بيتي كروكر شوكولاتة بالحليب
بيتي كروكر شوكولاتة بالحليب يمكن تصنيف بيتي كروكر كنوع من الوجبات أو الحلوى وهي من الأطعمة المفيدة التي تتكون من الدقيق والسكر والبيض والزبدة وشراب الحليب والخميرة وبعض المحليات ويمكن تقديم بيتي كروكر في الحفلات والأعراس وغيرها حيث أنها تعتبر من الحلوى.
بيتي كروكر شوكولاتة بالحليب
محتويات:
- ¾ كوب دقيق.
- كوب من الكاكاو.
- 2 كوب سكر.
- كوب من الحليب.
- ½ كوب زيت.
- 2 بيضة.
- ½ كوب ماء مغلي.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة ونصف من صودا الخبز.
- ملعقة ونصف كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة فقط من الملح.
طريقة عمل بيتي كروكر شوكولاتة بالحليب:
- نخلط جميع المكونات جيدًا لمدة لا تزيد عن دقيقتين ولا نضيف الماء المغلي.
- نضيف الماء المغلي ونضعه على الخليط ونخلطه جيداً لمدة دقيقة تقريباً.
- ثم ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة وننتظر 40-50 دقيقة.
- بعد ذلك، نرفع الخليط عن النار، ونتركه ليبرد قليلاً، ونسكب عليه السكر البودرة.
لمزيد من المعلومات، راجع كيفية صنع الشوكولاتة المذابة وصلصة الشوكولاتة والنوتيلا: كيفية صنع الشوكولاتة المذابة وصلصة الشوكولاتة والنوتيلا.
طريقة عمل شوكولاتة بيتي كروكر
محتويات :
- أحضري علبة بيتي كروكر.
- ثم نضع ثلاث بيضات.
- كوب من الزيت.
- ¼ كوب ماء.
طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة:
- ½ مكعب من الزبدة.
- نقوم أيضًا بتحضير نصف علبة من الحليب المكثف المحلى.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
طريقة عمل شوكولاتة بيتي كروكر:
- أحضري الخلاط الكهربائي، ثم ضعي فيه الزيت، والبيض، والماء، وخليط الكيك. ثم نخلط جميع المكونات حتى تصل إلى قوام متماسك وناعم.
- نحضر صينية، وندهنها بالقليل من الزيت وكمية قليلة من الدقيق، ثم نسكب الخليط في الصينية. نقوم بتسخين الفرن لدرجة حرارة لا تزيد عن 180 درجة ثم نضع الصينية في الفرن ونقليها. حتى ينضج.
- ثم نرفع الخليط عن النار ونتركه ليبرد. ثم نضع صلصة الشوكولاتة على النار حتى تذوب الزبدة على النار. مِقلاة.
- ثم نضيف الحليب المكثف المحلى والكاكاو ويجب أن نخلط جميع المكونات جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً مع جميع المكونات. بعد ذلك يجب أن نوزع الصلصة جيداً فوق الكيكة ونضعها على الكيكة المبردة. نتركها حتى تجمد ثم نقدمها.
يمكنك الآن معرفة كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط السهلة بالصور خطوة بخطوة: كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط السهلة بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل خلطة بيتي كروكر
محتويات:
- علبة بيتي كروكر.
- 3 بيضات.
- كوب من الزيت.
- ¾ كوب ماء.
طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة:
- تحضير نصف كوب من الكريمة.
- نضع لتر من الماء
طريقة تحضير بيتي كروكر:
- علينا أن نضع خليط البيتي كروكر في طبق ونضع فيه جميع المكونات مثل الزيت والماء والبيض ونحضر أيضاً خلاطاً كهربائياً لخلط الجميع.
- نخلط جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً ويمتزج مع جميع المكونات.
- نحضر وعاءً وفيه كمية من الزبدة، ونضع فيه الخليط ونوزعه بالتساوي، ثم نرش كمية قليلة من الدقيق.
- نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة لا تزيد عن 180 درجة، ثم نتركه لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الخليط.
- نحضر صلصة الشوكولاتة باستخدام كيس الشوكولاتة من كعكة بيتي كروكر، ثم نحضر طبقاً من الماء ونضعه على النار، ثم نحرك جميع المكونات حتى يمتزج الخليط جيداً.
- نطفئ النار ونضع الكريمة على الطبق ونخلط الخليط جيداً حتى نحصل على صلصة الشوكولاتة اللزجة.
- نخرج الكيكة من الفرن ونوزع عليها صلصة الشوكولاتة ونغطيها قليلاً ونضعها في الثلاجة.
لمزيد من المعلومات، راجع كيفية صنع ليزي كيك بدون بيض ونوتيلا أو زبدة أو كريمة: كيفية صنع ليزي كيك بدون بيض ونوتيلا أو زبدة أو كريمة
ديكور بيتي كروكر المتدرج
الطبقة الأولى:
- نحضرها بنفس الطريقة المذكورة على العبوة، وندخلها إلى الفرن حتى تسخن، ونتركها في الأعلى قليلاً، ثم ننزلها إلى الأسفل.
