طريقة عمل الفول النابت

على الدوسري

منذ 19 أيام

طريقة عمل الفول النابت سهلة ولا تحتاج إلى مجهود. يمكن لكل شخص أن يصنع وصفته الخاصة في المطبخ، حيث يُترك العقل للإبداع بحيث تقوم الأيدي بخلط أنواع معينة من المكونات والتوصل إلى وصفة لذيذة للغاية. وصفة.

لذلك وبما أن الفاصولياء المسلوقة تدخل في العديد من الوصفات، سنتعرف على وصفة طبخ الفاصوليا المسلوقة من خلال موقع آيوا كورن.

كيفية عمل الفول النابت

هناك العديد من الوصفات التي يمكن من خلالها استخدام الفاصوليا المنبتة وطهيها بشكل مختلف في كل مرة. تشمل طرق تحضير الفول النابت ما يلي:

مكونات

نغسل 3 أكواب من الفاصوليا جيداً.
حبتان من البصل مقطعة إلى شرائح.
كمية من الماء.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة كبيرة من الكمون.
ملح حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من الهيل.

طريقة التحضير

ضعي الفاصوليا في الماء واتركيها في المطبخ لمدة يومين، مع الحرص على تغيير الماء باستمرار.

وبعد انقضاء المدة، يصفى من الماء ويغطى لمدة يومين إضافيين.

نغسل الفول جيداً، ونضعه على النار، ونضع القليل من الزيت، ونضيف إليه البصل، والملح، والكمون.

نخلط ونضيف الفاصولياء المسلوقة، وبعض الماء، وعصير الليمون، ونترك جميع هذه المكونات على النار حتى تغلي، ثم نرفعها عن النار.

كيفية عمل حساء الفاصولياء

حساء الفاصولياء النابتة محبوب لدى الكثيرين ولا يتطلب تحضيره الكثير من الجهد أو المكونات. كل ما عليك فعله لتكون ناجحة هو اتباع الخطوات الصحيحة للوصفة:

مكونات

كيلو من الفاصولياء المسلوقة.
يُقطع البصل إلى شرائح.
ستة فصوص من الثوم.
لترين من الماء.
الملح والفلفل حسب الذوق.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الفلفل.
ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمن.
عصير ليمون.

طريقة التحضير

ضعي كل شيء (الماء والبصل والملح والبهارات الأخرى) في قدر على النار.

أضف الفاصوليا، وتأكد من غسلها جيدًا تحت الماء الجاري.

نتركه على النار حتى يغلي وينضج تماماً.

نضع الزيت والثوم في مقلاة على النار ونقلبهما جيداً. في هذه الأثناء، أضيفي عصير الليمون إلى الحساء وقدميه ساخناً.

طريقة عمل الفول المسلوقة على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي

تشتهر وصفات الشيف فاطمة أبو حاتي بكونها سهلة ولذيذة، مما جعل وصفاتها تحظى بشعبية كبيرة بين عدد كبير من النساء. يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال الاطلاع على السطور التالية:

مكونات

كأسان من الفول.
نصف مكعب من مرق الدجاج.
بصلة صغيرة مبشورة.
نصف ملعقة كمون.
كمية قليلة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

نضع الفاصوليا وكمية مناسبة من الماء في وعاء، ونغطيها، ونتركها طوال الليل.

بعد نقع الفاصوليا، توضع على قطعة قماش مبللة، ثم تغطى بقطعة القماش مرة أخرى وترش بالماء من حين لآخر.

نضع كمية قليلة من الزيت في قدر على النار، ثم نضيف البصل ونخلط جيداً، ثم نضيف الفول ونخلط جيداً.

أضف المكونات المتبقية وانتظر حتى ينضج بالكامل.

طريقة عمل الفول النابت بالصوص من الشيف هالة فهمي.

وسيتم تقديم هذه الوصفة على طريقة الشيف الشهيرة هالة فهمي والمتخصصة في كافة الوصفات التي يفضلها كل بيت مصري. الطريقة هي كما يلي:

مكونات

كوبان من الفاصولياء المسلوقة.
حبة بصل واحدة متوسطة الحجم مفرومة.
ملعقة من الثوم المفروم.
ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
زيت نباتي.
كأسان من عصير الطماطم.
ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
3 ملاعق كبيرة من الأرز المسلوق.
ويتم تتبيلها حسب الرغبة.

طريقة التحضير

نغسل الفاصولياء جيدًا، ونقشرها.

أضيفي الزيت والبصل إلى قدر على نار خفيفة وحركيه حتى يذبل ويتغير لونه.

في ذلك، ضعي الثوم والكزبرة على البصل واستمري في الخلط.

أضيفي الفاصوليا والصلصة وعصير الطماطم واخلطي جيداً، ثم أغلقي غطاء القدر. ويمكن إضافة كمية قليلة من الماء إذا لزم الأمر.

