طريقة عمل عصير الشمندر
نقدم لكم اليوم في موقعنا أيوا مصر طريقة عمل عصير البنجر، لأن البنجر هو البنجر وهو من أفضل الخضروات التي تحتوي جذورها وأوراقها على العديد من الفوائد التي تحمي الجسم من الأمراض والعديد من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم. يحمي جهاز المناعة ضد السرطان ويقلل من أعراض التوتر؛ وفي مصر نستخدمه عادة في عمل المخللات، لكنه من الخضار المهدرة ولا يمكن تناوله بشكل صحيح.
لا يعرف الكثير من الأشخاص حجم الفوائد التي يحتويها الشمندر وما يحتويه من عناصر غذائية وعناصر غذائية وفيتامينات والفوائد العديدة التي يحتوي عليها. ولذلك سنتعرف في مقالنا القادم على طرق مختلفة لصنع عصير البنجر ودمجه مع الفواكه الأخرى، وفوائد وشروط تناول البنجر كنوع من أنواع الطب الطبيعي.
كيفية صنع عصير الشمندر
- يعتبر الشمندر من النباتات والخضروات الجذرية التي أثبتت العديد من الدراسات أن لها فوائد كبيرة في الحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض. يعتبر عصير الشمندر من عصائر الفاكهة التي تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع والتقليل من أضراره. يساعد عصير الشمندر على تقليل معدلات ضغط الدم المرتفع.
- عادة ما يتم تناول كوب من عصير البنجر في الصباح للمساعدة في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. وذلك بفضل النترات الموجودة في عصير الشمندر، والتي تتحول إلى حمض النيتريك في الدم، الذي يعمل على استرخاء وتوسيع الأوعية الدموية. يؤثر على القلب والأعصاب نتيجة التضيق والضغط الذي يحدث داخلهما نتيجة ارتفاع الضغط.
- يزيد عصير الشمندر من قوة التحمل العضلي، ويزيد من قدرة الفرد على أداء الأنشطة اليومية بكفاءة، ويسرع الدورة الدموية وعمليات التمثيل الغذائي في الجسم. عن طريق تحويل النترات الموجودة في عصير البنجر، يتم زيادة معدل البلازما وتزداد قدرة الفرد على أداء الأداء البدني بشكل خاص. عشاق الرياضة بما في ذلك ركوب الدراجات وأكثر من ذلك.
- كما أنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة ولذلك فهو من الأطعمة الغنية والفعالة التي تساعد على خلق نظام غذائي مختلف وفعال في فقدان الوزن لأن عصير الشمندر يعمل على زيادة وتوزيع كميات كافية من الأوكسجين في الدم وجميع أجهزة الجسم. والعضلات والجهاز العصبي.
- عصير الشمندر يقوي ويحمي القلب، وتوصي الأبحاث التي أجريت في العديد من الجامعات البريطانية حول قدرة عصير الشمندر على علاج قصور القلب وتقوية العضلات بنسبة تصل إلى 13%، بتناول الشمندر مع الشمندر المطبوخ أو عصير الشمندر. ودمجه مع أنواع أخرى من الفواكه المفيدة للجسم والصحة للحصول على الفائدة الكاملة.
- يوفر عصير البنجر الحماية ضد السرطان بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها. يحتوي على مادة البيتالين التي لها قدرة عالية على تدمير الخلايا السرطانية في البداية وحماية الجسم منها ومن تكاثرها في الجسم. كما أنه من العصائر التي ينصح بها الرياضيون خاصة قبل ممارسة التمارين الرياضية، لأنه يعمل على زيادة القوة وتحفيز العضلات للأداء الرياضي ويمد الجسم بالبوتاسيوم والصوديوم والمنجنيز وغيرها من العناصر المهمة التي يحتوي عليها عصير البنجر. ما يحتاجه الجسم أثناء ممارسة الرياضة.
- عصير الشمندر هو مصدر كبير للبوتاسيوم. يحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم الذي يساعد على حماية الأعصاب وزيادة القدرة على العمل وحماية الجسم من تعب العضلات وآلام المفاصل. ولهذا السبب فهو يعتبر من العناصر الغذائية التي تدعم العلاج إذا كان الشخص يعاني من نقصه. وينبغي تناول نسبة البوتاسيوم الطبيعية الموجودة في الجسم وباقي الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم.
