طريقة عمل المكرونة بالصلصة الجاهزة
طريقة تحضير المعكرونة بالصلصة الجاهزة تعتبر المعكرونة من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ويعتقد أنها أغنى الأطعمة بالدهون الثلاثية والكربوهيدرات، كما أن محتواها يمكن أن يسبب زيادة الوزن في وقت قصير جداً. وهي أفضل وجبة حشو للصغار والكبار ويمكننا تحضير المعكرونة بطرق متعددة أو بإضافات مختلفة وهذا لزيادة القيمة الغذائية.
كيفية تحضير المعكرونة بالصلصة الجاهزة؟
مقادير تحضير المعكرونة بالصلصة الجاهزة:
- كوبان فقط من المعكرونة الصغيرة.
- 4 أكواب من الماء الساخن.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- كوب ونصف من صلصة الطماطم الجاهزة.
- بصلة واحدة مبشورة.
- نصف ملعقة من الثوم المفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة تحضير المعكرونة بالصلصة الفورية:
- نسكب الماء الساخن في وعاء كبير ونضيف إليه ملعقتين كبيرتين من الزيت وملعقة صغيرة من الملح.
- ثم بعد أن يغلي الماء جيداً نضيف المعكرونة ونستمر بالتحريك لمدة 3 دقائق على الأقل، ثم نغلق غطاء القدر ونتركها لمدة 10-15 دقيقة.
- نأخذ الزيت في وعاء آخر ونضيف إليه البصرة، ونبدأ بالخلط ونستمر حتى يتغير لون البصل، ثم نضيف الثوم المفروم، ثم نخلط ونضيف الصلصة الجاهزة ونترك الخليط معاً حتى ينضج لمدة 9 دقائق فقط.
- نفتح القدر ونضع ملعقة صغيرة فوق المعكرونة للتأكد من نضجها أم لا. نطفئ الموقد ونصفي الماء الساخن ونسكب عليه بعض الماء البارد ونتركه جانباً.
- بعد 9 دقائق نطفئ نار الصلصة الجاهزة.
- نبدأ بتحضير طبق التقديم ونضع كمية مناسبة من المعكرونة على نصف الطبق، ونوزع الصلصة الجاهزة مع قليل من الفلفل الحار حسب الرغبة ونقدمها ساخنة.
يمكنك التعرف على طريقة عمل صلصة المعكرونة بالصلصة الحمراء والجبنة والصلصة البيضاء: طريقة عمل صلصة المعكرونة بالصلصة الحمراء والجبنة والصلصة البيضاء
كيفية تحضير المعكرونة بالصلصة واللحم المفروم؟
مقادير تحضير المعكرونة بالصلصة واللحم المفروم:
- كوبان ونصف من المعكرونة.
- كوبين من الصلصة.
- ربع لحم مفروم.
- بصلة صغيرة مبشورة.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم.
- ملعقتين من الملح.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت الصافي.
- الماء المغلي.
طريقة تحضير المعكرونة بالصلصة الجاهزة واللحم:
- نضع الماء المغلي في وعاء متوسط الحجم، ثمّ نضيف إليه ملعقة من الملح، وملعقة من الزيت الصافي.
- بعد أن يغلي الماء، أضيفي المعكرونة وابدأي بالخلط لمدة دقيقتين تقريباً.
- نترك المعكرونة على نار متوسطة لمدة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة حتى تنضج جيداً.
- ثم نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت الصافي في وعاء آخر ونضيف البصل المبشور ونبدأ بالخلط حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
- ثم أضيفي الثوم المفروم وابدأي بالخلط جيداً لمدة 3 دقائق.
- ضعي اللحم المفروم فوق البصل وابدأي بالخلط جيداً حتى ينضج بعد حوالي 12 دقيقة.
- نوزع صلصة الطماطم التي حضرناها على اللحم ونخلط من جديد حتى يمتزج الخليط.
- اتركي اللحم لمدة 5 دقائق أخرى، ثم أطفئي النار.
- بعد ذلك، يتم تحضير طبق التقديم، نضع المعكرونة المسلوقة جيداً على نصف الوجبة، ونضع عليها اللحم مع الصلصة بطريقة مريحة ولذيذة، ونقدمها ونتناولها ساخنة.
ويقترح موقع أيوا مصر التعرف على المزيد عن كيفية عمل المكرونة المسلوقة بطرق مختلفة وسهلة من هنا: طريقة عمل المكرونة المسلوقة بطرق مختلفة وسهلة.
كيفية تحضير المعكرونة بالصلصة والدجاج؟
مقادير تحضير المعكرونة بالصلصة والدجاج:
- قطع دجاج مسلوقة سابقاً.
- كوب ونصف من المعكرونة.
- مجرد كوب من صلصة الطماطم.
- 3 أكواب من الماء المغلي.
- الثوم المفروم.
- ملح.
- فلفل اسود.
- صلصة حارة حسب الرغبة.
طريقة تحضير المعكرونة بالصلصة والدجاج:
- نضع المعكرونة في الماء المغلي ونسلقها مع إضافة ملعقتين كبيرتين من الزيت وملعقة كبيرة من الملح.
