طريقة عمل البيتزا بالفراخ في البيت
طريقة عمل بيتزا الدجاج البيتزا من الأكلات المشهورة التي تبحث الأمهات عن طرق صنعها في المنزل وهنا على موقع أيوا مصر سنتعرف على طرق متعددة لعمل البيتزا.
وصفات تحضير بيتزا الدجاج
1- الوصفة الأولى هي تحضير بيتزا الدجاج
مكونات العجين
- كأسين من الدقيق.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف كوب من الماء.
مكونات حشوة البيتزا بالدجاج
- شرائح البصل.
- عشرة فصوص من الثوم المقطع.
- ربع ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- حبة من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- قطعتان من صدور الدجاج المشوية المقطعة إلى شرائح.
مكونات صلصة البيتزا
- ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- بصل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كيفية تحضير العجينة
SOS
- نحضره في قدر مع ثلث الماء ثم نضيف الملح ونتركه حتى يغلي.
- ثم أضيفي معجون الطماطم وباقي المكونات إلى الوعاء، واخلطي جيدًا وستكون الصلصة جاهزة.
كيفية تحضير الحشوة
فوائد بيتزا الدجاج
- يحتوي الدقيق على كمية كبيرة من البروتين ويحتوي أيضًا على الألياف الغذائية التي تعمل على تحسين عملية الهضم.
- كما أنه يحمي من خطر الإصابة بالسرطان عن طريق تطهير الأمعاء.
- تحتوي البيتزا على الخميرة التي تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ب المركب الذي يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على صحة البشرة.
- يحتوي الدجاج على كميات كبيرة من الفوسفور، وهو معدن مهم لصحة الأسنان والعظام.
- كما أنه يحتوي على بعض السيلينيوم، فهو معدن مهم وضروري لتحسين عملية التمثيل الغذائي والغدة الدرقية والجهاز المناعي.
- كما يعمل على تعزيز صحة العين لاحتوائه على مادة الريتينول والألفا بيتا كاروتين، وهذه العناصر حيوية لصحة العين.
- تحتوي الصلصة الموجودة في البيتزا على كمية كبيرة من فيتامين C، وهو أحد المضادات الحيوية التي تقوي جهاز المناعة.
- تحتوي الطماطم على كميات عالية من الليكوبين، الذي له فوائد كبيرة في محاربة الجذور الحرة المسببة للسرطان.
2- الوصفة الثانية طريقة عمل بيتزا الدجاج والزعتر؟
مكونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- كوب وربع من الحليب السائل الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- قليل من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود المطحون.
- كوبان من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- كوبان من جبنة الشيدر المبشورة.
- كوب واحد من جبنة الشيدر المبشورة.
- خمس طماطم.
- حبتان من البصل الكبير.
- ثمانية فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من أوراق الريحان الأخضر.
- ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر المجففة والمطحونة.
- حبتان من الفلفل الأخضر.
- ثماني ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- أربع قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم.
- نصف كوب من الماء.
طريقة التحضير
3- الوصفة الثالثة طريقة عمل بيتزا الخضار
مكونات
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- كوب من الماء الدافئ.
- كأسين من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الحشوة
- نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
- ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة.
- صدر دجاج مقطع ومسلوق.
- كوب واحد من البروكلي المفروم.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- فلفل أخضر مقطع.
- نصف كوب صغير من المايونيز.
- ملعقتان كبيرتان من الخردل.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- فصين من الثوم المفروم.
طريقة التحضير
4- الوصفة الرابعة طريقة عمل البيتزا العادية
مكونات
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- كوب من جبنة الموزاريلا.
- نصف كوب من جبنة الشيدر.
- حبة فلفل أخضر حلو مقطعة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- القليل من الفلفل.
- نصف كوب من الفطر المقطع.
- نصف كوب من صلصة البيتزا.
طريقة التحضير
وهكذا قمنا بشرح بعض طرق تحضير بيتزا الدجاج وشرحنا أيضاً فوائدها للجسم وخاصة صحة القلب والعين.
