طريقة عمل حلويات بدون حليب في البيت

منذ 19 أيام
طريقة عمل حلويات بدون حليب في البيت

طريقة صنع الحلويات الخالية من الألبان في المنزل سهلة ولا تحتاج إلى الكثير من الخطوات، فهي من الطرق التي يبحث عنها الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب، لذلك سيوضح لكم موقع آيوا كورن طريقة صنع الحلويات الخالية من الألبان في البيت.

كيف تصنع حلويات خالية من الألبان في المنزل؟

من منا لا يحب الحلويات؟ هناك الكثير من الأشخاص يحبون الحلويات، إلا أن احتواء الحلويات على البيض والحليب قد يزعج البعض، مثل من لديهم حساسية من البيض والحليب. ولهذا السبب نعرض لك كيفية صنع حلويات خالية من الألبان في المنزل:

كيف تصنع كعكة الشوكولاتة بدون حليب؟

كيفية تحضير الحلويات الخالية من الألبان في المنزل، بما في ذلك كعك الشوكولاتة، والتي تعتبر بشكل عام حلويات مصنوعة باستخدام الحليب، لكن الخبراء ابتكروا طريقة لتحضيرها بدون حليب لتلبية رغبات الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان.

محتويات

  • 1 و 1/2 كوب دقيق منخول.
  • 1 كوب سكر.
  • 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 1 كوب من الماء.
  • 1/3 كوب زيت ذرة.
  • 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • قليل من الملح.

طريقة التحضير

  • نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • نحضر وعاء عميق، نضع فيه جميع المكونات الجافة (الدقيق – الفانيليا – البيكنج باودر – السكر – رشة الملح – الكاكاو) ونخلطهم جيداً.
  • أضيفي الزيت والماء والخل إلى الخليط الجاف واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات. ويفضل الخلط في اتجاه واحد باستخدام ملعقة مسطحة.
  • نحضر صينية الكب كيك، ونضع فيها أوراق عمل الكب كيك، ونوزع الخليط داخلها.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة من ربع إلى ثلث ساعة أو حتى تنضج.
  • نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد ونزينها حسب الرغبة.
  • طريقة عمل الكيك بدون بيض أو حليب

    عندما نتحدث عن كيفية عمل الحلويات الخالية من الألبان في المنزل، تتبادر الكيكة إلى أذهان الجميع، لأنها من الحلويات التي يجب أن يستخدم فيها الحليب والبيض، فهما يعتبران من المكونات الأساسية في صنع الكعك، لذلك ابتكر صانعو الحلويات طريقة طريقة لجعله. يمكنك صنع الكعك دون استخدام الحليب أو البيض.

    مكونات

    • 1 و 1/2 كوب دقيق.
    • 1 كوب سكر.
    • 2/3 كوب زيت.
    • كوب من الماء.
    • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
    • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
    • ملعقة صغيرة من صوديوم الخبز.
    • ملعقة كبيرة من الخل.

    طريقة التحضير

  • نحضر الفرن مسبقاً حيث نقوم بتسخينه على حرارة 180 درجة مئوية.
  • دهن قالب الكيك بالزبدة ورش القليل من الدقيق عليه.
  • ضعي المكونات الجافة في وعاء واخلطيهم جيدًا (الدقيق، السكر، صودا الخبز، صودا الخبز).
  • ضعي الخل، والفانيليا، والزيت، والماء في وعاء آخر واخلطيهم جيدًا.
  • نضع الخليط السائل فوق الخليط الجاف ونحرك جيداً وباستمرار حتى تمام الامتزاج.
  • نسكب الخليط في قالب الكيك المجهز.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة من 40 إلى 60 دقيقة.
  • يمكنك بعد ذلك إخراج الكيك وتركه ليبرد تماماً ومن ثم تقديمه بتزيينه حسب رغبتك.
  • كيف تصنع كعكة الشوكولاتة بدون حليب؟

    تعتبر كعكة الشوكولاتة الخالية من الألبان إحدى طرق صنع الحلوى الخالية من الألبان في المنزل.

    مكونات

    • 2/3 كوب سكر.
    • 1/3 كوب كاكاو.
    • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
    • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
    • 1 كوب من الماء الدافئ.
    • 1/3 كوب زيت.
    • 1 ملعقة كبيرة من الخل.