عندما تنضج الفاصوليا تقريباً، أضيفي الأرز، واخلطي جميع هذه المكونات جيداً، واتركيها على النار لفترة قصيرة ثم قدميها.

ما هي طريقة عمل الفول المدمس مع الأرز؟

أصبحت وصفة الفول مع الأرز المقدمة من الشيف نونا مشهورة نتيجة احتواء الوصفة على العديد من القيم الغذائية المختلفة نظراً لاختلاف المكونات التي تحتويها ويمكن تحضيرها كالآتي:

مكونات

كوب من الفول المسلوقة.
كوب من الشعرية.
كوب من الأرز.
حبة بصل مفرومة ناعماً.
زيت نباتي.
ويتم تتبيلها حسب الرغبة.
بعض العلكة.

طريقة التحضير

ضعي الزيت والشعرية في قدر على نار خفيفة، وقلّبي حتى يصبح لونهما ذهبياً، ثم أضيفي المستكة.

أضيفي الفاصوليا واستمري في التقليب، ثم أضيفي الأرز والبصل والبهارات والقليل من الماء.

غطي القدر واتركيه على النار حتى ينضج، ثم قدميه ساخناً.

وصفة الفاصولياء العريضة مع الطماطم والنعناع

لا يتطلب الأمر الكثير من الوقت للتحضير، فهو جاهز في ثلث الوقت فقط. ومن ثم يمكنك الحصول على معظم الفيتامينات والبروتينات الموجودة في الوصفة. يمكنك قراءة أدناه لمعرفة كيفية الاستعداد.

مكونات

400 جرام من الفاصولياء المسلوقة.
ملعقة من الثوم المطحون.
قطعة من الطماطم.
نصف ملعقة كبيرة من النعناع المفروم.
ربع ملعقة كزبرة مجففة.

طريقة التحضير

نقطع الطماطم إلى نصفين ونرش عليها الملح والفلفل ونخبزها في الفرن لمدة عشر دقائق.

بعد مرور الوقت، أخرجي الطماطم من الفرن وأزيلي القشرة.

ضعي الفول والطماطم في الخلاط الكهربائي.

ضعي ملعقة زيت الزيتون والثوم في مقلاة على النار وحركيها حتى يتغير لونها.

أضيفي الفاصوليا والطماطم والكزبرة مع ربع كوب ماء واتركيها على نار خفيفة لمدة لا تزيد عن خمس دقائق.

رش أوراق النعناع المفرومة على الوجه عند التقديم.

طريقة عمل الفول المدمس مع السميد

تستغرق وصفة الفاصولياء والفريك بعض الوقت وستكون جاهزة خلال ساعة. وهي من الوصفات التي تتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الجميلة.

محتويات

حبتان من البصل المفروم.
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
150 جرام فريكة منقوعة.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
50 جرامًا من البازلاء السوداء المقطعة.
حبتان من البطاطس المقطعة.
70 جرامًا من الفاصولياء المسلوقة.
10 جرام من أوراق النعناع المفرومة.
10 جرام من البقدونس المفروم.
100 ورقة كزبرة مفرومة.
قطعة من الجزر المقطع.
الفلفل الأسود والملح حسب الذوق.
نصف ملعقة بهارات.
ليمونة مقطعة.
طماطم مقطعة.
بعض الزبدة.

طريقة التحضير

نضع الزبدة والزيت في قدر، ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يتحول إلى اللون الوردي والذهبي.

أضيفي السميد وجميع البهارات واخلطيهم جيدًا.

أضف جميع الخضروات والفاصوليا والأوراق الخضراء المفرومة.

ولا تنسي تغطية القدر وتركه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.

بعد مرور الوقت، أخرجيه من الموقد واتركيه ليبرد ثم قدميه في أطباق مع الطماطم وشرائح الليمون.

ما هي طريقة عمل الفول المدمس مع الخضار السوتيه؟

وبما أن الخضار السوتيه تعتبر غذاءً صحياً للفرد ويتناولها أيضاً الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً لإنقاص الوزن، فإن هذه الوصفة ستكون مناسبة جداً لهم ويمكن تحضيرها على النحو التالي:

مكونات

200 جرام من البازلاء.
200 جرام من الجزر المقطع.
200 جرام من الفاصوليا المسلوقة.
200 جرام من الذرة.
ربع كوب من الزبدة.
نصف ملعقة فلفل أسود.
ملعقتان صغيرتان من الملح.

طريقة التحضير

ضعي بعض الماء على النار واتركيه حتى يغلي.

أضيفي البازلاء واتركيها لمدة دقيقة مع الماء.

بعد مرور الوقت، تأكدي من تصفيته ووضعه تحت الماء الجاري حتى يبرد وتتوقف عملية الطهي تماماً.

