طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش بالصور

منذ 17 أيام
طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش بالصور

طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش بالصور: يعتبر القرنبيط من الأطباق المميزة لدى الكثير من الأشخاص بسبب مذاقه الفريد بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية المفيدة. وفيما يلي نقدم أفضل الوصفات لعمل المقرمشات من موقع أيوا مصر. القرنبيط المقلي بطرق بسيطة وسهلة.

إذا كنت من محبي حلويات الكنافة بجميع أنواعها فلا يفوتك زيارة هذا الرابط حيث يوجد أكثر الطرق المختلفة التي ستسعدك دائمًا: طريقة عمل الكنافة بالكريمة المخفوقة في المنزل بخطوات.

ما هي فوائد القرنبيط؟

يعتبر القرنبيط من الخضروات التي تنتمي إلى العائلة الصليبية. يتميز القرنبيط بأوراقه الأربع ويعتبر من النباتات التي تنمو في موسمين مختلفين. القرنبيط له فوائد عديدة.

  • يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم.
  • القرنبيط علاج قوي لفقر الدم.
  • إن تناول القرنبيط لا يخفض نسبة الكوليسترول في الدم فحسب، بل يمنع السرطان أيضًا.

كيفية تحضير القرنبيط المقلي المقرمش؟

تحاول الكثير من النساء معرفة الطريقة الصحيحة لطهي القرنبيط للحصول على قرنبيط مقرمش.

1- مكونات طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش

  • قرنبيط متوسط.
  • 1 ونصف كوب دقيق.
  • كوب من الحليب.
  • 5 بيضات.
  • 2 باقة بقدونس.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقة من الكاري.
  • ملعقة كمون.
  • ملعقة من النشا.
  • ملعقة من البيكنج باودر.
  • ملعقة من الكزبرة المفرومة.
  • 3 فصوص من الثوم المفروم.
  • كمية كافية من الزيت للقلي.

إذا كنت من محبي حلويات الكنافة بجميع أنواعها فلا تفوت زيارة هذا الرابط حيث يوجد أكثر الطرق المختلفة التي ستسعدك دائمًا: طريقة عمل الكنافة بالكريمة المخفوقة في المنزل بخطوات.

2- ما هي طريقة تحضير القرنبيط المقرمش؟

  • نغسل القرنبيط جيداً بالماء.
  • نضع كمية كافية من الماء في وعاء كبير، ونسلق القرنبيط ثم نضعه فيه.
  • دع القرنبيط يبرد.
  • نقوم بتحضير الخليط بوضع “الدقيق، الأبيض، الأخضر، الثوم، الكمون، الملح والكزبرة، الكاري، كوب من الحليب والبيكنج باودر” في وعاء.
  • نخفق جميع هذه المكونات حتى نحصل على خليط متجانس.
  • نضع القرنبيط المسلوق في الخليط السابق ونخلطه جيداً.
  • نضع كمية كافية من الزيت في المقلاة ونضعها على نار متوسطة، ثم نضع القرنبيط في الزيت.
  • تأكد من أن القرنبيط مغطى بالزيت.
  • أخرج القرنبيط من الزيت على مناشف ورقية حتى يصبح الزيت صافياً.
  • ضعي البقدونس على القرنبيط ثم قدميه.
  • طريقة عمل القرنبيط المقرمش مع البيض وفتات الخبز
  • يمكنك الاعتماد على البيض وفتات الخبز لتحضير القرنبيط المقرمش بمذاق مختلف.
  • 1- مكونات عمل القرنبيط المقرمش مع البيض والبقسماط

    • يتم تقطيع القرنبيط إلى قطع متوسطة الحجم.
    • 3 أكواب من البقسماط المطحون.
    • كوب ونصف من الحليب.
    • نصف كوب من الدقيق.
    • 3 بيضات.
    • نصف كوب من الجزر المبشور.
    • نصف كوب من البقدونس المفروم.
    • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
    • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
    • ملعقة صغيرة من الملح.
    • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

    2- ما هي طريقة تحضير القرنبيط بالبيض والبقسماط؟

  • نضع كمية كافية من الماء على النار ونضيف الماء والملح والفلفل الأسود والكمون.
  • نتركه على النار حتى يغلي.
  • أضيفي القرنبيط واتركيه في الماء المغلي لمدة 5 دقائق.
  • نخرجه من الماء ونتركه حتى يبرد.
  • نضع المكونات المتبقية في وعاء ونخلطها جيدًا.
  • نضع القرنبيط فيه ونخلطه.
  • نقلي القرنبيط بكمية كافية من الزيت حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي.
  • مشروب التمر الهندي الذي يعد من المشروبات التي لا غنى عنها خاصة في أشهر الصيف وشهر رمضان المبارك، يمكن تحضيره بأكثر من طريقة مختلفة. ويمكنك التعرف على أشهى هذه الطرق بالضغط على الرابط أدناه: طريقة عمل التمر الهندي وخطوات وفوائد التمر الهندي.

    تحضير القرنبيط المقرمش

    بما أن القرنبيط المقرمش له طعم فريد، فإن القرنبيط المقرمش هو أحد الطرق المفضلة لدى بعض الناس.

    1- مكونات عمل القرنبيط المقرمش

    • 2 حبة قرنبيط متوسطة الحجم، مغسولة.
    • كمية كافية من الزيت.
    • كوب من الحليب السائل.
    • كوب من الدقيق.
    • 3 بيضات.
    • ملعقة صغيرة من الملح.
    • ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
    • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
    • ملعقة صغيرة من البهار الأسود.
    • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
    • ملعقة صغيرة من الزعتر أو الزعتر المجفف.
    • 1/2 حزمة من البقدونس المفروم.
    • 1/2 حزمة كزبرة مفرومة.
    • 5 فصوص من الثوم المهروس.
    • مسحوق الفلفل الحار.

    2- ما هي طريقة تحضير القرنبيط المقرمش؟

  • نقوم بغلي القرنبيط في بعض الماء مع إضافة الملح والكمون وغلي القرنبيط المسلوق جزئياً.
  • نضع جميع المكونات في وعاء ونخلطها جيداً.
  • نقلي القرنبيط في كمية كبيرة من الزيت حتى يتغير لونه.
  • نقدم القرنبيط المقرمش مع صلصة الطحينة.
  • يتم تحضير صلصة الطحينة بخلط نصف كوب من الطحينة مع ربع كوب من الماء والثوم والملح والليمون والفلفل الحار والخفق حتى الحصول على صلصة.
  • لقد أدرجنا كافة المعلومات في نهاية مقالتنا المصورة عن طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش، نأمل أن ينال الموضوع إعجابكم.


    شارك