات.
- كما يجب عليك أخذ قشر البرتقال وإحضار ملعقة كبيرة منه.
- يجب عليك إحضار 2 كوب من الدقيق المنخول.
- ومن الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تتطلب ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
-
- مكونات تزيين هذه الوصفة:
-
-
- يمكنك تقطيع البرتقال إلى شرائح وإضافتها إلى الوصفة أخيرًا.
- يمكنك أيضًا بشر البرتقال إلى قطع صغيرة بعد تحضير الكعكة لتحسين مظهرها.
-
- مكونات الصلصة التي يمكن استخدامها في هذه الوصفة:
-
-
- – أحضري ثلاثة أكواب من السكر البودرة المنخول ورشيه على الكيكة بعد الانتهاء.
- يمكنك أيضًا استخدام كوب من عصير البرتقال الطازج وإضافته إلى الوصفة بعد الانتهاء منها.
- يمكنك استخدام كمية قليلة جداً من الملح.
-
- تحضير هذه الوصفة:
-
-
- أحضري وعاء كبير وعميق وأضيفي إليه الكمية المحددة من البيض وكمية السكر والفانيليا والزبدة واخلطي جيداً.
- بعد هذه المرحلة، أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والقليل من ملح الطعام إلى الخليط السابق واخلطيهم جيدًا.
- والخطوة التالية هي إضافة الكمية المحددة من عصير البرتقال مع قشر البرتقال وخلطهم جيداً مع الخليط السابق.
- يجب عليك تحضير قالب الكيك الذي ستستخدمينه في تحضير كيكة البرتقال، ودهن كل جزء من القالب جيداً بالزيت ورشي بعض الدقيق على القالب.
- بعد تحضير القالب، أضيفي الخليط كاملاً إلى القالب، وأدخليه إلى الفرن، واضبطي درجة حرارة الفرن على 170 درجة واتركيه لمدة 60 دقيقة.
-
- طريقة تزيين كيكة البرتقال:
-
- يمكنك استخدام كمية مناسبة من السكر البودرة وكمية مناسبة من عصير البرتقال الطازج وخلطهم جيداً حتى يصبحوا قطعة واحدة كاملة.
- يمكنك أيضًا إضافة كمية قليلة من ملح الطعام إلى الخليط السابق ووضعه على سطح وجوانب كعكة البرتقال لجعلها تبدو أفضل.
يوصي موقع Iowa Corn الإلكتروني بقراءة كيفية عمل فلافل الحمص (فلافل مع الحمص): كيفية صنع فلافل الحمص (فلافل مع الحمص).
فادج الشوكولاتة والبندق، سالي فؤاد
- مكونات حلوى الشوكولاتة والبندق:
-
-
- لتحضير هذه الشوكولاتة السائلة، قومي بتحضير الكمية المطلوبة من الشوكولاتة باستخدام الماء الساخن.
- عليك شراء العديد من أنواع المكسرات وإضافتها إلى الوصفة.
- – كوب متوسط الحجم من السكر الأبيض الناعم.
- ومن الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تتطلب نصف كوب متوسط من الزبدة.
- تحضير ما يقارب 200 جرام من الشوكولاتة البيضاء وبشرها حتى تصبح قطعاً صغيرة جداً.
- بالإضافة إلى ذلك، تتطلب هذه الوصفة 50 جرامًا من الكريمة السائلة المستخدمة في تحضير الحلوى.
- يمكنك إضافة كمية قليلة جداً من ملح الطعام.
-
- طريقة تحضير توفو الشوكولاتة والبندق:
-
- سخني القدر على نار متوسطة، ضعي فيه الكمية المحددة من السكر وحركي باستمرار حتى تحصلي على لون الكراميل.
- بعد هذه المرحلة، أضيفي الزبدة إلى السكر واخلطيهم جيدًا.
- والخطوة التالية هي إضافة الكمية المحددة من الكريمة تدريجياً مع خلط الخليط بأكمله.
- يمكنك أيضًا في بعض الخطوات السابقة إضافة الشوكولاتة وتحريك الخليط حتى يصبح سائلًا تمامًا.
- بعد تحضير الشوكولاتة، وتصبح سائلة، وخلطها جيداً مع السكر والزبدة، يمكنك وضع الخليط كله في وعاء، وإضافة كمية قليلة جداً من الملح، والانتظار حتى يلتصق الخليط ببعضه البعض.
