اكلات سريعة باللحم المفروم
وجبات سريعة باللحم المفروم يعتبر اللحم المفروم من أهم المكونات التي تستخدمها كل سيدة في إعداد العديد من الوصفات، حيث أنه يعطي مذاقاً شهياً للعديد من الأطباق.
القيمة الغذائية للحوم المفرومة
- يحتوي كل 100 جرام من اللحم المفروم على 144 قيمة طاقة.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي كل 100 جرام من اللحم المفروم على أكثر من 19 جرامًا من البروتين.
- يحتوي كل 100 جرام من اللحم المفروم على أكثر من 6 جرام من الدهون.
- يحتوي كل 100 جرام من اللحم المفروم على 15 ملليجرام من الكالسيوم.
- يحتوي كل 100 جرام من اللحم المفروم على أقل من 1 ملليجرام من الحديد.
- يحتوي كل 100 جرام من اللحم المفروم على 82 ملليجرام من الصوديوم.
- ومن الجدير بالذكر أن كل 100 جرام من اللحم المفروم تحتوي على 82 ملليجرام من الكوليسترول.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي كل 100 جرام من اللحم المفروم على أكثر من 60 جرامًا من السعرات الحرارية.
- اللحوم المفرومة لا تحتوي على الكربوهيدرات.
- بالإضافة إلى ذلك، لا يحتوي اللحم المفروم على فيتامينات مثل فيتامين C وحمض الأسكوربيك.
يوصي موقع Iowa Corn الإلكتروني بمراجعة كيفية عمل فطيرة اللحم المفروم وكيفية عمل فطيرة اللحم المفروم: كيفية عمل فطيرة اللحم المفروم وكيفية عمل فطيرة اللحم المفروم
وجبات سريعة باللحم المفروم
- يعتبر اللحم المفروم من أشهر الطرق لطهي اللحوم لأن هذا اللحم سواء من البقر أو الأغنام يستخدم في العديد من الأطعمة.
- هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على اللحم المفروم في كل بلد.
- ومن أشهر الأطباق اللحم المفروم وكرات اللحم الأمريكية ولازانيا السبانخ واللحم المفروم وطاجن الذرة مع اللحم المفروم الحار.
لمزيد من المعلومات، راجع طريقة عمل المعكرونة باللحم المفروم والجبن والسباغيتي والمحمرة: طريقة عمل المعكرونة باللحم المفروم والجبن والسباغيتي والمحمرة.
كيفية تحضير كرات اللحم الأمريكية؟
مكونات كرات اللحم الأمريكية:
- خذي ملعقة كبيرة من زبدة الطبخ.
- خذ أيضًا 3 خضروات من الكرفس وقم بتقطيعها حتى تصبح طرية.
- من بين هذه المكونات يجب أن يكون بصلة كبيرة. أولاً نقطعها إلى نصفين، ثم نقطعها حتى تصبح ناعمة.
- بالإضافة إلى أهمية شراء كيلو اللحم البقري نقوم بتقطيعه أيضًا.
- من المهم أيضًا ملعقتان كبيرتان من صلصة رسيستيرشاير.
- إلى جانب أهمية وجود نصف كوب من فتات الخبز الإيطالي المتوسط الحجم في متناول اليد، يمكنك العثور عليها في جميع المتاجر.
- ثم أحضري 3 أكواب من الكاتشب.
- يمكنك إحضار جميع التوابل التي تريد استخدامها بكميات كبيرة.
- خذ نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- نحضر أيضاً ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ثم خذ ملعقة صغيرة من التوابل اليونانية التي يمكنك العثور عليها في المتاجر.
- ومن الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تتطلب ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- بالإضافة إلى 2 بيضة.
- يجب عليك إحضار علبة متوسطة الحجم من صلصة الطماطم الجاهزة.
- وأيضاً ملعقة كبيرة أخرى من الكاتشب.
- ثم أحضر البقدونس الأخضر وقم بتقطيعه لتزيين هذه الوصفة.
طريقة تحضير كرات اللحم الأمريكية:
- تحضير طبق متوسط الحجم، وضع الكمية المحددة من الزبدة على درجة حرارة متوسطة، وإضافة كل ما يلي:
-
- بصل.
- كرفس.
-
- يجب تحريك الخليط السابق حتى يصبح البصل شفافاً.
- بعد ذلك، عليك إحضار وعاء آخر متوسط الحجم وإضافة اللحم المفروم، وخليط البصل، والكرفس، ثم إضافة ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير.