    طريقة

  • سخني الفرن إلى 180 درجة.
  • دهن قالب الكيك بالزيت أو الزبدة ورش القليل من الملح عليه.
  • ضعي السكر، والبيكنج باودر، والكاكاو، والفانيليا في وعاء عميق. واخلطيهم جيدًا.
  • في وعاء آخر، اخلطي المكونات السائلة، الماء، الزيت والخل.
  • ثم أضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف واخلطيهم جيداً حتى تمام الامتزاج.
  • نسكب الخليط في قالب الكيك المجهز.
  • ضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج.
  • أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد. يمكنك تزيينها كما يحلو لك.
  • كيف تصنع كعكة البرتقال بدون حليب في المنزل؟

    تتميز الكيكة بطرق تحضيرها المتعددة. يمكن صنعه بالبرتقال أو الليمون أو الشوكولاتة. هناك العديد من الطرق، ورغم أن جميع طرق صنع الكعك تتطلب استخدام الحليب، إلا أننا الآن نتحدث عن كيفية صنع الحلوى. خالية من الألبان في المنزل ولهذا السبب نقدم لك طريقة تحضير كعكة البرتقال دون استخدام الحليب أو البيض.

    مكونات

    • 3 أكواب من الدقيق.
    • 1 و 1/2 كوب سكر.
    • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
    • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
    • 1 كوب زيت الذرة.
    • 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح.
    • 1 كوب عصير برتقال.
    • 3 أكواب من الماء الدافئ.
    • قليل من الملح.

    طريقة التحضير

  • سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
  • تحضير قالب الكيك بدهنه بطبقة من الزيت ورش طبقة خفيفة من الدقيق عليه.
  • نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق، السكر، الفانيليا، البيكنج باودر، الملح (المكونات الجافة).
  • في وعاء آخر، اخلطي المكونات السائلة مثل الزيت والماء وخل التفاح وخل البرتقال.
  • نسكب المكونات السائلة فوق المكونات الجافة ونخلطهم جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً.
  • نسكب الخليط في قالب الكيك المجهز.
  • ضعي الخليط في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح من نصف ساعة إلى ساعة وربع الساعة.
  • بعد أن تنضج الكيكة تماماً، نخرجها من الفرن، وننتظر حتى تبرد تماماً، وتقدم باردة.
  • طريقة عمل البسبوسة بدون حليب أو بيض

    تعتبر البسبوسة من الحلويات الشعبية خاصة في مصر، ويقبل عليها الكثيرون. ونظراً لجماله فقد فتحت المحلات التجارية لبيعه منذ القدم.

    حسنًا، هل فكرت يومًا كيف يمكن للمريض الذي يعاني من حساسية الحليب والبيض أن يأكلهما؟ ولهذا السبب، ومن بين مواضيعنا عن طريقة عمل البسبوسة بدون بيض وحليب، جلبنا لكم أيضاً موضوع طريقة عمل حلوى خالية من الألبان في المنزل.

    مكونات

    • 2 كوب دقيق سميد أو ما يسمى دقيق البسبوسة.
    • 2/3 كوب زبدة.
    • 2/3 كوب سكر.
    • 1 ملعقة فانيليا.
    • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
    • 1 ونصف ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
    • 1 و 1/4 ملعقة كبيرة خل.
    • 1/4 كوب ماء.
    • 3 ملاعق كبيرة جوز الهند المبشور.

    مكونات تحضير العسل أو الشراب

    • 1 كوب من الماء.
    • 1 كوب سكر.
    • نصف ليمونة.

    طريقة

  • نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • نحضر قالب البسبوسة وهو عبارة عن صينية ذات جوانب منخفضة، وندهنها بطبقة من الزبدة.
  • نقوم بإذابة الزبدة، لكن عند استخدامها يجب التأكد من أنها في درجة حرارة الغرفة وليست ساخنة.
  • نحضر وعاء ونضع فيه السكر والخل والقليل من الماء.
  • ضعي دقيق السميد، والبيكنج باودر، والفانيليا، والبيكنج باودر في وعاء آخر، واخلطيهم جيدًا.
  • ضعي خليط السكر والماء والخل فوق خليط السميد واخلطيهم جيداً.
  • أضيفي الزبدة إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط.
  • نسكب خليط البسبوسة في القالب، ونتأكد من وجود الخليط داخل الصينية.
  • ندخلها الفرن المجهز مسبقاً على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج.
  • نسكب العسل فوقه، ونتأكد من أنه بارد، ونتركه حتى يبرد.
  • كيفية تحضير العسل

  • ضعي الماء والسكر والليمون والقليل من الفانيليا في قدر على النار.
  • نخلط المكونات جيداً ونتركها حتى تغلي مع التحريك المستمر.
  • نرفعه عن النار ونتركه ليبرد تماماً قبل أن نضعه فوق البسبوسة الساخنة.
  • طريقة صنع الحلويات الخالية من الحليب في المنزل قد يستخدمها المسيحيون أيضًا أثناء الصيام. لأنهم لا يأكلون بروتين أي كائن حي أثناء الصيام.


    شارك