طريقة عمل كيكة السينابون الرائعة
طريقة تحضير كعكة السينابون هي إحدى الطرق الرائعة التي يمكنك استخدامها. علاوة على ذلك، فهي سهلة وبسيطة ولا تتطلب العديد من المواد المختلفة. سنتعلم معًا كيفية تحضير كعكة السينابون من البداية إلى النهاية. بالإضافة إلى الكشف عن الصلصة الرئيسية لكعكة السينابون للحصول على أفضل كعكة على الإطلاق.
كيفية تحضير كعكة السينابون؟
الآن يمكنك التعرف على الخطوات البسيطة لصنع هذه الكعكة المميزة والطريقة هي كما يلي:
مكونات عجينة الكيك
- 4 بيضات.
- 4 ملاعق كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة أو السائل.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب المكثف.
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- ملعقة واحدة من الخل الصافي.
- ملعقتان كبيرتان من القرفة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- 100 جرام جوز أو مكسرات مختلفة حسب الرغبة.
- كريمة لباني.
- ثلاثة مكعبات من الجبن.
- نصف علبة حليب مكثف محلى.
- شوكولاتة للتزيين.
طريقة التحضير:
- نخلط الجبنة مع نصف علبة الحليب حتى تمتزج جيداً.
- ثم نأخد الخلاط الكهربائي ونضيف الفانيليا والبيض ونخلط جيداً.
- أضيفي الخل والحليب والماء والزبادي مع الاستمرار في الخلط.
- في هذه الأثناء، ضعي الدقيق في وعاء آخر، ثم أضيفي إليه البيكنج باودر، واخلطي مرة أخرى.
- نضع نصف الخليط في قالب الكيك، ثم نضيف الحشوة فوق الخليط، ثم نسكب باقي الخليط فوق الحشوة.
- يُشعل الفرن ويُوضع القالب في الفرن لمدة لا تقل عن 40 دقيقة أو حتى ينضج.
- اترك القالب جانباً حتى يبرد تماماً، ثم دهنه جيداً بخليط الجبن والحليب.
- بعد تزيينها بالشوكولاتة، ضعي الكيكة في طبق تقديم خاص مع عصير البرتقال الطازج.
للمزيد من المعلومات تعرفي على أبسط وأسهل طريقة لعمل كعكة القدرة قادر: أسهل طريقة لعمل كعكة القدرة قادر
كعكة القرفة السريعة
تعتبر كعكة السينابون من أسرع الطرق لعمل كعكة مثالية في أقل من ساعة، ولتحقيق هذه المهمة عليك المبادرة باتباع الخطوات التالية:
مكونات
- 3 أكواب من الدقيق.
- 100 جرام زبدة.
- كأسان من الحليب الدافئ.
- بيضة واحدة كاملة.
- قليل من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- 50 جرامًا من الزبدة المذابة للحشوة.
- 4 ملاعق كبيرة قرفة للحشوة.
- كوب من السكر البني.
- لتحضير الجبن الكريمي، كوب من السكر الناعم و200 جرام من الكريمة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة كبيرة أخرى من الحليب.
طريقة التحضير
- ضعي القدر على النار ثم أضيفي السكر والحليب والفانيليا.
- تخلط جميع هذه المكونات وتترك جانباً للتزيين في النهاية.
- الآن ضعي الخميرة في وعاء مع ملعقة السكر والحليب الساخن واتركيها لبعض الوقت حتى تتفاعل.
- نخل الدقيق جيداً، ثم وضعه في وعاء آخر، وإضافة القليل من الملح، والبيكنج باودر.
- ضعي الزبدة وأضيفي السكر المتبقي.
- أضف بيضة الفانيليا إلى وعاء الزبدة واخلطها جيدًا.
يوصي موقع Iowa Corn بتعلم كيفية صنع كعكة عادية: كيفية صنع كعكة عادية
- أضيفي الحليب والدقيق بالتناوب حتى تصلي إلى القوام المطلوب.
- دهن الوعاء بمادة زيتية ثم تغطية الوعاء وتركه لمدة نصف ساعة.
- تُفرد العجينة على سطح مضاف إليه القليل من الدقيق، وتُفرد حتى تصل إلى السمك المناسب.
- باستخدام فرشاة، دهن العجينة بالزبدة المذابة، ثم رشيها بالسكر البني واضغطي عليها بلطف.
