طريقة عمل البيتزا بالسجق

طريقة تحضير بيتزا النقانق تعتبر البيتزا من أكثر الأطعمة المفضلة لدى الأطفال والكبار نظراً لانتشار استخدامها منذ القدم، كما تختلف طرق تحضيرها أيضاً. بدأ أصل البيتزا في إيطاليا واليونان. وفي مصر حدث خلاف بين الإيطاليين واليونانيين حول نسبة البيتزا إليهم، وفي هذا المقال سنعرض عدة طرق مختلفة لتحضير البيتزا على موقع أيوا مصر.

كيفية صنع بيتزا النقانق

مكونات

تنقسم مكونات البيتزا إلى قسمين للعجين وجزء للحشوة والتزيين؛ وهي كالتالي:-

مكونات العجين

• 1/2 كيلو دقيق أبيض منخول.
• ماء دافئ حسب الحاجة.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة البيرة.
• 1 ملعقة صغيرة من السكر.
• 1 كوب زيت نباتي.
• 1 كيس حليب بودرة.

مكونات الحشوة

• 1/2 كيلو نقانق مقطعة.
• 2 طماطم، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 2 بصلة مقطعة إلى جوليان.
• يتم تقطيع الفلفل الرومي إلى شرائح جوليان.
• بهارات (ملح، فلفل أسود، أوريجانو، كمون، بودرة الثوم، بودرة البصل).
• 1 كيس صلصة.
• كوب واحد من جبنة الشيدر، وجبنة الموزاريلا.
• 1 كوب زيتون أسود أو أخضر اختياري.

طريقة التحضير

وتنقسم طريقة التحضير إلى ثلاثة أجزاء:

تحضير العجينة

كيفية صنع الحشوة

جاري تحضير البيتزا

كيفية صنع بيتزا النقانق

مكونات

تنقسم مكونات البيتزا إلى قسمين للعجين وجزء للحشوة والتزيين؛ وهي كالتالي:-

مكونات العجين

• 1/2 كيلو دقيق أبيض منخول.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة البيرة.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 1 كيس حليب بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• ماء دافئ حسب الحاجة.

مكونات الحشوة

• 1/2 كيلو نقانق مقطعة.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة صفراء.
• 1 ملعقة صغيرة من السكر.
• 3 حبات فلفل مقطعة إلى أشكال جوليان.
• 2 بصلة مقطعة إلى جوليان.
• 1 كوب زيتون أسود أو أخضر مقطع، اختياري.
• 1 كوب جبنة شيدر أو جبنة رومي، اختياري.
• 1 كوب جبنة موزاريلا.
• 2 كيس صلصة جاهزة.

طريقة التحضير

طريقة تقطيع البيتزا وتقديمها

• يتم تقديم البيتزا الساخنة في أطباق البيتزا.
• يتم تقطيعها بقطاعة البيتزا.
• يتم تقطيعها إلى 8 قطع أو 6 قطع أو إعطاء أشكال خاصة لجذب انتباه الأطفال.
• يتم تحضير الكاتشب لتقديمه مع البطاطس المقلية أو رقائق البطاطس.
• يتم تقديم كوب من العصير الطازج حسب الطلب، مثل عصير الفراولة أو الجوافة أو المانجو وغيرها من العصائر المفضلة.

وفي نهاية رحلتنا عن طريقة عمل بيتزا السجق شرحنا طريقة عمل بيتزا السجق، طريقة عمل بيتزا السجق، تقطيع البيتزا وطرق التقديم، ونتمنى أن ينال مقالنا إعجابكم. أقدم لكم كل ما هو جيد وجديد.