طريقة كوكيز بدون سكر بني
كوكيز بني خالي من السكر سنقدم لكم اليوم طريقة عمل البسكويت اللذيذ من خلال موقع ايوا مصر، والذي يفضله الكثير من الناس ويحبونه لطعمه الجيد. ولهذا السبب نقدم لك اليوم مجموعة متنوعة من الطرق المختلفة لصنع البسكويت. خطوات سهلة وبسيطة من داخل المنزل تسعد بها عائلتك وكل من حولك.
كيفية صنع الكوكيز في المنزل
محتويات
- كأسين من الدقيق.
- كأسان من رقائق الشوكولاتة.
- ربع كيلو زبدة.
- 150 جرام سكر.
- 2 بيضة كاملة.
- رشة من صوديوم الطبخ.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- قليل من الملح.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة عالية.
- نحضر وعاء ونضع فيه الزبدة والسكر ونخلط جيداً ثم نضيف الفانيليا ثم البيض ونستمر في الخلط.
- أحضري وعاء آخر، وأضيفي إليه بعض الدقيق، واخلطيه مع البيكنج باودر والملح، ثم أضيفي البيض.
- ضعي رقائق الشوكولاتة واخلطيها جيدًا.
- قسمي العجينة الناتجة إلى كرات.
- أحضري صينية الخبز، ثم ضعي الكرات فيها.
- ندخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة 11 دقيقة تقريباً، ثم نخرجها ونتركها لتبرد وتقدم.
كيفية صنع بسكويت السكر
محتويات
- ربع كيلو دقيق.
- نصف ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
- رشة من البيكنج باودر.
- ربع كيلو زبدة.
- 400 جرام من السكر المطحون.
- 1 بيضة.
- بضع قطرات من الفانيليا المذوبة.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية.
- أحضري وعاءً عميقاً، واخلطي فيه كلا من الزبدة والسكر، واخفقيهم جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أضيفي البيض والفانيليا إلى الخليط السابق ثم أضيفي البيكنج صودا والبيكنج صودا والدقيق واخلطيهم جيدًا حتى تتشكل عجينة لزجة يسهل تشكيلها.
- تُقسم العجينة السابقة إلى كرات متساوية الحجم، ثم تُوضع هذه الكرات داخلها.
- ضعي الصينية في الفرن.
- نحضر أطباق التقديم، ونضع فيها البسكويت، ونجهزه للتقديم.
طريقة عمل كوكيز الفستق ورقائق الشوكولاتة؟
محتويات
- كوب ونصف من الدقيق.
- 20 جرامًا من زبدة الفول السوداني.
- 150 جرامًا من السكر البني.
- 4 مكعبات من الزبدة غير المملحة.
- 2 بيضة.
- ربع كيلو من رقائق الشوكولاتة.
- 150 جرامًا من السكر البودرة.
- قليل من الفانيليا.
طريقة التحضير .
- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نحضر وعاءً، ونخلط فيه الدقيق مع صودا الخبز، ونتركه جانباً.
- أحضري وعاء آخر وأضيفي إليه السكر مع زبدة الفول السوداني واخلطيهم حتى يتكون خليط متجانس.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجياً إلى الخليط السابق واخلطيهم جيداً. أضف أيضًا البيض والفانيليا واستمر في الخفق.
- وأخيراً، ضعي رقائق الشوكولاتة على العجينة.
- قطعي العجينة إلى الحجم الذي ترغبين به.
- ضعيها في صينية، مع ترك مسافة بينها، وأدخليها إلى الفرن، وتكون جاهزة بعد خروجها.
كيفية صنع بسكويت الليمون
محتويات
- علبة خليط كيك الليمون.
- 2 بيضة.
- 150 مل من الزيت.
- عصير ليمون.
- 150 جرام سكر.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية.
- نحضر وعاء عميق، ثم نسكب فيه محتويات قالب الكيك، والبيض، والزيت، والليمون، ونخلط جيداً حتى تمتزج المكونات.
- نأخذ كمية قليلة من الخليط ونضعها في السكر البودرة لتغطيته بالكامل.
- كرري الخطوة السابقة مع الخليط حتى انتهاء الكمية بالكامل.
- نحضر صينية ونقسم البسكويت فيها. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج البسكويت ثم وزعيه على أطباق التقديم حتى يبرد.
كيفية صنع كوكيز رقائق الشوكولاتة؟
محتويات
- 2 كوب دقيق.
- 2 كوب شوكولاتة.
- ربع كيلو زبدة.
- 150 جرام سكر.
- 2 بيضة كاملة.
- رشة من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- قليل من الملح.
طريقة التحضير
- نشعل الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
- نخلط الزبدة والسكر جيداً ثم نضيف الفانيليا ثم نضيف البيض فوراً ونخلط جيداً حتى يتكون خليط متجانس.
