طريقة عمل الملوخية بالدجاج
- علاج الاكتئاب والتخلص من التوتر والضغط العصبي.
- تعزيز حركة الأمعاء والتخلص من الإمساك.
- يعمل على تأخير ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
- تناول الملوخية أثناء الحمل يحمي صحة الأم والجنين.
- يحتوي على المنجنيز الذي يساعد في علاج بعض حالات تأخر الإنجاب أو العقم.
- يساعد في علاج مشاكل تقرحات الفم واللسان.
- نصف كيلو ملوخية طازجة.
- 2 كوب شوربة.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة من الكزبرة المجففة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ربع ملعقة ملح.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- بصلة صغيرة.
- دجاج متوسط.
- أولاً، نغسل الدجاج جيداً بالماء والملح، ثم ننقعه في الماء والخل لمدة ساعة على الأقل.
- ثم يتم تقطيع الدجاج إلى أربع أو ثماني قطع حسب الرغبة.
- تسلق قطع الدجاج في الماء المغلي مع إضافة البصل والملح والفلفل.
- بعد سلق الدجاج، يتم إخراجه من الحساء، ويصفى جيداً، ويقلى في كمية كبيرة من الزيت الساخن حتى يصبح لونه ذهبياً رائعاً.
- نبدأ بتحضير الملوخية من خلال جمع أعواد الملوخية أولاً وغسلها جيداً.
- اترك الملوخية في الهواء لمدة ساعة على الأقل حتى تجف تماماً.
- ابدأ بهرس الملوخية حتى تصبح ناعمة قليلاً.
طريقة عمل الملوخية بالدجاج
نقدم لكم طريقة عمل ملوخية الدجاج المصرية التي تتميز بطعمها اللذيذ ونكهاتها المختلفة.
1- مقادير الوصفة
2- طريقة التحضير
طريقة عمل الملوخية المجففة
هناك بعض الأشخاص يفضلون تناول الملوخية المجففة بدلاً من الملوخية الخضراء، خاصة في غير موسم الملوخية الخضراء. وفي الفقرة التالية نقدم لكم مقادير وطريقة تحضير الملوخية الجافة بالتفصيل.
1- المكونات
- كوب واحد من الملوخية الناشفة.
- 2 كوب من شوربة الدجاج أو اللحوم.
- ختم الكارثة بالطوب.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة من السمان.
2-طريقة
طريقة عمل الملوخية الخضراء أدرك اللبناني
هناك طريقة أخرى لعمل الملوخية مختلفة تمامًا عن المعرفة، وهذا هو المكان المناسب لك.
1- المقادير المطلوبة
- نصف كيلوجرام ملوخية خضراء.
- هذا كل شيء، هذا كل شيء، هذا كل شيء.
- ملعقتين من الثوموس.
- بصلة كبيرة مبشورة.
- ملعقتين من الكزبرة الناشفة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقة ملح.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- أربع مفكات من الزيت.
- عصير حبة ليمون واحدة.
- حبة فلفل باللحمة
- كوبين من المرقة.
2- طريقة الوصفة
في نهاية المقال، وبعد أن قدمت لنا طريقة عمل الملوخية بالدجاج، نتمنى أ ن ينال المحتوى الذي تم تقديمه لاعجابكم، حيث عرضنا وصفة سهلة وبسيطة لط أنا آسف ومفيدة خلال الفترة القادمة.
طريقة عمل الملوخية الخضراء بالطريقة اللبنانية
هناك طريقة أخرى لعمل الملوخية مختلفة تمامًا عن الطريقة المعروفة، وهي على الطريقة اللبنانية، وتتميز بمذاقها المختلف عن الطريقة المصرية.
1- المقادير المطلوبة
- نصف كيلو جرام من الملوخية الخضراء.
- نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- ملعقتين من الثوم المهروس.
- بصلة كبيرة مبشورة.
- ملعقتين من الكزبرة الناشفة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقة من الملح.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
- أربع ملاعق من الزيت.
- عصير حبة ليمون واحدة.
- حبة من الفلفل الأحمر أو الأخضر الحار المفروم.
- كوبين من المرقة.
2- طريقة الوصفة
في نهاية المقال، وبعد أن قدمنا طريقة عمل الملوخية بالدجاج ، نتمنى أن ينال المحتوى الذي تم تقديمه إعجابكم، حيث عرضنا وصفة سهلة وبسيطة لطريقة تحضير وجبة الملوخية مع الدجاج اللذيذ، انتظرونا في وصفات جديدة ومفيدة خلال الفترة القادمة.
