طريقة عمل شوربة الكريمة الجاهزة
طريقة تحضير شوربة الكريمة تعتبر من أشهى المقبلات التي يجب أن تكون على مائدة العشاء. في حين أن طرق صنع حساء الكريمة قد تختلف من طريقة لأخرى، إلا أنه من أسهل أنواع الحساء في التحضير. تم اختراع وتوفير العناصر الغذائية التي تعطي الطاقة والحيوية للجسم وتمدنا بكل العناصر التي يحتاجها الجسم.
كيفية صنع حساء الكريمة
المكونات لتحضير شوربة الكريمة:
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 4 أكواب حليب سائل
- مكعب ماجي
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة تحضير شوربة الكريمة :
- نخلط الدقيق والحليب جيداً حتى يمتزجوا.
- نضعها على النار ونحركها حتى تصبح متجانسة وكريمية قليلاً.
- نضيف مرق الدجاج إلى مكعبات ونبدأ بالخلط مرة أخرى.
- ثم نضيف الملح والفلفل ونبدأ بالخلط حتى تتشكل الفقاعات.
- نبدأ بوضع شوربة الكريمة على أطباق التقديم.
الآن يمكنك التعرف على طريقة عمل شوربة الدجاج بأكثر من طريقة من هنا: طريقة عمل شوربة الدجاج بأكثر من طريقة
وصفة شوربة الشوفان بالكريمة
المكونات اللازمة لتحضير شوربة الشوفان بالكريمة:
- ملعقتان كبيرتان من الشوفان
- ملعقة كبيرة من الدقيق
- حبة بطاطا كبيرة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون الصافي
- جزرة واحدة متوسطة الحجم
- مكعبان من مرق الدجاج
- بصلة متوسطة
- ملعقة ونصف صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة كبيرة من الملح
طريقة تحضير شوربة الشوفان بالكريمة :
- اسلقي البطاطس جيداً واضغطي عليها بالشوكة حتى تصبح مهروسة تماماً.
- ثم نقوم بتقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة جداً.
- نقلي البصل جيداً حتى يعطينا لوناً ذهبياً.
- ثم نضيف الجزر المبشور والدقيق ونبدأ بالخلط جيداً حتى يلتصقوا ببعضهم البعض جيداً.
- ثم نضيف مرق الدجاج والبطاطا المهروسة جيداً والشوفان ونحرك باستمرار حتى يمتزج الخليط جيداً.
- أضيفي الفلفل الأسود والملح والماء واخلطي وانتظري حتى يغلي قليلاً ثم أطفئي النار.
- نضع شوربة الشوفان الكريمية في أطباق التقديم الخاصة.
ينصحكم موقع أيوا مصر بالتعرف على طريقة عمل شوربة الكراع على الطريقة المصرية وعلى الطريقة السعودية من خلال الرابط التالي: طريقة عمل شوربة الكراع على الطريقة المصرية وعلى الطريقة السعودية
طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة
المقادير اللازمة لتحضير شوربة الذرة بالكريمة:
- كوبان من مرق الدجاج أو مرق الخضار
- علبة متوسطة الحجم من الذرة المسلوقة للطبخ
- نصف كوب من الحليب المغلي مسبقاً
- نصف كوب من الحليب المركز
- مكعبان من مرق الدجاج
- ملعقة صغيرة من النشا
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء
- واحدة من البيض
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
طريقة تحضير شوربة الذرة بالكريمة:
- نضع قدراً على النار ونضع فيه الذرة المسلوقة مع ملعقتين كبيرتين فقط من زيت الزيتون.
- نسكب مرق الدجاج أو مرق الخضار فوق الذرة، ثم نضيف الحليب المركز والحليب الذي غليناه سابقاً مع عصير الليمون ونخلط جيداً حتى يتماسك الخليط.
- نضيف النشا مع البيض ونخلط جيداً حتى يمتزجوا معاً، ثم نضعه على الذرة والحليب حتى يمتزج الخليط جيداً.
- ثم أضيفي صلصة الصويا ببطء.
- نترك الخليط على النار لحوالي عشر دقائق مع التحريك المستمر.
- نضع شوربة الكريمة على أطباق التقديم.
تحضير شوربة الكريمة على طريقة هالة فهمي
مقادير تحضير شوربة الكريمة على طريقة فهمي:
- لتر من الحليب
- صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
- معلقتان فقط من الزبدة
- بصلة واحدة مفرومة
- فصين من الثوم
- ملعقة من الحليب البودرة
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملعقة صغيرة ونصف بصل بودر
- ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
استمرار تحضير شوربة الكريمة على طريقة فهمي:
- بعد وضع قدر كبير على النار، ضعي فيه ملعقتين كبيرتين من الزيت وانتظري حتى يسخن.
