طريقة صنع البان كيك سهل
طريقة تحضير الفطائر تعتبر الفطائر من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها على وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة طوال اليوم. من الممكن إضافة بعض المكملات الغذائية إلى عجينة البان كيك، مما يساعد على إعطاء الطاقة والحيوية للجسم. إنها خلطة بسيطة، ولكن المهم هو كيفية امتزاج الخليط الذي يجذب انتباه الأطفال والكبار بمظهره ورائحته وطعمه الفريد، بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
طريقة عمل الكريب
المكونات اللازمة لتحضير الكريب:
- كوب من الحليب
- كوب واحد من الدقيق الأبيض
- واحدة من البيض
- ملعقة كبيرة من السكر
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر أو كيك الطاهي
- زيت قلي صافي
طريقة تحضير الكريب :
- نضع الدقيق الأبيض في الخلاط ونضيف البيض مع الحليب والسكر ونضيف البيكنج باودر.
- امزجي جيدًا في الخلاط أو الخلاط حتى مرور 5 دقائق.
- بعد الخلط جيداً، نأخذ ملعقة كبيرة من الزيت ونضعها في مقلاة متوسطة الحجم ساخنة. نضيف كميات صغيرة من الفطائر التي تشبه القرص الصغير.
- اقلي الجزء السفلي من الكريب، ثم اقلبيه على الجانب الآخر
- أخرج الفطائر من المقلاة وأضف المزيد.
- نستمر بهذه الطريقة حتى تنتهي كمية عجينة البان كيك.
- ضعي الفطائر في طبق التقديم وبجانبها طبقة من العسل الأبيض.
الآن يمكنك التعرف على طريقة عمل كريب سالي فؤاد بنكهات مختلفة من هنا: طريقة عمل كريب سالي فؤاد بنكهات مختلفة
طريقة عمل كريب الشوكولاتة
المقادير اللازمة لتحضير كريب الشوكولاتة:
- كوب من الحليب.
- كوب من الدقيق.
- واحدة من البيض.
- كوب من الشوكولاتة الخام.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقتان كبيرتان من كعكة الشيف.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت الصافي للقلي فقط.
طريقة تحضير فطائر الشوكولاتة:
- نضع الحليب والدقيق والبيض وكعكة الشيف والملح والفانيليا في الخلاط ونخلط جيداً حتى يتجانس الخليط ويعطينا سائل كريمي خفيف.
- ضعي مقلاة صغيرة على النار وسخنيها جيدًا.
- توضع كمية صغيرة من الفطائر في المقلاة.
- يتم تحريك الوجن باستمرار حتى الحصول على لون موحد.
- أخرج الكريب من المقلاة واستمر في العمل مع الخليط المتبقي.
- ضعي الشوكولاتة الخام في وعاء أكبر قليلاً في حمام مائي واتركيها حتى تذوب تماماً.
- توضع الشوكولاتة على السطح الخارجي للفطيرة أو الساندويتش الصغير.
وينصح موقع أيوا مصر بمعرفة المزيد عن طريقة تشيز كيك اللوتس بالزبادي أو بدون فرن بالخطوات على الرابط التالي: طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بالزبادي أو بدون فرن بالخطوات.
كيفية تحضير الفطائر بالفواكه المجففة؟
مكونات طريقة عمل الفطائر بالفواكه المجففة:
- كوب من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- واحدة من البيض.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من كعكة الشيف.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير الفطائر بالفواكه المجففة:
- ضعي الخليط الكامل من الدقيق والحليب والبيض والسكر والفانيليا والبيكنج باودر في الخلاط.
- اتركي الخليط حتى يتماسك، لمدة خمس دقائق تقريبًا.
- ضعي العجينة في مقلاة ساخنة وابدأي بالخلط حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- نخرج الفطائر من المقلاة ونضع فيها الفواكه المجففة ونصنع شطيرة على شكل هلال.
- ضعيها في طبق التقديم مع عصير الأفوكادو.
كيفية تحضير الفطائر اللذيذة
المكونات لتحضير الفطائر اللذيذة:
- كوبين من الدقيق
- كوبين من الحليب
- ملعقتان كبيرتان من الملح
- ملعقة صغيرة من كعكة الشيف
- نصف ملعقة فلفل أسود
- جبنة رومي للتقديم
طريقة تحضير الفطائر الساخنة:
- نضع الخليط كاملاً في الخلاط أو الخلاط ونتركه معاً حتى يمتزج معاً فيعطينا سائلاً كريمياً خفيفاً.
- نضع المقلاة على النار ونضع فيها العجينة حتى تنضج جيداً.
- نخرج العجينة ونضع عليها بعض الجبن الرومي.
