طريقة عمل الثومية السورية

على الدوسري

منذ 17 أيام

طريقة عمل الطماطم السورية من أشهى الوصفات التي يحب الكثير من الأشخاص تناولها حيث أنها تقدم كإضافة لذيذة وشهية للوصفات السورية. ورغم أن الطعمية هي جزء من المطبخ السوري الذي تزايد بشكل كبير في الآونة الأخيرة وتعد من أشهر الوصفات في العالم، إلا أنها وصلت إلى العديد من البلدان وتقدم الآن مع الوجبات في العديد من المطاعم، وخاصة عند طلب الشاورما. الكثير من الحب. ولذلك فإن موقع أيوا مصر سيوضح لك كافة التفاصيل حول كيفية القيام بذلك. حجم سوريا في هذه المقالة.

طريقة عمل الجلد السوري

هناك العديد من الطرق والوصفات المستخدمة في تحضير الثومية السورية، وتختلف من طريقة إلى أخرى حسب الطلب والذوق العام. طرق أخرى.

طريقة الثومية السورية ليست صعبة على الإطلاق، بالعكس يمكنك تحضيرها بطرق سهلة وبسيطة بمكونات متوفرة لديك في المنزل.

محتويات

1 كوب من زيت الدورال.
كوب من زيت الزيتون.
4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
رأس ثوم متوسط الحجم.
يتم إضافة رشة صغيرة من الملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير

نقشر الثوم ونقطع الفصوص إلى نصفين إذا كانت كبيرة قليلاً.

نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونحضر فصوص الثوم المفروم ونضعها في الوعاء.

نضيف عصير الليمون إلى الثوم.

أضف الملح حسب الرغبة.

أغلق وعاء الخلاط الكهربائي وقم بتشغيله حتى تمتزج المكونات جيداً.

نتوقف عن الخلط ونضيف الذرة وزيت الزيتون ببطء.

تشغيل الخلاط مرة أخرى حتى تمتزج المكونات مع بعضها ويتم الحصول على خليط لزج.

نضع توميا على طبق التقديم.

يُقدم معجون الطماطم مع الأطباق الأساسية كإضافة لذيذة.

اقرئي أيضاً: طريقة عمل المايونيز السوري وما هي أنواعه

طريقة عمل تومية سورية بالمايونيز

كما ذكرنا من قبل، هناك العديد من وصفات الثومية السورية والتي تختلف عن بعضها البعض مع بعض الإضافات مع المايونيز أو غيرها من المكونات، وسوف نعرض طريقة الثومية السورية بالمايونيز.

محتويات

ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
يمكن استبدال كوبين من الزبادي بكوبين من الحليب الطازج.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ثلاث حصص كبيرة من الصيام.
21 ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

نحضر وعاءً كبيراً وعميقاً قليلاً ونسكب فيه عصير الليمون.

أضف الملح إلى عصير الليمون في الوعاء.

نضيف كوبين من الزبادي أو الحليب.

نخلط المكونات حتى تمتزج معاً.

قشر فصوص الثوم واقطعها حتى تصبح ناعمة بأي أداة حادة.

نحضر الثوم المهروس ونضيفه إلى المكونات.

أضيفي كمية المايونيز المحضرة سابقاً.

نخلط المكونات مرة أخرى حتى تمتزج جيداً.

قدّمي التوميا في طبق التحضير إلى جانب الطبق الرئيسي.

طريقة تومية سورية بالفلفل الحار

صلصة الطماطم السورية الحارة هي إحدى طرق تحضير معجون الطماطم، ويختار الجميع الطريقة التي تناسب ذوقهم في طبخ وصفة الطماطم السورية اللذيذة.

محتويات

1 ملعقة صغيرة مايونيز.
رشة صغيرة من الملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون.
يمكن استبدال ملعقة كبيرة من الزبادي بملعقة كبيرة من الحليب الطازج.
فصان كبيران من الثوم.

طريقة التحضير

نضعها في وعاء عميق ونضيف إليها ملعقة كبيرة من الزبادي أو ملعقة من الحليب الطازج حسب تفضيلك.

نضيف المايونيز إلى الزبادي أو الحليب.

أضف قليل من الملح إذا رغبت في ذلك.

