طريقة عمل كباب اللحم مثل المطاعم
- ضعي اللحم في طبق عميق، وتبليه بالملح والفلفل والبصل المفروم، واخلطي المكونات.
- قومي بتشكيل عجينة اللحم بأي شكل ترغبين به ثم ضعيها في طبق.
- ابشري الطماطم في وعاء عميق، وأضيفي صلصة الطماطم، وتبليها بالملح والفلفل.
- نقطع البصل والفلفل ونقطع زيتهما ونضيفهما إلى خليط الطماطم.
- ضعي الخليط في صينية وأدخليها إلى الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً.
- نخرج الصينية من الفرن ونرتب كرات اللحم على الصينية.
- أعيدي الصينية إلى الفرن حتى ينضج اللحم مع صلصة الطماطم.
- يوضع الكباب في طبق التقديم ويقدم مع الأرز أو الخبز العربي والبهلة والشفاء.
ما هي طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم؟
مكونات
- كيلوغرام واحد من اللحم المفروم الطازج.
- بصلة كبيرة.
- ثلاث فصوص من الثوم.
- ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
- ربع كوب من الشبت المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الباربيكيو المدخنة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة من الهيل المطحون.
- نصف ملعقة قرفة.
- ملعقة من الزبدة.
طريقة التحضير
- نغسل اللحم بالماء ونتركه في الماء والملح لمدة ساعة حتى يتخلص من الدم.
- بعد تصفية اللحم جيداً من الماء، ضعيه في وعاء كبير.
- أضيفي البصل إلى كرات اللحم المحشوة مع قليل من الملح وافرميه جيداً.
- ثم قومي بعصر البصلة حتى يمتص البصل عصيره.
- نسكب عصير البصل فوق اللحم، ونضيف الملح، والكمون، والفلفل الأسود، وصلصة الباربكيو، والشبت، والكزبرة، والثوم، والهيل، والقرفة.
- تخلط جميع المكونات جيداً حتى تمتزج مع اللحم المفروم.
- نشكل الأسياخ المشوية على شكل أصابع كباب ونضعها في صينية خبز غير لاصقة.
- نترك الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة حتى ينضج الكباب.
- ضعي قطعة من الفحم على نار الموقد حتى تتحول إلى جمر.
- بعد إخراجها من الفرن، ضعي قطعة من ورق الألمنيوم في منتصف صينية الكباب واسكبي ملعقة الزيت فوق الجمر.
- نغطي الصينية حتى يمتص الكباب رائحة الفحم.
- يقدم الكباب مع الخبز أو المعكرونة.
طريقة سهلة لتحضير الكباب بالصلصة
مكونات
- كيلوغرام واحد من اللحم المفروم ناعماً.
- 2 بصل مفروم.
- 4 فصوص من الثوم.
- ربع حزمة من البقدونس المفروم.
- كوب ونصف من الزبادي.
- حبة فلفل أخضر واحدة.
- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل وبهارات اللحم.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
مكونات الصلصة
- سمنة.
- نصف كوب من البقدونس المفروم
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
طريقة التحضير
- نغسل اللحم جيداً بالماء للتخلص من أي دم.
- ضعي اللحم في محضرة الطعام وأضيفي إليه البصل والثوم والفلفل الأخضر.
- قطع المكونات ناعما.
- ضعي اللحم المفروم في وعاء زجاجي كبير واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.
- ننقع أسياخ الشواية في وعاء من الماء حتى لا تحترق إذا كانت خشبية.
- أخرج الكباب من الثلاجة، وشكل الأسياخ على شكل أصابع، ثم ضعها رأسًا على عقب على الشواية.
- أثناء قلي الكباب، قومي بتحضير الصلصة. ضعي الزبدة والبقدونس والصلصة في وعاء واخلطيهم جيدًا.
- ندهن الكباب بالزيت أثناء شويه، ونقلبه وندهنه بالزيت من الجهتين.
- بعد أن ينضج تماماً، ضعيه في طبق التقديم، وقدميه ساخناً مع شرائح البصل والطماطم.
طريقة عمل الكباب المشوي بالصنوبر؟
مكونات
- نصف كيلو لحم.
- ربع كيلو دهن.
- كوب من البقدونس المفروم
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ربع كوب من الصنوبر.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، أضيفي اللحم المفروم مع جميع المكونات السابقة واخلطيهم جيداً.
- ثم نضعها في محضرة الطعام ونخلطها جيداً لمدة خمس دقائق حتى تمتزج المكونات مع اللحم.
- نشكل الأسياخ على شكل أصابع كباب ونقلبها على شواية الفحم لتقلى على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج تماماً.
- يقدم الكباب ساخناً.
يمكنك التعرف على طريقة عمل النقانق في المنزل بالمكونات والمقادير. اضغط هنا: طريقة عمل النقانق في المنزل بالمكونات والمقادير.
كيفية صنع الكباب في الفرن؟
مكونات
- 500 جرام لحم مفروم.
- بصل مفروم.
- حبة من الطماطم مقطعة إلى شرائح.
- حبة بطاطس واحدة مقطعة إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- 3 فصوص من الثوم.
