طريقة عمل كيكة الدخن الهشة
- سخني الفرن إلى 180 درجة.
- نحضر وعاء عميق، وننخل فيه الدقيق الأبيض مع دقيق الدخن، والبيكنج باودر.
- نحضر صينية الخبز، وندهنها بملعقة زيت ونرشها بملعقة من دقيق الدخن.
- ضعي البيض في وعاء الخلاط مع الفانيليا واخلطيهم جيدًا.
- ثم نضيف السكر والحليب والماء ونستمر بالخفق حتى يذوب السكر تماماً.
- نسكب الخليط فوق خليط الدقيق ونخلط جيداً بالمضرب السلك حتى تمتزج المكونات.
- ننشر التمر على الطاولة ونقطعه إلى مستطيلات.
- نسكب نصف كمية الخليط في قاع الصينية.
- ثم ضعي قطع التمر، ثم أسكبي باقي الخليط ورشي الكاجو في الصينية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح سطحها ذهبي اللون.
طريقة عمل كعكة الدخن بالكريمة
مكونات
- 2 كوب دقيق الدخن.
- كوب من الحليب البودرة.
- كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- 2 علبة قشطة.
- كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- تاريخ اللصق.
طريقة التحضير
- ضعي الدقيق، والحليب، والبيكنج باودر، والسكر، ومسحوق الحليب في وعاء عميق، واخلطي جميع المكونات جيدًا.
- ثم نضيف الماء للعجن مع الزيت والفانيليا والكريمة.
- امزجي جميع المكونات جيدًا باستخدام خلاط يدوي حتى تحصلي على قوام متجانس.
- دهن صينية الخبز بملعقة كبيرة من الزيت.
- نسكب نصف الخليط، ثم نضع طبقة من التمر الممزوج بملعقة من الزيت النباتي.
- ثم وزعي باقي الخليط فوق التمر.
- نترك الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.
كيفية تحضير كعكة الدخن الرقيقة بوصفة سهلة؟
مكونات
- كوب من الدقيق الأبيض للحلويات.
- كوب ونصف من دقيق الدخن.
- كوب من الحليب البودرة.
- كوب ونصف من الماء.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ربع كوب من السكر المحبب.
- قليل من الملح.
- ملعقة ونصف كبيرة من البيكنج باودر.
- تاريخ اللصق.
طريقة التحضير
- نخلط دقيق الدخن مع الدقيق الأبيض، والبيكنج باودر، والملح، والسكر، والحليب البودرة، والزيت.
- نضع الخليط السابق في وعاء الخلاط ونخفق جيداً حتى نحصل على قوام سميك ولزج.
- دهن صينية الخبز بملعقة كبيرة من الزيت، ثم رشها بالدقيق.
- نسكب نصف كمية الخليط في قاع الصينية.
- ثم طبقة من التمر وفوقها الطبقة الأخيرة من الخليط.
- أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة تقريباً.
كعكة الدخن بطريقة أخرى
مكونات
- كوب ونصف من دقيق الدخن.
- ملعقة من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الزيت النباتي
- 2 بيضة.
- نصف كوب من السكر
- 6 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- كوب من التمر منزوع النوى والمفروم مع ملعقة زيت.
طريقة التحضير
- ضعي البيض، الزيت، السكر، الفانيليا، الحليب البودرة والماء في وعاء الخلط.
- نخفق المكونات جيداً في الخلاط الكهربائي.
- ثم نخلط دقيق الدخن مع ملعقة الدقيق الأبيض والبيكنج باودر في وعاء عميق.
- أسكبي الخليط فوق الدقيق واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط سميك ومتجانس.
- دهن صينية الخبز بملعقة كبيرة من الزيت.
- ثم وزعي ثلاثة أرباع الخليط في الصينية.
- ضعي طبقة من التمر فوقها واملئيها بباقي الخليط.
- أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة واتركيها لمدة نصف ساعة حتى يصبح سطحها ذهبي اللون.
طريقة عمل كعكة الدخن الاسفنجية بدون تمر
مكونات
- 2 كوب دقيق الدخن.
- علبة قشطة .
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة أرباع الكوب سكر.
- ملعقة صغيرة من الكمون الأسود.
- 3 بيضات.
طريقة التحضير
- نخلط الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، والكمون الأسود في وعاء.
- أضف السكر، البيض، الفانيليا، الزيت، الكريمة، ومسحوق الحليب إلى وعاء الخلاط.
- نخلط المكونات جيداً ونضعها على الدقيق، ونخلط حتى تمتزج المكونات جيداً.
