طريقة عمل الأرز بالجمبري
طريقة عمل الأرز بالجمبري يعتبر الأرز بالجمبري من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وخاصة أطباق السمك؛ لذا سنتعرف في موقع أيوا مصر على طريقة عمل الأرز بالجمبري بأكثر من طريقة من خلال بعض الخطوات البسيطة والسهلة. .
طريقة عمل الأرز بالجمبري
يمكن تحضير الأرز مع الجمبري بالطرق التالية:
مكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- كيلوغرام واحد من قشر الجمبري.
- مئتان وخمسة وعشرون جراماً من البصل المفروم.
- ثلاث فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة.
- مائة جرام من عصير العنب الأبيض.
- ثلاثة لترات من مرق السمك.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من الزعفران.
- ربع كوب من فطر الشيتاكي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- يُقطع البصل إلى شرائح.
- ثلاثة أكواب من الأرز المغسول والمنقوع.
- ثلاثة أكواب من مرق الجمبري.
- ملح وفلفل.
- كوب واحد من البازلاء الخضراء المجمدة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ستمئة غرام من الجمبري الجامبو، المقشر والمنظف.
- الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
- ملعقة كبيرة من خل الكرز.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة ناعماً.
- فص واحد من الثوم، مفروم.
- خمس عشرة حبة من الطماطم الكرزية المقشرة.
- كأسان من المرق.
- كوب من عصير العنب الأبيض.
- سبعة غرامات من الجلوكوز السائل.
- ملح.
طريقة التحضير
طريقة عمل كبسة الجمبري
تعتبر كبسة الجمبري من تلك الأطباق المميزة التي يمكن تحضيرها لينال إعجاب عدد كبير من الأشخاص ولا تستغرق الكثير من الوقت.
مكونات
- حبة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى شرائح رفيعة.
- حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى شرائح رفيعة. قرن واحد من الفلفل الأخضر المفروم.
- كيلوغرام واحد من الجمبري ذو الحجم الكبير.
- أربعة فصوص من الثوم، المفروم.
- ثلاث حبات بصل كبيرة الحجم مقطعة إلى جوانح.
- ربع كوب زيت أو سمن.
- ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
- أربعة أكواب من الأرز البسمتي.
- حبتان كبيرتان من الطماطم مقطعة.
- ربع كوب من صلصة الصويا.
- معجون الطماطم.
- ملح.
- زنجبيل مقطع .
- بهارات الكاري.
- نعناع مجفف.
- ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
طريقة عمل الأرز بالجمبري والكاري
يمكن تحضير الأرز مع الجمبري والكاري بالطرق التالية:
مكونات
- كوب ونصف من الأرز المغسول والمنقوع.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- حبة بصل.
- فصين من الثوم.
- حبة واحدة من الفلفل الأخضر الحار.
- قطعة من الزنجبيل الطازج.
- نصف كيلو جمبري.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاري.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من جارام ماسالا.
- ثلاث حبات من الطماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ربع ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
- ورقتين من ورق الغار.
- أربع حبات من الهيل الطازج.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
طريقة التحضير
طريقة عمل بيلاف بالجمبري البورسعيدي؟
يعتبر أرز الجمبري البورسعيدي من أنواع الأرز الجمبري المشهورة والتي يفضلها الكثير من الناس وهي كالتالي:
مكونات
- نصف كيلو جمبري مغسول.
- كوبان من الأرز المغسول.
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الطبخ.
- نفس كمية الماء مثل الأرز.
- ملح.
- فلفل اسود.
- كمون.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
طريقة التحضير
القيمة الغذائية لطبق الأرز بالجمبري
- يعتبر الأرز مع الجمبري من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية حيث يحتوي على كميات جيدة من المعادن والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والفوسفور.
- يحتوي هذا الطعام على مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة في الجسم وتحمي الجسم من الإصابة بالسرطان.
- بما أن الجمبري من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية والدهون، فإنه لا يسبب زيادة الوزن لدى من يتبعون نظاماً غذائياً للتخلص من الوزن الزائد.
بفضل أسهل طريقة لتحضير الأرز بالجمبري وتنوع تحضير الأرز بالجمبري في كل مرة، الآن تستطيع كل ربة منزل تحضير الأرز بالجمبري مما يعود بفوائد عديدة على الجسم بسبب القيمة الغذائية العالية لهذا الطبق.