- أحضري وعاء آخر واخلطي الدقيق مع صودا الخبز جيداً، ثم أضيفيه تدريجياً إلى الخليط السابق واخلطيهم جيداً حتى تتشكل عجينة متجانسة وناعمة.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى العجينة، ثم اخلطي بلطف وشكليها إلى كرات متساوية الحجم ثم ضعيها على مسافة متباعدة في صينية الخبز.
- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج البسكويت ثم قدميه بارداً.
كيفية صنع الكوكيز في الميكروويف
محتويات
- ربع كوب دقيق.
- ربع كوب سكر.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- مكعب زبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- ملعقتان صغيرتان من رقائق الشوكولاتة.
طريقة التحضير .
- خذ وعاءًا كبيرًا واخلط فيه الدقيق والسكر والزبدة والكاكاو والحليب ورقائق الشوكولاتة جيدًا حتى تحصل على عجينة بسكويت متجانسة.
- أحضري وعاء الميكروويف، وقومي بتشكيل العجينة السابقة من خلال دهنها بمادة زيتية ووضعها فيه، وذلك بإضافة رقائق الشوكولاتة إليها.
- ضعي العجينة في الميكروويف حتى تنضج. إزالة وتناول البرد.
طريقة عمل كوكيز النوتيلا؟
محتويات
- كوب من حبوب النوتيلا.
- بيضة.
- ربع كيلو دقيق وقليل من القهوة.
- للحشوة: نصف كوب شوكولاتة نوتيلا.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- أحضري وعاءً واخلطي فيه الدقيق، وحبوب النوتيلا، والقهوة، والبيض جيداً حتى تمتزج المكونات وتشكل عجينة.
- ضعي النوتيلا المذابة في الثلاجة حتى تجمد.
- نخرجها ونشكلها على شكل كرات للحشو.
- تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة، وتُسطح وتُحشى بكرات النوتيلا.
- أحضري صينية، ضعي عليها ورق الخبز، ثم ضعي البسكويت عليها، وأدخليها إلى الفرن، ثم أخرجيها وقدميها باردة.
طريقة عمل كوكيز رقائق الشوكولاتة
محتويات
- ربع كيلو زبدة.
- 350 جرام سكر.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- نصف كيلو دقيق.
- 500 جرام كاكاو.
- رشة من البيكنج باودر.
- قليل من الملح.
- كأسان من رقائق الشوكولاتة.
- نصف كوب من الجوز الكبير.
طريقة التحضير
- نشعل الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
- أحضري الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه الزبدة والسكر والبيض والفانيليا واخفقي جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم.
- ضعي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح في وعاء واخلطيهم جيدًا.
- أضيفيها إلى الخليط السابق بعناية حتى تتشكل كرة عجين متجانسة.
- أضيفي الجوز ورقائق الشوكولاتة إلى الخليط السابق واخلطي.
- قطعي العجينة إلى كرات صغيرة.
- نحضر صينية الخبز، ونضع فيها كرات البسكويت.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعة، ثم أخرجيها وقدميها.
طريقة عمل البسكويت بدون زبدة
محتويات
- نصف كأس شاي زيت.
- نصف كوب من السكر البني.
- بيضة
- قليل من الفانيليا.
- كوب وربع دقيق.
- قليل من الخميرة.
طريقة التحضير .
- سخني الفرن لدرجة الحرارة
- أحضري وعاء وأضيفي إليه السكر والفانيليا والبيضة والزيت واخلطيهم جيداً حتى يتكون خليط متجانس.
- أضيفي الدقيق والخميرة والملح ورقائق الشوكولاتة إلى الخليط واخلطيهم جيدًا لتكوين كرة عجين.
- نقطع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم نضعها في صينية وندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً.
- أخرجي الصينية من الفرن، انتظري حتى تبرد ثم قدميها.
كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط
محتويات
- 650 جرام دقيق.
- 350 جرام سكر.
- قليل من الفانيليا.
- رشة من البيكنج باودر.
- رشة من البيكنج باودر.
- كوب من الزبدة.
- بيضة.
- كوب من رقائق الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- نخلط البيض والفانيليا والسكر حتى يتكون خليط متجانس.
- يُضاف الدقيق والبيكنج صودا والبيكنج باودر ويُخلط ويُضاف إلى الخليط السابق ويُخلط جيداً حتى تتشكل عجينة متجانسة.
- ابدأ بتقطيع العجينة إلى الحجم الذي تريده.
- ضعيها في صينية، وأدخليها إلى الفرن، وانتظري بعض الوقت حتى تنضج، ثم قدميها باردة.
وفي نهاية هذا المقال قدمنا لكِ مجموعة من الطرق المختلفة والمتنوعة لتحضير البسكويت البني الخالي من السكر بأذواق ونكهات متنوعة. وأظهرنا لك أيضاً طريقة صنعها بالشوكولاتة والزبدة.