- نضيف صدور الدجاج ونبدأ بالتحريك المستمر حتى ينضج الدجاج جيداً.
- نضيف البصل المفروم والثوم ونخلطهم معاً، ثم نضيف الفلفل الأسود والملح وبودرة البصل وبودرة الثوم ونبدأ بالخلط باستمرار حتى يمتزجوا معاً.
- اتركي الخليط على النار لمدة خمس دقائق فقط.
- في وعاء آخر، ضعي الحليب مع الدقيق وابدئي بالتحريك باستمرار حتى يمتزجوا.
- أضيفي الحليب والدقيق فوق الدجاج والبهارات وقلّبي لمدة أربع دقائق حتى يمتزج الخليط بالكامل.
- اتركي الخليط لمدة خمس دقائق حتى يغلي جيداً، ثم ضعيه في أطباق التقديم الخاصة.
ولمزيد من المعلومات يمكنك الاطلاع على السعرات الحرارية لشوربة العدس من هنا: السعرات الحرارية لشوربة العدس
كيفية تحضير شوربة الكريمة سريعة التحضير؟
المقادير اللازمة لتحضير شوربة الكريمة سريعة التحضير:
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذوبة
- كوب واحد متوسط الحجم من كريمة الطبخ
- 3 أكواب مرق دجاج أو خضار
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق
- ملعقة صغيرة من الملح
- رشة من الفلفل الأسود
طريقة تحضير شوربة الكريمة سريعة التحضير:
- نضيف الدقيق والزبدة ونبدأ بالخلط المستمر حتى يصبح الخليط متجانساً.
- أضيفي مرق الدجاج أو الخضار، مع التحريك المستمر، وتأكدي من عدم التصاق الخليط ببعضه البعض.
- ثم نضيف الكريمة ونتركها حتى تغلي لمدة دقيقتين تقريباً.
- ثم نضيف البهارات والفلفل الأسود والملح ونبدأ بالخلط مرة أخرى حتى تمتزج جيداً، ثم نضع الكريمة في أوعية التحضير.
طريقة عمل شوربة كريمة الفطر
المقادير اللازمة لتحضير شوربة الفطر بالكريمة:
- نصف كوب من كريمة الحليب
- كوب ونصف من مرق الدجاج فقط
- بصلة واحدة متوسطة الحجم
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذوبة
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 6 حبات فطر مقطعة إلى شرائح
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
- كوب من الحليب
طريقة تحضير شوربة كريمة الفطر :
- نضع الزبدة في قدر، ثم نضع الفطر والبصل ونبدأ بالتحريك المستمر لمدة 7 دقائق تقريباً.
- بعد أن يتغير لون الفطر والبصل نضيف ملعقتين كبيرتين من الماء.
- ثم نضيف الملح والفلفل ونخلط مرة أخرى، ثم نضيف كوب الحليب مع كريمة الحليب وننتظر حتى يمتزج الخليط جيداً ويغلي جيداً.
- ضعيها على أطباق التقديم الخاصة.
طريقة عمل شوربة اللحم بالكريمة
المقادير اللازمة لتحضير شوربة اللحم بالكريمة:
- نصف كيلو لحم مفروم
- 2 بصل صغير مبشور
- كوب من الكريمة
- كوب من الحليب
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق
- ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأسود
- ملعقتان كبيرتان من الملح
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
طريقة تحضير شوربة اللحم بالكريمة :
- نأخذ حبة من البصل المقشر جيداً، ونضع عليها اللحم مع ملعقة فلفل أسود وملعقة ملح، ونبدأ بخلطهم جيداً.
- نشكل اللحم إلى كرات صغيرة ونبدأ بشويها في الزبدة على نار عالية حتى يتغير لونها من الجهتين.
- نضع الدقيق في نفس الوعاء مع الزبدة واللحم ونضيف الكريمة وأيضاً الحليب ونتركه حتى يمتزج الخليط ثم الملح والفلفل.
- يُقدم الخليط في أطباق التقديم الخاصة. يمكنك إضافة البقدونس الأخضر المفروم إلى الحساء ويقدم طبق الحساء مع الأرز الأبيض أو الخبز المحمص.
تعرفنا في هذا المقال على طريقة عمل شوربة الكريمة، وطريقة عمل شوربة كريمة الشوفان، وطريقة عمل شوربة كريمة الذرة، كما تعلمنا طريقة عمل شوربة الكريمة على طريقة هالة فهمي وطريقة تحضيرها. – طريقة عمل شوربة الكريمة وشوربة الفطر وطريقة عمل شوربة الكريمة باللحم.