الطبقة الثانية:
- كأسين من الماء.
- علبتان من كريم الكراميل.
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- علبة من الحليب البودرة.
- علبة من البسكويت السادة.
- علبة قشطة .
للطبقة الثالثة:
- 2 كوب من الماء.
- 2 علبة كريم كراميل.
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- نحتاج إلى ربع ملعقة صغيرة من النسكافيه.
- نحتاج أيضًا إلى ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
طريقة التحضير:
- نعمل على تحضير الطبقة الأولى: يجب أن نقوم بذلك بعد خروج الكيكة من الفرن ونتجنبها حتى تبرد. ثم نحتاج إلى الضغط على الوعاء بقوة حتى يصبح متساويًا.
- نقوم بتحضير الطبقة الثانية: نضع الماء مع الحليب والكراميل ونضعه على النار، ثم نغليه حتى يصبح ساخناً جداً، ثم نغليه قليلاً حتى يبرد، ثم نحضره. ثم نضع كلاً من الكريمة والبسكويت في الخلاط ونخلطهم جيداً. نضع الخليط على خليط الحليب والكراميل ثم نخلط الخليطين جيداً ونوزع خليط الكريمة والبسكويت على الكيك. ضعي الوعاء فوقه، ثم أدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد ويتماسك لمدة لا تزيد عن عشر دقائق.
- نقوم بتحضير الطبقة الثالثة: نحضر وعاء ونضع فيه الماء والحليب والقشطة والشوكولاتة والنسكافيه، ثم نضع هذه المكونات على النار حتى تسخن جيداً ثم نمنعها قليلاً حتى تنضج. أكثر سخونة. يصبح الجو باردا.
وينصح موقع أيوا مصر بالاطلاع على طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا بأكثر من طريقة: طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا بأكثر من طريقة
طريقة عمل كعكة الحليب بالزعفران
محتويات:
- أحضري علبة من خليط الكيك الأصفر الجاهز.
- مسحوق كريمة ملفوفة.
- كوب واحد من الكريمة السائلة.
- كوب من الحليب خالي الدسم.
- كوب ونصف من الحليب المعلب.
- نصف كوب من الحليب المركز.
- نصف ملعقة صغيرة فقط من الزعفران.
طريقة عمل كعكة الحليب بالزعفران:
- نحضر خليط الكيك الجاهز ونخلطه على العلبة ثم ننتظر حتى يبرد قليلاً ونضعه في قالب الكيك.
- نخلط كلاً من الكريمة البودرة والكريمة السائلة باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح الكريمة صلبة وناعمة.
- نحضر صينية، ونخلط الحليب المكثف المحلى والحليب المبخر والحليب السائل مع الزعفران ونضعه على النار حتى يسخن جيداً، ثم نتركه على النار لمدة خمس دقائق ثم نرفعه. من اللهب.
- نوزع الخليط على الكيك، ثم نتركه حتى يبرد. يجب أن تكون الكعكة باردة عند توزيع الخليط عليها.
- نوزع الكريمة المخفوقة على الكيكة ونضعها في الثلاجة لحين التقديم.
بدائل البيض في خلطة بيتي كروكر
هناك العديد من البدائل التي يمكن إضافتها لخلطة بيتي كروكر بدلاً من البيض:
- الصودا: نستخدم صودا الدايت بدلاً من البيض في أي مزيج بيتي كروكر لأنها تزيد من حجم الخليط وتوفر الكمية اللازمة من السائل، ويمكن أن تعادل بيضتين في أي وصفة كعكة براوني.
- الموز المبشور: يمنح الموز طعمًا لذيذًا وملمسًا ناعمًا للكعكة. كما أنه يستخدم بدلاً من البيض في العديد من الحلويات. من الممكن وضع نصف موزة، وهرسها جيداً، واستخدام موزة كاملة بدلاً من البيضة.
- بذور الكتان: تستخدم بذور الكتان المطحونة ناعماً في منتجات المخابز. من الممكن إضافة ملعقة كبيرة من بذور الكتان بدلاً من البيضة وإضافة 3 ملاعق كبيرة من الماء.
- صلصة التفاح: صلصة التفاح بالإضافة إلى مذاقها الرائع والجميل الذي يعطي الكيك مذاقها الرائع والرائع، تحتوي على الكثير من السوائل التي يمكن أن تصلب قوامها وتعطي الهواء المطلوب للكيك. يمكنك استبدال بيضة واحدة بربع كوب من عصير التفاح.
تعرفنا في هذا المقال على طريقة عمل بيتي كروكر شوكولاتة الحليب، وطريقة عمل بيتي كروكر بالشوكولاتة، وكيفية تزيين طبقات بيتي كروكر، وكيفية عمل كعكة الحليب بالزعفران، كما أظهرنا بدائل البيض في خليط بيتي كروكر.