- باستخدام مصفاة صغيرة، أضيفي القرفة، ثم أعيدي العجينة ببطء إلى شكل أسطواني.
- تُترك العجينة لمدة طويلة تصل إلى ثلاث دقائق.
- ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 15 أو 20 دقيقة.
- ثم توضع القرفة في طبق التقديم وتقدم مع العصائر الطازجة.
كعكة القرفة في عشر دقائق
ستتيح لك هذه الطريقة الحصول على كعكة السينابون في أقصر وقت ممكن. اتبع معنا النقاط أدناه للحصول على كعكة مميزة:
مكونات:
- 2 كوب دقيق.
- كوب من الحليب.
- 3 بيضات.
- 100 جرام زبدة.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من السكر البني.
- 50 جرامًا من الزبدة للحشوة.
- 1 كوب من الجوز.
- 1 ملعقة كبيرة قرفة.
- 200 جرام من الجبن الكريمي.
- كوب من الحليب المكثف.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- أضيفي المزيد من الزبدة حتى تصبح ناعمة، مع إضافة البيض كل دقيقة.
- أضيفي الفانيليا والسكر والحليب والدقيق واستمري في الخفق لأطول فترة ممكنة.
- أضف الماء واستمر في الخلط جيدًا.
- لتحضير الحشوة، افركي الزبدة مع السكر والجوز والقرفة حتى تمتزج.
- نحضر قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق. نسكب المزيد من الكيك ونوزع الحشوة جيداً ثم نسكب باقي خليط الكيك.
- ضعي الكيك في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة وحضري الصلصة حتى تنضج.
- ضعي جميع مكونات الصلصة في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على صلصة مناسبة وجميلة.
- بعد الانتظار حتى تنضج الكيكة، أخرجيها من الفرن، ضعيها في طبق التقديم وأضيفي الصلصة تبعاً لذلك.
تحضير كعكة السينابون بدون بيض
الآن يمكنك تحضير كعكة السينابون دون إضافة أي بيض والطريقة هي كما يلي:
مكونات
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- كوب من الحليب وملعقة من الخل.
- كوب من الزيت.
- كوب من الزبادي.
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من السكر البني.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، ضعي الدقيق والبيكنج باودر، ثم أضيفي بيكربونات الصوديوم.
- في وعاء منفصل، أضيفي الزيت واللبن والفانيليا واخلطي الخليط مع الحليب والخل والسكر حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضيفي كلا الخليطين إلى قالب مدهون ووزعيهما بالتساوي.
- تخلط القرفة مع السكر وتضاف إلى الخليط، ثم تضاف طبقة أخرى ويسكب المزيد من الخليط مرة أخرى.
- يزين السطح بباقي المكونات المتوفرة للحشوة، ومن ثم توضع هذه المادة في الفرن ويتم تسخينه إلى 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك بالكامل.
الآن يمكنك أن تتعلمي طريقة عمل كيكة التفاح بنكهات مختلفة: طريقة عمل كيكة التفاح بنكهات متنوعة.
كعكة بسكويت القرفة
من المؤكد أنك لم تسمع عن هذه الكعكة من قبل، ولكنها من أهم وأفضل أنواع الكيك الفريدة من نوعها وطريقتها هي كما يلي:
- 2 كوب دقيق.
- كوب من الزيت.
- كوب من السكر.
- علبة قشطة لباني.
- 4 بيضات.
- 100 جرام من الحليب.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- نصف علبة من البسكويت المفتت.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
- كوب من السكر البني.
- 3 مكعبات جبن.
كيف يعمل:
- تخلط جميع المكونات في وعاء حتى تمتزج جيداً، ثم تخلط جيداً حتى تتشكل العجينة.
- نخلط بسكويت الشاي المفتت مع القرفة ثم نضيف الجبن والسكر والبني حتى يمتزجوا.
- بعد ذلك، نضيف خليط الكيك إلى قالب ندهنه بالزبدة ونرشه بالدقيق.
- أضيفي مكونات الحشوة مرة أخرى وأضيفي خليط الكيك المتبقي وأدخليه إلى الفرن واتركيه لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج.
تعرفنا في هذا المقال على طريقة عمل كيكة السينابون، وكيفية عمل كعكة السينابون السريعة، وكيفية عمل كعكة السينابون في العشر دقائق، وكيفية عمل كعكة السينابون بدون بيض، وكيفية عمل كعكة السينابون بالبسكويت.