- ملح وفلفل.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
- نغسل اللحم ونتركه في الماء والملح لمدة نصف ساعة حتى يتخلص من الدم.
- صفي اللحم من الماء تماماً، ثم ضعيه في وعاء عميق مع البقدونس، والملح، والفلفل، والبهارات، والبصل، والثوم.
- ضعي الخليط في محضرة الطعام لفرم اللحم جيدًا مع البهارات والمكونات الأخرى.
- نشكل أصابع الكباب ونضعها في صينية الخبز.
- ترتيب شرائح البصل والطماطم والبطاطس على الكباب.
- أضف الملح والزنجبيل والثوم.
- غطي الصينية بورق الألمنيوم وأدخليها إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج الخضار والكباب.
- نسكب الكباب في طبق التقديم مع الأرز الأبيض.
نأمل أن نكون قد جمعنا في نهاية المقال أكبر عدد ممكن من الوصفات لصنع الكباب في المنزل، على سبيل المثال، في المطاعم وهنا وهناك.
طريقة التحضير
- يغفر لنا الحرمين ويسقط في الماء لمدة ساعة حتى نتخلص من الدم.
- يصفى اللحوم جيدا من الماء ثم وينتهي في وعاء كبير.
- في الكابة نضيف مع رشة ملح فرمه ناعما.
- يرحمك الله.
- نسكب ماء س هذا كل شيء، هذا كل شيء، هذا كل شيء.
- قطع جميع المكونات بشكل جيد حتى تمتزج مع اللحوم.
- وتتشكل أسماء الكباب على أسياخ الشوي وترص في صلصة فرن غير قابلة للصاق.
- ندخل الفرن الصيني على درجة حرارة 180 مدة نصف ساعة حتى ينضج الكباب.
- هذا صحيح، هذا ما يحدث.
- وتنتهي قطعة من ورق الألمونيوم في السين الكباب بعد أن تخرج من الف هذا كل شيء، هذا كل شيء، هذا كل شيء.
- ونغطي صيني ليتشرب الكباب رائحة الفحم.
- يقدم الكباب مع الخبز أو المكرونة والعبادة.
طريقة سهلة لتحضير الكباب بالصلصة
المكونات
- حجم نوع فرما ناعما.
- 2 حبة بصل مفروم.
- 4 فصوص ثوم.
- ربع حزمة باكدونس مفروم.
- كوب التبديل زبادي.
- حبة الفلفل الأخضر.
- ملعقة صغيرة ملح وفلفل وبهارات لحم.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
مكونات الصلصة
- زبدة.
- نصف كوب بقدونس مفروم
- 2 ملعقة طماطم.
طريقة التحضير
- يغسل حقوق الجميع للجميع من الدم
- هذا كل شيء، هذا كل شيء.
- تفرم المكونات فرما ناعما.
- يعاني من نقص الفيتامينات في كرة كبيرة من الزجاج ويدخله لمدة ساعة الثلاجة.
- هذا صحيح، هذا صحيح.
- يخرج الكباب من الثلاجة ويشكل الأصابع على أسياخ الشوي ويوضع على الشوا هذا صحيح.
- أثناء شوي الكباب نحضر الصلصة حتى في وعاء البذور والبقدونس والصلصة وتخلط جيداً.
- هذا كل شيء، هذا كل شيء.
- بعد أن ينضج تمامًا ينضج في العرض الحالي مع شرائح سريعة والطماطم وبالهانا والشفا.
طريقة عمل الكباب الحار بالبذور
المكونات
- ها أنت ذا.
- يرحمك الله.
- كوب بقدونس مفروم
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- مشكلة بهارات صغيرة.
- هذا كل شيء.
طريقة التحضير
- في إناء عميق يحتاج لشخصيته مع جميع المكونات السابقة و جيد ا.
- أنا آسف أنا آسف نات مع اللحوم.
- وتنضج من الوجهين.
- يقدم الكباب حراريا وبالصحة والعافية.
أنا آسف عرض المزيد
طريقة عمل الكباب في الفرن
المكونات
- 500 جرام لحم مفروم.
- حبة بصل مفرومة.
- حبة الطماطم المقطعة.
- حبة بطاطس مقطعة شرائح.
- ملعقة صغيرة زنجبيل
- 3 فصوص ثوم.
- ملح وفلفل أسود.
- مشكلة بهارات صغيرة.
- نصف كوب بقدونس مفروم.
طريقة التحضير
- هذا صحيح، هذا صحيح.
- أنا آسف أنا آسف هذا كل شيء، هذا كل شيء، هذا كل شيء.
- يفضله في محضر الطعام للحوم بجهد وباقي المكونات جي دا.
- تتكون أظافر الكباب وتترص في صينية الفرن.
- ترص البصلة والطماطم والبطاطس فوق الكباب.
- نتيجة لملحوظ زنجبيل والثوم.
- غطاء صيني بورق الألمنيوم ودخلها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج لخضروات مع الكباب.
- أنا آسف.
وفي نهاية المقال نرجو ان تكون جمعنا أكبر عدد ممكن من وصفات عمل الكب