نرشح لك المزيد: طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع وكم السعرات الحرارية في كل منها
خطوات تحضير عصير الشمندر
الشمندر من الفاكهة الصلبة التي تحتاج إلى تعريضها لدرجة حرارة عالية حتى تنضج، وتستخدم في الطبخ والسلطات وغيرها. هناك فرصة للتحكم في طريقة الطهي من خلال صنع العصير من خلال أو مع أنواع أخرى من الفواكه المفيدة. يفضل غسل البنجر جيداً، وإزالة الطين الخاص به، ووضعه في قدر يحتوي على كمية كافية من الماء، وتركه على النار لمدة ساعة أو أقل، حسب حجمه. بنجر
المقادير: 4 حبات شمندر أو 2 قطعة كبيرة + 1 كوب ماء + 1 تفاحة كبيرة + 1/4 زنجبيل طازج + 4 حبات جوز مقطعة إلى قطع صغيرة
طريقة التحضير: بعد غلي البنجر جيداً وتقشيره وتصفيته جيداً، قطعي التفاح مع الجزر والزنجبيل وضعيهما في الخلاط الكهربائي واطحنيهما جيداً. ثم يتم تصفيته ووضعه على البنجر المعصور في وعاء عصير كبير. بمجرد خلط المكونات جيداً، يمكن إضافة السكر أو العسل إذا رغبت في ذلك، أو وضعها في الثلاجة أو وضعها في أوعية تحتوي على مكعبات الثلج المنعشة.
يمكنك أيضًا معرفة المزيد على: طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر وطرق مختلفة
عصير الشمندر والرمان
يعتبر عصير الشمندر والرمان من التركيبات الأكثر شيوعاً ومن أكثر العصائر المميزة والمنعشة في فصل الصيف. ويرجع ذلك إلى طبيعة النوعين؛ أي أن ألوانهم واحدة وأذواقهم متشابهة إلى حد ما. وهو من أكثر العصائر المنزلية المنعشة والمفيدة.
المقادير والمقادير: 3 حبات بنجر متوسطة الحجم + 2 حبات رمان متوسطة الحجم + نعناع طازج + زنجبيل طازج + كمية كافية من السكر + 3 أكواب ماء
طريقة التحضير: هذه الكمية عادة تكفي لأكثر من 4 أشخاص، ومن الممكن وضع الباقي في الثلاجة واستخدامه والاستمتاع بطعمه الفريد. ينظف البنجر أولاً جيداً من الأوساخ والطين، ثم يغسل ويوضع في وعاء مملوء بالماء ويترك على النار حتى يغلي جيداً. بعد أن يغلي، قومي بتقشيره وتقطيعه جيدًا، قومي بتقطيع الرمان جيدًا ووضعه في الخلاط الكهربائي مع الزنجبيل والنعناع الطازج والسكر وطحنه جيدًا. ثم يتم تصفيته من المواد الغريبة ووضعه في الوعاء. ضعيها في وعاء العصير وضعيها في الثلاجة لتستمتعي بها في الطقس الدافئ.
عصير الشمندر والبرتقال
ومن الأفضل تناول البنجر ممزوجاً بأنواع أخرى من الفاكهة، حيث أن معظمنا لم يعتاد على أكل أو شرب البنجر كعصير. من أجمل الفواكه التي تعطي الشمندر طعمه الفريد هي البرتقال.
المقادير والمقادير: 3 برتقالات + 2 شمندر متوسط الحجم + نعناع طازج + زنجبيل طازج + عسل نحل طبيعي + 4 أكواب ماء
طريقة التحضير: نغسل البنجر، وننظفه جيداً من الطين، ونضعه في قدر على النار، ونسلقه حتى يصبح طرياً، وبعد أن يبرد، يتم تقشيره وعصره في البرتقال، ثم يوضع بجانب البرتقال. يتم تصفية جميع المكونات بما فيها الزنجبيل والنعناع، ويضاف إليها العسل والماء، ثم يتم خلط المكونات جيداً وحفظها في الثلاجة. ويمكن تقديمه بارداً بإضافة الثلج المجروش. من الممكن صناعة أنواع مختلفة من العصير، ومن بينها الشمندر، وهو نوع فريد ومفيد من العصير، خاصة للرياضيين قبل التدريب وبعده وللأطفال في المدارس.
وهكذا قدمنا لكم طريقة تحضير عصير البنجر. للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً يمكنك ترك تعليق أسفل المقال وسنقوم بالرد عليك فوراً.