نضيف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.

قشر فصوص الثوم واقطعها جيدًا.

نضيف الثوم المهروس إلى الخليط.

نخلط المكونات جيداً حتى تمتزج معاً.

ضعي صلصة الثوم في طبق التقديم بجانب الطبق.

اقرئي أيضاً: طريقة عمل ورق العنب السوري خطوة بخطوة

طريقة عمل الثومية السورية بالنشا

محتويات

2 ملاعق كبيرة من النشا
4 فصوص من الثوم
21 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة بقدونس
نصف ملعقة من مسحوق الثوم
2 كوب كريمة
رشة صغيرة من الملح
يتم إضافة رشة من الفلفل الأبيض حسب الرغبة.

طريقة التحضير

نحضر وعاءً كبيرًا، ونضع فيه نصف كوب من الماء.

نقوم بغلي الماء على النار.

نقشر فصوص الثوم ونقطعها جيدًا.

تحضير الثوم المفروم وإضافته إلى الماء المغلي.

نضيف لهم مسحوق الثوم.

بعد تحريك الخليط، نتركه على النار لمدة خمس دقائق.

نترك الخليط جانباً حتى يبرد قليلاً.

أضف البقدونس المفروم.

نضيف الملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.

أضيفي الكريما إلى الخليط.

نذوب ملعقتين كبيرتين من النشا في الماء ونتركه جانباً.

نضيف النشا المذاب إلى المكونات.

تخلط المكونات حتى تمتزج جيداً.

ضعي الطماطم في أطباق التقديم.

طريقة عمل الثومية السورية بالجبنة

محتويات

4 ملاعق كبيرة من الجبن الدهني
4 فصوص من الثوم
أربع ملاعق كبيرة من المايونيز
رشة صغيرة من الملح
2 ملعقة كبيرة زبادي

طريقة التحضير

نضعها في وعاء عميق ونضع فيها ملعقة من المايونيز.

أضف الجبن الدهني إلى المايونيز.

أضف ملعقتين كبيرتين من الزبادي.

نضيف قليل من الملح.

نقشر فصوص الثوم ونقطعها باستخدام المطحنة حتى تصبح ناعمة.

أضيفي الثوم المهروس، ثم قومي بخلط المكونات جيداً حتى تمتزج.

نقدم صلصة الجبنة والثوم في طبق التقديم إلى جانب الوجبة.

اقرئي أيضاً: طريقة عمل الملوخية السورية اللذيذة والمذاق الرائع

طريقة التومية السورية بالبطاطس

محتويات

بياض بيضة واحدة
1 ملعقة كبيرة زيت دورال
1 ملعقة كبيرة مايونيز
فصين متوسطين من الثوم
رشة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

نغسل البطاطس ونقشرها جيداً ونقطعها إلى قطع صغيرة حتى لا تستغرق وقتاً طويلاً حتى تنضج.

أحضري وعاءً كبيراً وعميقاً، ثم ضعي فيه كمية مناسبة من الماء.

نضع القدر على النار حتى يغلي.

نخفض درجة الحرارة قليلاً ونراقب البطاطس حتى تغلي جيداً.

بعد سلق البطاطس نخرجها من النار ونضعها تحت الماء البارد.

نقوم بهرس البطاطس المسلوقة جيداً باستخدام الشوكة أو أي آلة أخرى متوفرة لدينا.

نغسل ونقشر الثوم.

نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه فصوص الثوم.

أضف بياض البيض إلى الثوم.

غطي الوعاء واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج.

نضيف زيت الذرة ببطء، دون التوقف أثناء عملية الخلط.

أضف ملعقة كبيرة من المايونيز وقليل من الملح حسب الرغبة.

أضيفي البطاطس المهروسة إلى الخليط.

نخلط جميع المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.

قدّمي الثومية في طبق التقديم إلى جانب الوجبة.

طريقة تحضير التوميني السوري من أكثر الوصفات المرغوبة خاصة من محبي الأطباق السورية وإضافاتها اللذيذة، وهي من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بالمكونات المتوفرة لديك. وهناك العديد من الوصفات مثل الجبنة توميه والمايونيز والنشا وغيرها من الطرق.