أنواع البقر في مصر
ما هي أنواع الأبقار في مصر؟ ما هي صفات الأبقار الصالحة؟ تعتبر الأبقار من أكثر أنواع الحيوانات انتشارا في مصر وسواء كان إنتاج اللحوم أو إنتاج الحليب فهو مشروع مربح للغاية، ولكن للقيام بذلك يجب أن تكون حذرا للغاية واختيار أفضل السلالات المتاحة في الأسواق. وهذا ما يقدمه موقع ايوا مصر.
أنواع الأبقار في مصر
تتمتع مصر بثروة من الثروة الحيوانية لا توجد في كثير من الدول. ومن أهم الأنواع الحيوانية الأبقار بأنواعها، ويزداد شرائها خاصة مع اقتراب عيد الأضحى. الأبقار في مصر هي:
1- أبقار شاروليه
تعتبر هذه الأبقار أشهر الأبقار في مصر وتتميز بقدرتها الكبيرة على إدرار الحليب، ولهذا السبب تأتي في أسفل قائمة الأبقار الأكثر مبيعا. لديهم أيضًا العديد من المزايا، مثل النمو بشكل كبير جدًا. إنها رائعة ولها أيضًا لون أبيض جذاب يمنحها مظهرًا رائعًا.
ويمكن القول أن هذه الأبقار من أقدم الأنواع في العالم ويمكن إرجاع أصولها إلى المقاطعة الفرنسية، لكن وزنها يختلف باختلاف الجنس، إذ يبلغ وزن العجل 1200 كيلوغرام وتزن الأنثى 700 كيلوغرام فقط. .
2- أبقار جيرسي
ومن بين سلالات الأبقار في مصر، تتمتع هذه السلالة بالعديد من المزايا، مثل القدرة على تحمل درجات الحرارة المرتفعة، وكذلك النضج الجنسي السريع وبالتالي التكاثر الأفضل.
تعتبر أبقار جيرسي هي الأكثر موثوقية من حيث إنتاج الحليب لأنها تنتج كميات كبيرة من الحليب تصل إلى ما يقرب من 4500 كيلو جرام في موسم واحد فقط.
3- أبقار أنجوس
لا شك أن كل من يهتم بشراء الأبقار يبحث عن السلالات الأكثر إنتاجية، وهذا هو الحال تمامًا مع هذه السلالة لأن أبقار الأنجيس يمكنها إنتاج كميات كبيرة من الحليب. أصولها في اسكتلندا. ورغم ذلك فهي من أشهر سلالات الأبقار في مصر.
وتعتبر هذه الأبقار مصدراً كبيراً للحوم، إذ يصل وزنها إلى حوالي 1200 كيلوغرام، ويمكن التعرف عليها بسهولة حيث تتميز هذه السلالة بلونها الأسود اللامع.
4- عرق الفريزيان
وبما أن هذه الأبقار تعود أصولها إلى هولندا، فهي من أندر السلالات في العالم. وعلى الرغم من ذلك، فهي شائعة جدًا في مصر ويشتريها عدد كبير من الناس. لأنّها تمتلك العديد من الميزات التي لا توجد في الكثير من الأنواع؛ وأهمها الإنتاج الكبير للحليب والذي يصل إلى ما يقارب 8500 كيلو جرام في الموسم الواحد.
كما أنها تتمتع بالقدرة على تحمل الظروف البيئية القاسية مثل ارتفاع درجة الحرارة أو البرودة الشديدة.
5- أبقار السمتال
تعتبر هذه السلالة من الأبقار من السلالات ذات الغرض المزدوج، أي أنه يمكن الاستفادة من لحومها والحليب الوفير الذي تنتجه. ورغم أن موطنه سويسرا إلا أنه منتشر على نطاق واسع في مصر وينتج كميات كبيرة من الحليب. مبيعات.
ولا يتطلب الأمر الكثير من الجهد للتعرف على هذا النوع الذي يبرز بحجمه، ويتجاوز معدل إنتاجه من الحليب 4 آلاف كيلوغرام في موسم واحد فقط.
6- أبقار أيرشاير
وتصنف هذه الأبقار على أنها كبيرة الحجم وبالتالي تحتوي على الكثير من اللحوم. موطنهم الأصلي يمتد إلى اسكتلندا، ولكنهم يتواجدون بشكل شائع في مصر، وما يميزهم هو قدرتهم على إنتاج الحليب. وبالإضافة إلى قدرته على تحمل التقلبات المناخية، يصل وزنه إلى 30 كيلوغراماً يومياً.