- دهن صينية الخبز بملعقة كبيرة من الزيت وقليل من الدقيق.
- أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة واتركيها لمدة نصف ساعة حتى يصبح سطحها ذهبي اللون.
- نخرجها من الفرن وننتظر حتى تبرد ونقطعها ونضعها في طبق التقديم.
كعكة الدخن مع التمر غير المحلى
مكونات
- 2 كوب دقيق الدخن المنخول.
- 2 صفار بيضة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف كأس شاي زيت.
- ربع ملعقة فانيليا.
- كوب من التمر منزوع النوى والمفروم، مع ملعقة كبيرة من الزيت.
- كوب من الماء الساخن.
طريقة التحضير
- ضعي البيض والفانيليا والتمر والزيت في وعاء الخلاط واخفقي جميع المكونات.
- ثم أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر بالتدريج واستمري في الخفق.
- دهن صينية الخبز بالزبدة ورش القليل من الدقيق عليها.
- أدخلي القالب إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.
- ثم نخفض درجة الحرارة حتى يتحول لون الوجه إلى اللون الأحمر لمدة خمس دقائق.
- نخرجها ونتركها حتى تبرد ثم نقطعها.
يمكنك العثور على معلومات حول كيفية عمل فطيرة اللحم المفروم وكيفية عمل فطيرة اللحم المفروم هنا: كيفية عمل فطيرة اللحم المفروم وكيفية عمل فطيرة اللحم المفروم.
طريقة عمل الكيك بدون بيكنج باودر
مكونات
- 2 كوب دقيق الدخن المنخول.
- ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة.
- علبة من الكريمة الثقيلة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من الكمون الأسود.
لتزيين
- 2 ملعقة كبيرة قرفة.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
- ملعقة زيت.
- 2 كوب من الحليب البودرة.
طريقة التحضير
- ضعي الدقيق، وبيكربونات الصوديوم، والملح، والكمون الأسود في وعاء عميق، واخلطيهم جيداً.
- أضيفي البيض والفانيليا والسكر والحليب إلى وعاء الخلاط واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلي على قوام كريمي سميك.
- دهن صينية الخبز بملعقة كبيرة من الزيت وقليل من الدقيق.
- نسكب خليط الكيك في الصينية وندخلها إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
تحضير الصلصة
- أضيفي القرفة والزنجبيل والحليب البودرة وملعقة الزيت والحليب السائل إلى قدر صغير على النار.
- تخلط جميع المكونات جيداً حتى تسخن جيداً.
- نخرج الكيكة من الفرن ونسكب عليها الصلصة وهي ساخنة.
- نتركها حتى تبرد وتقدم. بارك الله فيكم وأنعم عليكم بالسلامة.
وبهذا نكون قد قدمنا طرق مختلفة وسهلة وسريعة لتحضير كعكة الدخن سهلة التحضير في المنزل للأطفال لما لها من طعم لذيذ ومفيد وصحة ورشاقة.
يمكن التعرف على معلومات عن طريقة عمل لحمة بلحمة وطريقة عمل فطاير لحم بلحم أضغط هنا: طريقة عمل لحم لحم بلحمة وطريقة عمل لحم لحم بلحمة وطريقة عمل لحم لحم بلحمة
طريقة عمل كيكة بدون بيكنج بودر
المكونات
- 2 كوب دقيق دخن منخول.
- ثلاث أرباع كوب زبدة.
- منطقة قشطة قيمر.
- نصف كوب زيت نباتي.
- 3 أكثر.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات أوكسيد الكربون.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة حبة البركة.
للتزين
- 2 ملعقة قرفة.
- ملعقة صغيرة زنجبيل.
- 2 ملعقة كبيرة لبن زيت.
- ملعقة زيت.
- 2 كوب لبن البذور.
طريقة التحضير
- يستمر التأخير مع مركبات الكربون الكيميائية بشكل دائم وحبة في الوعاء وخلطهم جيداً.
- في وعاء مصنوع من البيض والفانيليا والبيض والفانيليا واللبن وخفق جيدًا حتى يتم تجهيز المكونات جيدًا.
- أنا آسف، أنا آسف.
- ندهن صينية الفرن بملعقة زيت ورشة دقيقة.
- هذا صحيح، هذا صحيح، درجة حرارة 180.
شاهد المزيد
- انا اسف انا اسف . الزيت واللبن لك.
- نقل جميع المكونات جيدا حتى تسخن جيدا.
- هذا صحيح، هذا صحيح.
- واترك حتى تبرد وتقدم وبالهنا والشفا.
أنا آسف أنا آسف أنا آسف والعافية.