طريقة عمل الذرة المسلوقة
طريقة عمل الذرة المسلوقة: تعتبر الذرة من أكثر الحبوب المفيدة التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها. كما يمكن تحضيره بأكثر من طريقة، لتقديمه كطبق جانبي مع الأطباق المتنوعة. يفضل الكثير من الناس طهي الذرة المسلوقة لأنها أخف وزنا وتحتوي على سعرات حرارية أقل. وفي هذا المقال سنتعرف بالتفصيل على طريقة عمل الذرة المسلوقة على موقع آيوا كورن.
كيفية صنع الذرة المسلوقة
هناك عدة طرق مختلفة لتحضير الذرة المسلوقة، كل طريقة لها طعم مختلف عن الأخرى. ومن أهم الطرق المعروفة لتحضير الذرة المسلوقة ما يلي:
1- ما هي طريقة عمل الذرة المسلوقة العادية؟
يتم تحضير الذرة المسلوقة بسهولة شديدة من خلال توفير بعض المكونات التالية:
- ثماني حبات من الذرة.
- ملح.
- كمية مناسبة من الماء.
يتم تحضير الذرة المسلوقة العادية باتباع الخطوات التالية عند توفر المكونات السابقة:
- أولاً، قم بتحضير سنابل الذرة للسلق عن طريق إزالة الأوراق بداخلها، ثم قم بتنظيفها جيداً من الشعر المحيط بها.
- بعد ذلك، أدخلي الذرة إلى القدر الذي ستغليها فيه وأضيفي إليه كمية مناسبة من الماء. ثم نضع أكواز الذرة في الماء ونضعها على النار ونتركها لمدة ساعة ونصف تقريباً. تُسلق الذرة جيدًا.
- بعد ذلك، أخرجي الذرة من الماء الساخن، وضعيها في طبق تقديم ساخن، ورشي عليها الملح لتمنحها طعماً لذيذاً.
للتعرف على طريقة عمل الذرة الحلوة ننصحك بقراءة المقال التالي: طريقة عمل الذرة الحلوة بعدة طرق لذيذة وشهية.
2- ما هي طريقة عمل الذرة المسلوقة الحارة؟
طبق الذرة المسلوقة الحارة من السهل جداً تحضيره من خلال توفير بعض المكونات التالية:
- الذرة العادية المسلوقة التي ذكرناها سابقاً
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طبيعي.
- يتم خلط البهارات حسب الرغبة.
- رشة صغيرة من الفلفل الحار
يتم تحضير الذرة المسلوقة الحارة باتباع الخطوات التالية عند توفر المكونات السابقة:
- قم بغلي كيزان الذرة بشكل طبيعي كما هو موضح من قبل ثم قم بإزالة حبات الذرة من الكيزان.
- ثم ضعي بعض الزبدة في المقلاة ثم أضيفي حبات الذرة ثم أضيفي البهارات والبهارات.
- قومي بتحريك حبات الذرة إلى الزبدة حتى تمتص الزبدة بالكامل، ثم أضيفي عصير الليمون.
- يجب عليك تهدئة حرارة المقلاة تماماً عند إضافة عصير الليمون والاستمرار في التقليب لمدة عشر دقائق أخرى حتى تمتزج جميع المكونات جيداً.
- ثم أحضري الأوعية التي تضعين فيها الذرة بالحجم الذي ترغبين به وقدميها ساخنة.
ننصحك بقراءة مقالتنا أدناه للتعرف على طريقة عمل شوربة الذرة والشوفان بالكريمة: طريقة عمل شوربة الذرة والشوفان بالكريمة.
3- ما هي طريقة عمل الذرة المطهوة على البخار؟
يتم تحضير الذرة المطبوخة على البخار بسهولة شديدة من خلال توفير بعض المكونات التالية:
- أربعة أكواب من حبات الذرة
- ملعقة صغيرة من المايونيز
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة زبدة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
يتم تحضير الذرة المطهية على البخار باتباع الخطوات التالية عند توفر المكونات السابقة:
- أحضري وعاء من الماء إلى المنتصف وضعي مصفاة في الأعلى.
- ثم ضعي القدر على النار حتى يصل الماء إلى درجة الغليان. ثم نضع حبات الذرة في المصفاة ونغطيها ونعرضها للبخار حتى تنضج الحبوب.
- إذا كان هناك نقص في الماء في الوعاء، قم بتوفيره باستمرار.
- بعد أن تنضج الذرة جيداً ضعيها في المقلاة وأضيفي إليها الزبدة وحركيها قليلاً ثم أضيفي عصير الليمون والمايونيز والملح والبهارات.
- ثم نضعه في أطباق التقديم ويقدم وهو ساخن.
لتتعلمي طريقة عمل شوربة الذرة مع البطاطس والدجاج ننصحك بقراءة مقالنا أدناه: طريقة عمل شوربة الذرة مع البطاطس والدجاج
وفي نهاية مقالنا أخبرناكم عن طريقة عمل الذرة المسلوقة بأكثر من طريقة، نأمل أن ينال المقال رضاكم.