7- أشقر الأكتين
هناك أنواع كثيرة من الأبقار في مصر، منها البقرة التي موطنها جنوب شرق فرنسا، وأهم ما يميزها بالإضافة إلى لونها الفريد أنها كبيرة الحجم بحيث يمكن ملاحظتها حتى من خلال النظر إلى عضلاتها السميكة. من الأصفر إلى الأشقر.
إلى جانب إنتاج كمية جيدة من الحليب، يمكن أيضًا استخدامه بشكل كبير للحوم. ومن الجدير بالذكر أن سر الإقبال على تربية هذا النوع هو نموه السريع.
8- سلالة الهولشتاين
وتعرف هذه السلالة التي تعتبر من أجمل السلالات التي يمكن تربيتها والتي يمتد موطنها إلى هولندا، بأنها معجزة بين الأبقار لما توفره من فوائد من خلال إنتاج ما يقارب 100 ألف حليب. ويستخدم هذا الـ 28 كيلو جرامًا من الحليب يوميًا في العديد من الصناعات، بما في ذلك عصائر الفاكهة ومنتجات الألبان.
العلف المناسب له هو العشب والقش وكذلك علف البقر، ومن الجدير بالذكر أن أهم ما يميزه هو تحمله لتغير الظروف الجوية وقدرته على التكيف مع المناخ مهما كان سيئاً. . مثل هذا.
9- سلالة هيرفورد
هذه السلالة هي سلالة جديدة في مصر وتعتبر من أصول بريطانية ذات قوة بدنية عالية. أما بالنسبة لخصائصه الشكلية فيمكن التعرف عليها بسهولة من خلال لونها الأحمر الداكن أو البني المحمر. ويبلغ حجم الأنثى التي يصل وزنها إلى 700 كيلوغرام 1200 كيلوغرام.
تعتبر سلالة ماشية هيريفورد هي السلالة الأكثر موثوقية في المزارع الكبيرة لأنها قابلة للتكيف بشكل كبير مع تغير المناخ.
كيفية تربية الأبقار
تربية الماشية ليست سهلة كما يظن البعض، فهي من الحيوانات التي تحتاج إلى أكبر قدر من الاهتمام والرعاية. إن إهمال حتى أصغر التفاصيل يمكن أن يؤدي إلى تدهور صحتهم وبالتالي إصابتهم بالمرض أو المرض. وهذا يؤدي إلى خسارة مالية ضخمة. لذلك هناك نقاط مهمة يجب مراعاتها عند تربية الأبقار.
- ينبغي أن تؤخذ النظافة بعين الاعتبار؛ للوقاية من العدوى التي تسببها البكتيريا والفطريات المسببة للأمراض.
- انتبهي للنظام الغذائي وانتبهي لنوع العلف أو العشب الذي تفضلينه، فالطعام الرديء سيتسبب في تغير طعم الحليب.
- وظهرت طريقة جديدة للتربية وهي تشغيل موسيقى هادئة تعتمد على الحالة النفسية للأبقار، مما يساعدها على إنتاج الحليب الجيد.
- ومن الآليات الحديثة لتربية الأبقار تدليكها، وهي الطريقة التي كانت تستخدمها معظم المزارع في ذلك الوقت.
- الرعاية الصحية من خلال الطبيب البيطري أمر مهم؛ اكتشاف العدوى ومكافحتها في مراحلها المبكرة.
خصائص الأبقار الصالحة
ونظرًا لوجود أنواع كثيرة من الأبقار في مصر، فقد يحتار البعض في اختيار الخصائص القياسية للأبقار. ويمكن تلخيصها على النحو التالي:
- ليس هناك دموع في عيون البقرة.
- اختيار سلالات الأبقار التي تنتج كميات كبيرة من الحليب.
- نحن نثق في السلالات المشهورة وأفضلها السلالات الهولندية.
- ويجب ملاحظة الأوردة الظاهرة على بطن البقرة، مما يدل على صحة بدنية جيدة.
- إنه مقاوم للظروف الجوية المتغيرة وجميع الظروف المناخية السيئة.
- اختر الأنواع متوسطة الحجم.
- نحن نعتمد على الأبقار سريعة النمو.
- لا تعاني البقرة من أي كتل دهنية بالقرب من الضلوع.
- ومن الميزات الظاهرة أن شعر البقرة قصير وناعم ولا يعاني من أي مشاكل في الالتصاق.
- وتذكري أن جسمك خالي من البكتيريا الضارة، خاصة في المنطقة المحيطة بالأذن.
- ومن المهم التأكد من أن ضرع البقرة كبير ولا يتدلى تحت الركبة.
لا شك أن تربية الأبقار أمر صعب لأنه يتطلب جهداً وعملاً دقيقاً. للاستفادة قدر الإمكان، ولكن في كل الأحوال لتحقيق ربح مالي ضخم.
