طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية الرقيقة
طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية الرقيقة هي الميزة الأسهل والأسرع والأكثر استهلاكا للوقت في صنع البيتزا الرقيقة والمقرمشة المقدمة في المطاعم. أنت بحاجة إلى اتباع هذه الوصفة والمكونات بشكل صحيح حتى تتمكن من إعدادها دون مواجهة أي صعوبة.
طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية الرقيقة
وهذا سيتطلب منك معرفة المكونات وتحضير كل قطعة على حدة، ويمكن القيام بذلك على النحو التالي:
مكونات
- ½ كوب زيت زيتون.
- ¾ كوب من الزبادي.
- 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- 1 رشة ملح.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- ½ كوب من الماء الدافئ.
يمكنك أن تقرأ عن أسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل بأطعمة مختلفة هنا: أسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل بأطعمة مختلفة
طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية الرقيقة
يمكنك البدء بخلط جميع هذه المكونات جيداً ثم إضافة الدقيق، لكن يمكنك فعل ذلك تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية طرية لا تلتصق باليد. 3 أكواب من الدقيق.
ويمكنك بعد ذلك اتباع الخطوات التالية:
- أولا، عليك أن تغطي العجينة وتتركها لمدة 30-45 دقيقة.
- يمكن بعد ذلك أن تؤخذ هذه العجينة وتفرد على سطح مستوٍ مرشوش بالسميد في طبقة رقيقة، حسب السمك الذي تحتاجه.
- من الممكن وضع العجينة في الصينية التي سيتم طهي البيتزا فيها. للحصول على مقرمشة لذيذة أكثر يفضل أن تكون الصينية من النوع المثقوب.
- بعد الانتهاء من وضع العجينة على الصينية، من الممكن دهن الصلصة عليها والبدء بتوزيع الحشوة. يمكنك وضع كمية كبيرة من جبنة الموزاريلا عليها ووضع شرائح البصل عليها بعد الانتهاء من تناولها. ثم يمكنك وضع شرائح الفطر وبعض الدجاج المشوي والفلفل والزيتون فوقها. بعد الانتهاء من هذه العملية، يمكنك إضافة قليل من جبن الحلومي المبشور وأخيراً قليل من الجبن. اعشاب ايطالية.
- يمكنك إضافة قليل من جبنة الموزاريلا والبدء في طهي البيتزا في الفرن المسخن مسبقًا والانتظار حتى يبدأ الجانب السفلي من البيتزا في التحول إلى اللون البني.
- بمجرد ملاحظة أن اللون قد تحول إلى اللون الأحمر من الأسفل، يمكنك إخراجها والبدء في زيادة كمية الجبن التي تضعها فوقها، ثم إعادتها إلى الفرن مرة أخرى حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني. يتحول الجزء العلوي إلى اللون الأحمر.
طريقة عمل صلصة البيتزا
- يمكنك وضع المقلاة على النار، ثم إضافة الثوم المطحون وزيت الزيتون إليها.
- يمكنك إضافة قليل من الزعتر البري والريحان وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- بعد خلط هذا الخليط جيداً أمامك، يمكنك إضافة حوالي نصف كوب من الطماطم المهروسة وإضافة ملعقة صغيرة من الخل الأبيض وملعقة صغيرة من السكر.
- يمكنك بعد ذلك ترك الصلصة على النار حتى تبدأ في التكاثف ويتبخر كل السائل.
- يمكنك إضافة قليل من الزعتر الطازج فوقها لتكوين صلصة جاهزة وإضافتها إلى البيتزا.
ننصحك بقراءة موضوع عجينة العشر دقائق والمعجنات والبيتزا بأسهل طريقة: عجينة العشر دقائق والمعجنات والبيتزا بأسهل طريقة.
ولهذا قدمنا لك عزيزي القارئ الوصفة كاملة حتى تتمكن من تحضير بيتزا إيطالية رقيقة ولذيذة تشبه ما يقدم في المطاعم.