قومي بغلي بعض الماء مرة أخرى في نفس القدر، وأضيفي الفاصوليا واتركيها لمدة عشر دقائق، مع اتباع نفس خطوات البازلاء.

تكرر نفس العملية مع الجزر ولكن تترك لمدة سبع دقائق فقط.

ضعي بعض الزبدة في مقلاة على النار وأضيفي إليها جميع الخضار ثم أضيفي الملح والفلفل وضعيها في أطباق التقديم.

نبتت الفاصوليا رأسًا على عقب

الطريقة المقلوبة لتحضير الفول النابت سهلة وتستحق التجربة، ولكنها تحتاج إلى ساعة حتى تكون جاهزة ويمكن القيام بها باستخدام الطرق التالية:

مكونات

كيلو لحم.
500 جرام من الأرز.
500 جرام من الفاصولياء المسلوقة.
ملعقتان كبيرتان من السبع بهارات.
قطعة من البصل المفروم.
قليل من الملح.
60 مليلتراً من الزيت النباتي.
60 جرامًا من اللوز المحمص.
20 جرامًا من اللوز والزبيب.

طريقة التحضير

ضعي اللحم والبصل في قدر الماء حتى يغلي.

بعد غسل الفاصوليا جيداً، قومي بوضعها في الزيت.

في وعاء، ضعي الفول ثم اللحم والملح والسبع بهارات والأرز والمرق.

ضعي القدر على النار واتركيه حتى يغلي، وعندها تخفض الحرارة ويغطى القدر.

بعد الطهي، اقلبيها رأساً على عقب في طبق التقديم وزينيها بالبندق.

كيفية تحضير الفاصوليا المجففة؟

وبما أن هذه الطريقة سهلة جداً وطعمها لذيذ جداً، يمكنك تحضيرها من خلال فحص ما يلي:

مكونات

نصف كيلو من الفول.
كمية مناسبة من الكمون.
كمية من الملح.
شرائح ليمون.

طريقة التحضير

ننقع الفاصوليا في كمية من الماء لمدة 12 ساعة، ولكن يجب تغيير الماء عدة مرات.

بعد مرور الوقت المحدد يتم تصفيته، ويوضع الماء في وعاء ويترك على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان.

خففي النار حتى تنضج الفاصوليا تماماً، ثم صفيها من الماء.

ضعيها في أطباق التقديم وضعي فوقها البهارات المذكورة أعلاه وشرائح الليمون.

طريقة عمل فتة الفول النابت؟

هذه الوصفة جيدة وطعمها لذيذ جداً وتشبه إلى حد كبير وصفة الفتة التقليدية. لكي تنجح، يجب عليك اتباع الخطوات التالية بعناية:

مكونات

نصف كيلو من الفاصولياء المسلوقة.
الماء حسب الحاجة.
بصلة واحدة متوسطة الحجم.
قطع من الخبز المحمص.
6 فصوص من الثوم.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
ملح حسب الرغبة.
ملعقة من الخل.

طريقة التحضير

تُنقع الفاصوليا في الماء لمدة أربعة أيام، مع الحرص على تغيير الماء بين الحين والآخر حتى تنفصل القشرة عن الفاصوليا.

نضع الفول في قدر من الماء، ونضيف البصل إلى النار، وننتظر حتى ينضج تماماً، ونترك الفول في المرق.

أضيفي الزيت والثوم إلى مقلاة على نار متوسطة وحركيه حتى يصبح ذهبي اللون.

أضيفي الخل والبهارات، واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.

ضعي الخبز أولاً ثم الفول ثم المقلاة في طبق التقديم ويقدم ساخناً.

طريقة عمل الفول النابت بالأرزو

هذه الوصفة هي إحدى الوصفات التقليدية القديمة ولكن طعمها لذيذ قدر الإمكان. الطريقة هي كما يلي:

مكونات

كيلو من الفاصولياء المسلوقة.
كوب من الأورزو.
بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات.
10 فصوص من الثوم.
كيلو واحد من عصير الطماطم.
زيت الذرة.
3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
ملعقة كبيرة من الملح والفلفل.

طريقة التحضير

أضيفي الزيت والبصل والثوم إلى قدر على النار وحركيه حتى يذبل.

ثم أضيفي عصير الطماطم واتركيه على النار حتى ينضج.

ثم، بعد غليان الفول، ضعي الأورزو على النار، وأضيفي إليه بعض الزيت والملح والفلفل حتى يتحول إلى اللون الذهبي واتركي جميع المكونات حتى ينضج تماماً ويقدم. حار.

لا توجد قواعد حول كيفية صنع الفاصوليا المنبتة. يمكن تعديل الوصفة عن طريق تغيير المكونات البسيطة؛ وهذا ما يجعل هذا النبات غذاءً مختلفاً ومحبوباً لدى الجميع.