في البداية، نقوم بخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه، ونخلطها جيدًا حتى تمتزج ونحصل على عجينة لزجة نسبيًا.
تشكل العجينة على شكل كرات أو أصابع حسب الرغبة.
ضعي البسكويت في صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي واتركيه ليتخمر لمدة نصف ساعة.
نترك البسكويت في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة تقريباً حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي الفاتح.
كيفية تحضير بسكويت اللوز دايت؟
كما يمكن استخدام مكونات أخرى مثل اللوز، وهو أحد المكسرات التي تساعد على إنقاص الوزن، كبديل للشوفان في تحضير بسكويت الدايت.
1- المكونات
- نصف كيلو دقيق.
- حوالي ربع كوب من دقيق السميد.
- قليل من الملح.
- كوب من الزبدة.
- نصف كوب من السكر المحبب.
- بيضة.
- ربع كوب من اللوز المطحون.
- ربع كوب من اللوز الكامل للتزيين.
2- الطريقة
نخلط الدقيق، الملح، والسميد في وعاء عميق.
أضيفي السكر والزبدة إلى المكونات السابقة، واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
أضيفي البيضة واخلطي مرة أخرى، ثم أضيفي اللوز المطحون.
تشكل العجينة على شكل كرات أو أصابع متوسطة الحجم.
ضعي البسكويت في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة واستخدمي اللوز للتزيين.
نترك البسكويت في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة تقريباً حتى يصبح لونه ذهبياً.
بسكويت الشوفان والدبس
هذه الوصفة ليست فقط لذيذة ومليئة بالعناصر الغذائية، ولكنها أيضًا مفيدة جدًا، خاصة للأطفال.
1- المكونات
- 1 كوب دقيق بني.
- 1 كوب دقيق معجنات عادي.
- نصف كوب أو أقل من الشوفان المطحون.
- نفس الكمية من الزيت النباتي الشوفان.
- ربع كوب من العسل الأسود.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- نصف كوب من السكر البني.
- بيضة واحدة كبيرة.
- بعض ملح الطعام.
- نصف ملعقة زنجبيل مطحون.
- نصف ملعقة قرفة مطحونة.
2- طريقة التحضير
أولاً، نخلط الدبس والبيض والسكر البني والزيت في الخلاط الكهربائي أو باستخدام المضرب السلكي.
نضيف الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر والبيكنج باودر والملح والقرفة والزنجبيل والشوفان ونخلط جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
تُخفق المكونات جيداً باليد أو بالخلاط حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة نسبياً.
يُشكل البسكويت إلى دوائر متساوية الحجم، وتوضع في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
ندخل الصينية إلى الفرن الساخن على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة تقريباً حتى يتحول لون البسكويت إلى اللون الذهبي.
المخبوزات الدايت مع الشوفان
يستخدم الشوفان في تحضير العديد من المخبوزات الصحية والمفيدة. وأبرز هذه الأمور هي:
كرواسون الشوفان
1- المكونات
- ثلاثة أكواب من الشوفان المطحون.
- كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقة سكر.
- كوب من الحليب الدافئ للعجن.
- بعض الماء.
- جبنة للحشوة حسب الرغبة (صيفي، رومي، فيتا).
- قليل من الزيت والسمسم لدهن سطح الكرواسون.
2- الطريقة
أضيفي جميع المكونات معًا واخلطيها جيدًا، ثم أضيفي الحليب والماء حسب الحاجة حتى تتشكل عجينة متجانسة.
تُلف العجينة إلى أحجام متساوية وتُفرد واحدة تلو الأخرى. بعد إضافة الحشوة إلى الوسط، تغلق جميع الطبقات، ويضغط الكرواسون بخفة ويوضع على صينية مدهونة بقليل من الزيت.
يوضع الزيت والسمسم على السطح ويترك في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة لمدة ثلث الوقت تقريباً.
طريقة عمل بسكويت الشوفان دايجستيف
من المعروف أن بسكويت دايجستف من أشهر وأجمل أنواع البسكويت التي يمكن تناولها ويتوفر في جميع محلات الحلويات الكبرى وبأسعار مناسبة للجميع، وهو غني بجميع العناصر الغذائية المفيدة. الجسم بسبب مكوناته الصحية المتنوعة.
1- المكونات
- كوب واحد من الدقيق الأسمر يزن حوالي 150 جرام.
- كوب واحد من الشوفان المطحون.
- 50 جرامًا من الزيت النباتي (حوالي ربع كوب).
- 135 جرام سكر حبيبات (حوالي 1 كوب ناقص 1 ملعقة كبيرة).
- مئة غرام من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من العسل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- قليل من الملح.
2- طريقة التحضير
أضيفي السكر المطحون مع الدبس واخلطيهم جيدًا.
قومي بطحن الشوفان في المطحنة الكهربائية حتى يصبح ناعماً تماماً.
ضعي الشوفان المطحون، والدبس، والزيت، والزبدة، والملح، والبيكنج باودر، والدقيق في الخلاط الكهربائي.
نخلط المكونات جيداً حتى تتكون عجينة متجانسة نسبياً ونضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعة تقريباً.
إذا كانت العجينة جافة، أضيفي الحليب واعجنيها مرة أخرى، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
ثم يشكل البسكويت ويوضع في صينية خبز مدهونة بالزبدة.
أدخلي البسكويت إلى فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة تقريباً.
وفي نهاية المقال نتمنى أن يكون المحتوى المقدم أفضل بعد أن نقدم لكم بالتفصيل طريقة عمل بسكويت الشوفان الدايت وطريقة صنع بسكويت الشوفان الدايت وشرح كافة المكونات وطريقة التحضير بالتفصيل. سنسعدكم حيث نقدم أكثر من طريقة لبسكويت الدايت بالشوفان أو اللوز. ترقبوا المزيد من الوصفات قريبا.
إضافة السكر المطحون مع العسل الأسود، وخلطهما جيد.
طحن المناشف في المطحنة الكهربائية حتى تصبح ناعمة تمامًا.
هذا صحيح، هذا ما يحدث، هذا ما بارك الله فيك، بارك الله فيك.
خلط المكونات جيدًا حتى يتكون من الإصلاحات الجديدة، ولا يزال موجودًا في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
في حالة كانت الكعكة الصافية يتم إضافة الجبن والعجن مرة أخرى، ثم حجمها الثلاجة لمدة دقيقة فقط.
بعد ذلك يتم البدء في تشكيل البسكويت، ورصه في صاج مدهون بالزيت.
180 طباع البسكويت فرن حراري على درجة حرارة 180 تقريبا.
في نهاية المقال طريقة عمل بسكويت دايت، وبعد أن قدمتنا لحضراتكم طريقة عمل بسكويت دايت بالتفاصيل مع توضيح ذلك أنا آسف، أنا آسف المحتوى الذي تم تقديمه إعجابكم، حيث عرضنا أكثر من طريقة البسكويت الدايت، سواء بالشوفان، أو اللوز، انتظرونا في وصفات مرة أخرى قريبًا.