- أضيفي ثلث الكوب، والكاتشب، والبهارات اليونانية، بالإضافة إلى جميع البهارات من اختيارك، وبودرة الثوم، واخفقي عدد البيض المحدد في المكونات في الخليط السابق حتى يصبح خليطاً واحداً.
- ثم عليك تشكيل الخليط السابق حتى يصبح رغيفاً أسطوانياً متوسط الحجم.
- ثم نضع الخليط على صينية مغطاة بغطاء أو ورق فويل وندهن قاع الصينية بالزيت النباتي.
- ثم نضع عجينة الخبز وندخل الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة ونترك الصينية لمدة 45 دقيقة على الأقل.
- ثم اخلطي جيدًا ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير مع صلصة الطماطم بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الكاتشب.
- بعد انتهاء الوقت، أدخلي الصينية إلى الفرن، ثم وزعي الخليط السابق على سطح الرغيف، ثم ضعيه مرة أخرى في الفرن لمدة عشر دقائق على الأقل.
- بعد مرور 10 دقائق، يمكنك إخراج الصينية من الفرن، ووضعها في الطبق المقدم، وتقديمها من خلال تزيين الطبق بالخضار، وخاصة الكزبرة المبشورة.
يوصي موقع Iowa Corn بمراجعة الأطباق التي تحتوي على اللحم المفروم والبطاطس والجبن والوجبات السهلة مع اللحم المفروم: أطباق اللحم المفروم والبطاطس والجبن والأطباق السهلة مع اللحم المفروم.
طريقة عمل طاجن الذرة باللحم المفروم الحار
مكونات طاجن الذرة باللحم المفروم الحار:
- يُضاف 2 خضار بصل متوسطة الحجم ويُقطع جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
- قم أيضًا بسحق فصين من الثوم وهرسهما.
- ثم أحضري حبتين من الجزر متوسطة الحجم وقطعي كل واحدة منهما إلى قطع مربعة.
- ثم خذ حبتين من الكرفس واقطعهما حتى يصبحا رقيقين.
- ومن الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تتطلب حبتين من الفلفل الأحمر الحار، ثم تقطيعهما حتى تنضج.
- إحضار ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
- ثم خذي ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- أحضري أيضاً ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ثم خذ ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- خذي ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- خذ أيضًا 400 جرام من الحمص المعلب وصفي السائل منه.
- خذ أيضًا 400 جرام من خضروات الفاصوليا الحمراء المعلبة وقم بتصفية السائل.
- وأيضاً أهمية وجود علبتين من الطماطم المقطعة والمقدرة بـ 400 جرام.
- يجب أن تحتوي هذه المكونات على 500 جرام من لحم البقر وتقطيعه.
- كما ينبغي أن يكون هناك ربع كوب من الكزبرة متوسطة الحجم ومفرومة.
الآن يمكنك التعرف على طريقة عمل السباغيتي باللحم المفروم و بولونيز دايت و صلصة السباغيتي الإيطالية: طريقة عمل السباغيتي باللحم المفروم و بولونيز دايت و صلصة السباغيتي الإيطالية
طريقة تحضير يخنة الذرة مع اللحم المفروم الحار:
- ضعي صينية الخبز على نار متوسطة، وأضيفي إليها زيت الزيتون، ثم ضعي جميع الخضروات حسب الوصفة.
- ثم أضيفي كمية اللحم المفروم المحددة في الوصفة إلى الخليط السابق واخلطي حتى تصل إلى قوام متماسك.
- يمكنك إضافة مسحوق الفلفل الأحمر والكمون والقرفة وملح الطعام والفلفل الأسود، وخلط كل هذه البهارات مع اللحم والخضار حتى تصل إلى قوام واحد، وإضافة جميع البهارات التي ترغبين بها إلى هذه الوصفة.
- ثم استمري في تقليب الخضار حتى يتغير لونها، ثم يمكنك أيضًا إضافة الحمص والفاصوليا والبذور المعلبة.
- ومن المهم إحضار كوب متوسط من الماء ومن ثم إضافته إلى الزيت.
- عليك خفض درجة حرارة النار وترك المقلاة لمدة 45 دقيقة على الأقل حتى تنضج.
- يمكنك تقديم الطاجن مع الأرز البسمتي وسلطة الزبادي وتزيين هذا الطبق ببعض الخضار.
تعرفنا في هذا المقال على الوجبات السريعة باللحم المفروم، وتعرفنا على القيمة الغذائية لللحم المفروم، وطريقة عمل كرات اللحم الأمريكية، وطريقة عمل طاجن الذرة باللحم المفروم الحار.