- ضعي ملعقتين كبيرتين من الزيت في وعاء ثانٍ وأضيفي الثوم المهروس حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- ثم نوزع الصلصة على الثوم ونبدأ بخلطها ونتركها لمدة 5 دقائق تقريباً.
- ثم نضع الدجاج الذي سلقه من قبل ونقطعه إلى قطع صغيرة ونضعه مع الصلصة.
- استمري في التحريك لمدة دقيقتين على الأقل، ثم أطفئي النار.
- نبدأ بوضع طبق التقديم على طاولة الطعام، ونضع المعكرونة، ونضيف الدجاج، وصلصة الطماطم، والقليل من الفلفل الحار حسب الرغبة.
- يقدم طبق المكرونة مع الصلصة والدجاج ساخناً إلى جانب طبق سلطة الخضار.
لمزيد من المعلومات، شاهدي طريقة عمل المكرونة بالجبنة بأكثر من طريقة: طريقة عمل المكرونة بالجبنة بأكثر من طريقة.
طريقة تحضير المعكرونة بالصلصة ودبس الرمان؟
مقادير تحضير المعكرونة بالصلصة ودبس الرمان:
- كوب ونصف من المعكرونة السباغيتي.
- كوب ونصف من عصير الطماطم.
- ربع كوب من دبس الرمان.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت الصافي.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من البصل الصغير المبشور.
- ملعقتين من الملح.
- نصف ملعقة صلصة حارة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 3 أكواب من الماء.
طريقة تحضير المعكرونة بالصلصة ودبس الرمان:
- نضع الماء في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة.
- بعد أن يغلي الماء جيداً، أضيفي ملعقتين صغيرتين من الملح، ثم ملعقة صغيرة من دبس الرمان.
- ثم نضيف حوالي ملعقة ونصف من الزيت النقي ونتركها معًا حتى يغلي الماء جيدًا.
- بعد أن يغلي الماء نضيف المعكرونة ونحركها لمدة دقيقتين فقط، ثم نغلق الغطاء ونتركها لمدة 10 دقائق على الأقل.
- نقوم بتسخينه في قدر آخر على نار متوسطة، ثم نضيف الزيت النقي وننتظر حتى يسخن، ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يتحول إلى اللون الأصفر.
- بعد إضافة الثوم والانتظار لمدة دقيقتين نضيف دبس الرمان والفلفل الحار والفلفل الأسود ثم نضيف عصير الطماطم.
- اتركي الخليط حتى ينضج جيداً، وهو ما سيستغرق حوالي خمس عشرة دقيقة فقط.
- نخرج المعكرونة ونطفئ النار ثم نصفيها تحت الماء البارد لمدة دقيقتين.
- نقدم طبق التحضير حسب رغبتك، ونضع فيه المعكرونة بطريقة مريحة ولذيذة، ونتأكد من نضجها، ثم نسكب عليها صلصة دبس الرمان ونقدمها ساخنة.
كيفية تحضير المعكرونة بالصلصة والنقانق؟
مقادير تحضير المعكرونة بالصلصة والنقانق:
- ربع كيلو نقانق.
- كوب ونصف من المعكرونة.
- كأسين من الماء.
- كوب ونصف من عصير الطماطم.
- 3 ملاعق زيت.
- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة بهارات (فلفل أسود، فلفل أحمر، كزبرة، كمون، إكليل الجبل)
طريقة تحضير المعكرونة بالصلصة والسجق:
- نضع الماء في وعاء ونتركه حتى يصبح دافئاً.
- ضعي المعكرونة مع ملعقة زيت وملعقة ملح.
- ضعي المعكرونة جانباً لمدة 10 دقائق حتى تنضج، مع فحصها من حين لآخر.
- بعد أن تنضج المعكرونة جيداً نطفئ النار ونضع المعكرونة تحت قليل من الماء البارد ثم نصفيها جيداً ونتركها جانباً.
- ضعي ملعقتين كبيرتين من الزيت في وعاء ثانٍ وانتظري حتى يسخن قليلاً، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الثوم المفروم وحركيه حتى يتغير لونه قليلاً.
- ثم نضيف السيقان ونبدأ بالخلط حتى تنضج جيداً ونتركها جانباً.
- نضع عصير الطماطم في وعاء ونضيف إليه ملعقة صغيرة من الثوم المفروم وملعقتين كبيرتين من الزيت ونخلط جيداً ونتركه لمدة 6 دقائق تقريباً حتى ينضج.
- نضع المعكرونة في طبق التقديم، ونخرج السجق من الوعاء، لكن يجب أن نتجنب خروج الزيت منه، فنقطعه بشكل مناسب وجميل.
- ثم نضيف الصلصة ونقدم الطبق ساخناً.
تعرفنا في هذا المقال على طريقة تحضير المكرونة الجاهزة بالصلصة، طريقة عمل المكرونة بالصلصة واللحم المفروم، طريقة عمل المكرونة بالصلصة والدجاج، طريقة عمل المكرونة بالصلصة ودبس الرمان، طريقة تحضيرها. اصنعي المعكرونة بالصلصة والنقانق.