- نصنع إحدى الفطائر الأخرى ونضعها في الأعلى ونقسمها إلى نصفين.
- ونقوم بالباقي كما ذكرنا.
- ويقدم في طبق التقديم الخاص.
لمزيد من المعلومات، يمكنك التعرف على طريقة عمل كعكة التفاح بنكهات مختلفة هنا: طريقة عمل كعكة التفاح بنكهات مختلفة
طريقة عمل الكريب بالكريمة
المكونات اللازمة لتحضير الفطائر بالكريمة:
- كوب من الحليب.
- كوب من الدقيق.
- كوب من كريمة الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من كيك الشيف.
- بيضتان.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير الفطائر بالكريمة:
- نضع الخليط الكامل من الدقيق والحليب والفانيليا وكعكة الشيف والبيض والسكر والملح في الخلاط.
- بعد أن يمتزج الخليط جيداً، نضعه في المقلاة الساخنة حتى يتحول إلى لون ذهبي فاتح قليلاً.
- نخرج الفطائر من المقلاة ونضع كريمة الحليب الواحدة تلو الأخرى بطريقة مريحة وجذابة.
- ضعي الكريب في طبق التقديم وبجانبه عصير الفاكهة.
كيفية صنع فطائر الموز
المقادير اللازمة لتحضير بان كيك الموز:
- كوب من الحليب
- كوب من الدقيق
- موزة مهروسة ناعماً
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- ملعقة ملح
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا
- ملعقتان كبيرتان من كعكة الشيف
- نصف ملعقة زيت
طريقة تحضير فطائر الموز:
- يتم خلط المكونات الجافة معاً: الدقيق، السكر، الملح، الفانيليا وكعكة الشيف.
- يتم خلط المكونات الرطبة، وهي الحليب والزيت والبيض والموز المهروس، حتى تمتزج.
- نجمع الخليطين معاً ونبدأ بالتحريك باستمرار حتى يمتزجوا.
- ضعي المقلاة على نار متوسطة وابدئي بوضع عجينة البانكيك فيها.
- ننتظر حتى يحصل على لون ذهبي غامق قليلاً.
- تتم إزالة الفطائر من المقلاة.
- ضعي الكريب في طبق التقديم ورشي عليه السكر البودرة.
طريقة عمل الفطائر بدون بيض
المكونات اللازمة لتحضير الفطائر بدون بيض:
- كوب من الحليب.
- كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت الصافي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
طريقة تحضير الفطائر بدون بيض:
- نخلط المكونات الجافة: الدقيق، الفانيليا، السكر، والملح.
- في وعاء آخر، نخلط المكونات الرطبة وهي الحليب والزيت، ونجمع الخليطين ونبدأ بالخلط مرة أخرى لمدة 6 دقائق تقريباً.
- نضع المقلاة على نار خفيفة.
- نضع الفطائر في قالب متساوي الحجم وأصغر قليلاً.
- نستمر حتى الانتهاء من كل العجين.
- نضع الكريب في طبق تقديم خاص.
- ضعي الفراولة أو عصير البرتقال على الجانب.
كيفية صنع فطائر الخضار
المكونات اللازمة لتحضير فطائر الخضار:
- كوب ونصف من الدقيق
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- نصف ملعقة ملح
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- ملعقة من مسحوق الثوم اختياري
- رشة من الفلفل الأسود، حسب الرغبة
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المجففة
- كوب من الحليب
- 3 بيضات
- أربع ملاعق كبيرة من الجزر المبشور
- وأيضاً أربع ملاعق كبيرة من الباذنجان المقطع إلى مكعبات صغيرة
- ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم
- ملعقتان كبيرتان من الزيت الصافي
طريقة تحضير فطائر الخضار:
- نخلط جميع المكونات التي ذكرناها في وعاء كبير.
- ضعي الوعاء على النار حتى يصبح ساخناً.
- ضعي كمية مناسبة من عجينة الكريب في المقلاة.
- اتركها حتى يتحول الجانب السفلي إلى اللون الذهبي الداكن قليلاً، ثم اقلبه على الجانب الآخر.
- تكرر العملية حتى تنتهي كمية عجينة الكريب.
- ضعي الكريب في طبق التقديم بجانب سلطة الزبادي.
تعرفنا في هذا المقال على طريقة عمل الكريب، وكيفية عمل كريب الشوكولاتة، وكيفية عمل كريب الفواكه المجففة، وكيفية عمل الكريب اللذيذ، وكيفية عمل الكريب الكريمي، وكيفية عمل كريب الموز، وكيفية صنعه، إلخ. طريقة عمل الكريب بدون بيض طريقة عمل الكريب بالخضار.