- بعد أن يمتزج الخليط جيداً، يمكنك إزالة الخيط من الوعاء، وتزيين هذه الشوكولاتة باستخدام كل الشوكولاتة المبشورة وإضافة الكمية المناسبة من البندق المجهز إلى طبق التقديم.
الآن يمكنك أن تتعلم كيفية صنع الخبز الفرنسي بعدة طرق مختلفة ورائعة المذاق، هنا: كيفية صنع الخبز الفرنسي بعدة طرق مختلفة ورائعة المذاق.
قرنبيط بالصوص الأبيض سالي فؤاد
يعتبر القرنبيط مع الصلصة البيضاء من الأطباق التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة.
- مكونات وصفة القرنبيط مع اللحم المفروم والصلصة البيضاء الخفيفة:
-
-
- خذ قطعة من القرنبيط وقطعها.
- ومن الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تحتاج إلى نصف كيلو من اللحم المفروم.
- يجب عليك أيضًا إحضار البصل وتنظيفه وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
- أضيفي أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم إلى مكونات هذه الوصفة.
- إحضار ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- يجب عليك إحضار كمية مناسبة من طماطم برنواز.
- إذا كنت ترغب في إضافة بعض الفلفل، يمكنك ذلك أيضًا.
- يجب عليك أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هذه الوصفة تتطلب أيضًا ملعقة كبيرة من الريحان المفروم.
- إذا كنت ترغب في إضافة بعض مرق الدجاج إلى هذه الوصفة، يمكنك القيام بذلك.
- يمكنك أيضًا إضافة البهارات إلى الوصفة، مثل: الفلفل الأسود، وملح الطعام، والقليل من الكمون.
- يمكنك أيضًا تحضير جبنة الموزاريلا المبشورة لتزيينها في نهاية الوصفة.
-
- مكونات الصلصة البيضاء
-
-
- إحضار ربع لتر من الحليب خالي الدسم.
- اختاري أيضاً ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض وأضيفي إليها بعض دقيق الشوفان.
- أضف بعض الملح والفلفل.
- ومن الجدير بالذكر أن الصلصة البيضاء تتطلب أيضًا ملعقة صغيرة من البصل المطحون.
-
ولمزيد من المعلومات يمكنك التعرف على طريقة عمل الأرز والدجاج بالطريقة الجديدة ومكوناتها من الرابط أدناه: طريقة عمل الأرز والدجاج بالطريقة الجديدة ومكوناتها.
- طريقة تحضير القرنبيط مع اللحم المفروم والصلصة البيضاء الخفيفة:
-
- اخلطي اللحم والبصل والثوم والصلصة والطماطم واختيارك من الفلفل الأحمر جيداً مع كمية مناسبة من الأوريجانو والريحان والكمون والملح والفلفل حتى تمتزج المكونات.
- يحشى القرنبيط بالخليط السابق، ثم يخبز القرنبيط بالخليط في الفرن.
- الخطوة التالية هي تحضير القدر ووضع جميع مكونات الصلصة البيضاء في القدر على نار متوسطة.
- بعد اتباع الخطوة السابقة عليك خلط الخليط جيداً حتى يصل إلى قوام واحد ويحصل على الشكل المناسب لقوام الصلصة البيضاء الفاتحة.
- انتظري حتى الوقت المحدد حتى تتماسك هذه الوصفة جيداً، ومن ثم يمكنك تزيين الجانبين والجزء العلوي من هذه الوصفة باستخدام جبنة الموزاريلا المبشورة.
- ثم بعد وضع الجبنة الموتزاريلا عليها، أعيدي الطبق إلى الفرن حتى تذوب الجبنة الموتزاريلا وتختلط بها حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- يمكنك بعد ذلك إخراج الوصفة من الفرن ووضعها في طبق التقديم، كما يمكنك تقطيع بعض الخضار لتزيين هذا الطبق.
تعرفنا في هذا المقال على طريقة عمل كيكة البرتقال لسالي فؤاد، وتوفو سالي فؤاد بالشوكولاتة والبندق، والقرنبيط لسالي فؤاد بالصوص الأبيض.