طريقة عمل بطاطس مشوية بالفرن

على الدوسري

منذ 19 أيام

طريقة عمل البطاطس المقلية في الفرن سهلة وبسيطة. تعتبر البطاطس من الخضروات المفضلة لدى الجميع وتعتبر من المقبلات الأساسية. هناك طرق عديدة لتقديم البطاطس في الطعام وهذه إحداها. وأشهر هذه الطرق هي البطاطس المقلية.

ومع العلم أن لكل طريقة فوائدها، سنتعلم كل شيء عن طريقة عمل البطاطس المشوية بالفرن هنا عبر موقع أيوا مصر.

كيفية تحضير البطاطس المقلية في الفرن؟

غالباً ما تميل الأمهات إلى تقديم وجبات لذيذة ذات قيمة غذائية عالية لأطفالهن، إلا أنهن يحرصن أيضاً على إعداد هذه الوجبات بسرعة، خاصة إذا كانت وجبة الإفطار، لذلك أبدعت الأم في إيجاد بعض الطرق لإعداد البطاطس المخبوزة. .

لتحضير البطاطس المشوية في الفرن، عليكِ تحضير المكونات التالية:

كيلوغرام واحد من البطاطس الصغيرة أو المتوسطة الحجم.
إحضار زيت الزيتون، والذي يمكن استبداله بالزبدة.
ملح الطعام ومسحوق الفلفل الأسود.
أحضري بعض الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر.

طريقة تحضير البطاطس المشوية

أولاً، يجب عليك غسل البطاطس جيداً وإزالة الطين الملتصق بقشرتها الخارجية.

تحضير الفرن حتى يصبح ساخناً على درجة حرارة 450 درجة مئوية، ووضع شريحة من ورق الألمنيوم بداخله.

باستخدام الشوكة، يجب عمل عدة ثقوب في جميع أنحاء البطاطس للتأكد من توزيع الحرارة بالتساوي من الداخل والخارج وطهيها بالكامل.

نضع البطاطس على ورق الألمنيوم الذي وضعناه في الفرن من قبل، ونغلفها جيداً ونتركها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

باستخدام فرشاة المعجنات، دهن البطاطس بأكبر قدر ممكن من زيت الزيتون أو الزبدة، وتأكد من أن السائل يغطيها بالكامل، ورش بعض الملح عليها وأدخلها مرة أخرى إلى الفرن لمدة 15 دقيقة. دقيقة.

بعد التأكد من نضج البطاطس، افتحي الوسط وأخرجيها من الفرن إذا كانت مطبوخة بالكامل من جميع الجوانب.

نقطع الفلفل الملون ونبشر بعض الجبن حسب الرغبة. باستخدام سكين حاد، افتحي البطاطس من الداخل، ثم رشي فوقها شريحة من الجبن، ثم قدميها مع المايونيز والكاتشب.

وصفات لتحضير البطاطس المقلية في الفرن

هناك العديد من الوصفات لتحضير البطاطس المشوية بالفرن، وأغلبها مجرّبة ومُشيدة بمذاقها. ولذلك سنقدم لك خطوات تحضير البطاطس المشوية بالفرن بالليمون. المكونات بما في ذلك:

1/4 كوب زيت زيتون.
3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
4 حبات بطاطس كبيرة.
– بعض البهارات مثل الملح والفلفل.
3 فصوص من الثوم المهروس.
ملعقة زعتر.

لتحضير البطاطس المقلية بالليمون بشكل صحيح عليك اتباع الخطوات التالية:

تحتاج إلى تسخين الفرن إلى 200 درجة.

نذوب الزبدة على نار خفيفة حتى لا تسخن كثيراً، ثم نخلطها مع بعض زيت الزيتون وبعض عصير الليمون والزعتر والملح والفلفل الأسود في وعاء عميق ونخلط جيداً حتى تتكاثف جميع هذه المكونات. اندمجت.

يجب عليك تقطيع البطاطس إلى شرائح ووضعها على صينية الخبز.

أسكبي الخليط المتجانس الذي قمت بتحضيره مسبقاً على شرائح البطاطس في صينية الخبز.

أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تتأكدي من نضج البطاطس بنجاح.

ما هي طريقة عمل البطاطس المشوية بالفرن مع البهارات؟

وتعتبر هذه الطريقة من أفضل الوجبات التي يمكن تقديمها للأطفال أثناء الدراسة. وهي من أسهل طرق التحضير لأنها تعتمد بشكل كامل على البطاطس والبهارات، لذا فهي ليست وجبة باهظة التكلفة.

مكونات هذه الطريقة:

البطاطس في جلودهم.
الكاري وكمية مناسبة من الكزبرة المطحونة.
مسحوق الثوم والبصل.
الفلفل الأحمر المطحون والفلفل الأسود والملح.
قشر ليمون مبشور، زيت طبخ وزعتر.
مسحوق الشمر.

طريقة تحضير البطاطس المخبوزة في الميكروويف مع البهارات:

نحضر وعاء عميق ونضع فيه ملعقة كبيرة من الشمر المطحون، وملعقة كبيرة من الزعتر، وملعقتين كبيرتين من الزيت، وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود، ونخلط جميع هذه المكونات جيداً حتى تمتزج.

بعد أن تمتزج هذه المكونات معًا، أضيفي الثوم، وبودرة البصل، وقشر الليمون، والكزبرة المطحونة، ومسحوق الكاري واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط متجانس.

تحضير البطاطس من خلال تنظيفها جيداً، وتقشيرها، وتقطيعها إلى أصابع طويلة.

ضعي أصابع البطاطس في هذا الخليط وتأكدي من خلطها جيداً حتى تغطي البهارات أصابع البطاطس بالكامل.

نجهز صينية الخبز، ونضع البطاطس بداخلها، وندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة عالية.

اتركي البطاطس في الفرن لمدة 15 دقيقة، وتأكدي من نضجها جيداً، ثم قدميها ساخنة مع الكاتشب والمايونيز.

كيفية تحضير بطاطس الثوم في الفرن؟

تحتوي هذه الطريقة على بعض المكونات:

4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
5 فصوص من الثوم المهروس.
2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
3 ملاعق كبيرة من الزعتر المطحون.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو اختياري.
ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

بعد تقشير البطاطس وتنظيفها، يتم عمل بعض الشقوق عليها.

يخلط الثوم مع الزعتر ويوزع الخليط على البطاطس في وعاء مع زيت الزيتون والزبدة المذابة.

نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.

رتبي البطاطس في صينية مسطحة، وأدخليها إلى الفرن، ورشي الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج.

بعد أول 30 دقيقة يتم وضع البطاطس في الفرن ويجب أن يكون لون البطاطس ذهبيًا ومقرمشًا حتى نتأكد من نضجها وتحضيرها بشكل صحيح.

طريقة عمل البطاطس المشوية في الفرن للرجيم

تعتبر البطاطس من الفاكهة الجيدة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا، لذلك سنقدم لك طريقة سهلة وبسيطة لإعداد البطاطس المقلية بالفرن للرجيم. تتضمن هذه الطريقة بعض المكونات، منها: