طريقة عمل الغريبة الناعمة في المنزل

اليوم نقدم لكم الغربية، أحد أنواع الكحك المحضر خلال العيد، والذي يمكن تقديمه أيضًا مع الكحك والبيتي فور وغيرها، على موقعنا Ewa Mısır. وفيما يلي سنشرح بعض الطرق لتحضير وتحضير الغريبة:

كيفية عمل الكوكيز السريعة

الغريبة هي نوع من الكعك سهل التحضير للغاية حيث تتكون مكوناته من كوبين زيت عادي وكوب واحد من السكر الحبيبي، ويحتاج إلى كوبين ونصف من الدقيق للتحضير. يجب أولاً طحن الزيت بالمضرب الكهربائي حتى يصل إلى قوام خفيف ويفتح اللون، ثم يضاف إليه السكر المحبب تدريجياً للتحكم في حلاوته.

ثم يضاف الدقيق إلى الخليط المذكور ويعجن بحركة بسيطة، ثم تترك العجينة لتبرد لمدة ثلاثين دقيقة. تشكل على شكل كرات صغيرة وتوضع في صفوف على صينية خبز مبطنة بورق الخبز، ثم يمكن تزيينها بوضع قطعة من اللوز في منتصف الغريبة والضغط عليها لتتماسك قطعة اللوز. وفي الخطوة الأخيرة عليك إدخالها إلى الفرن، وضبط درجة الحرارة على 180 درجة مئوية وتركها لمدة ربع ساعة.

كيفية صنع بسكويت السكر

الغريبة المحلاة بالسكر من أكثر طرق تحضيرها شيوعاً في أغلب المنازل لأن هذه الطريقة ذات مذاق طيب ومكوناتها هي:

يجب تحضير كوب من الزبدة الطرية عن طريق إضافة كوب من النشا إلى ملعقة صغيرة من ماء الورد وملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال. يجب عليك أيضًا تحضير ملعقة كبيرة من صودا الخبز. (السكر البودرة) ثم دعونا نرى كيفية تحضير هذا المكون: أولاً، ضعي الزبدة في وعاء، وأضيفي السكر، وأضيفي المضرب، واخلطي المكونات على سرعة متوسطة حتى يتم الحصول على الخليط المطلوب والحصول على قوام خفيف. بمجرد الحصول على اللون، يجب إضافة صفار البيض وخلطه حتى يختفي. أضيفي الصفار والنشا والبيكنج باودر والدقيق واخلطيهم بالمضرب على سرعة منخفضة للحصول على عجينة خفيفة وسهلة القوام.

ننصحك بمزيد من التفاصيل: طريقة عمل الكدرة قادر بالشوكولاتة وخليط الكراميل والفانيليا؟

طريقة عمل غريبة النشا الهشة

طريقة عمل الغريبة بالنشاء الهش إحدى طرق تحضير الغريبة والمكونات هي:

يجب تحضير بياض خاص بثلاث بيضات وربع كوب زبدة طرية وكوبين نشا وكوب سكر محبب وربع كوب دقيق وفستق ناعم وتزين بملعقة صغيرة. البيكنج باودر والشوكولاتة المذابة عندما يتعلق الأمر بطريقة تحضير هذه المكونات، عليك أولاً تحضير الصواني ذات الجوانب القصيرة والاحتفاظ بالبيكنج باودر والدقيق، وكذلك النشا، في الفرن. مع الفانيليا والزبدة. بالإضافة إلى السكر وبياض البيض، يجب خلطهما في الخلاط الكهربائي، ويجب تثبيت الخفاقة وخفق المكونات جيداً حتى تصل إلى القوام المطلوب، ثم إحضار الخفاقة والبدء بالخلط. نخلط خليط النشا والدقيق المجهز في البداية على سرعة منخفضة حتى يصبح عجينة ناعمة.

بعد ذلك، تؤخذ عينات صغيرة من العجينة وتشكل على شكل كرات صغيرة وتوضع في الصينية على شكل صفوف، مع ترك مسافة بين كل حبة بسكويت. ثم يجب وضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق تقريباً. عند ظهور تشققات على سطحها يمكن تزيينها ووضع الفستق والشوكولاتة عليها وإخراجها من الفرن والانتظار حتى تبرد وتناولها.

يمكنك العثور على المزيد من المعلومات على: طريقة عمل تارت الشوكولاتة مع الشيف نجلاء الشرشابي.

طريقة عمل البودينج الغريب

الغريبة بالبودنج من الطرق المشهورة لتحضيرها وطعمها طيب.

يجب عليك إضافة كوب واحد من السكر المحبب وملعقة صغيرة من الفانيليا وكوبين ونصف من الدقيق إلى كوب ونصف من السكر المحبب وأخيراً تحضير حصة واحدة. طعام للحلويات.

أما بالنسبة للتحضير؛ أولاً، أضيفي ملعقة الفانيليا والكاسترد والسكر البودرة والزبدة والدقيق واعجني بيدك حتى تحصلي على عجينة ناعمة. تشكل العجينة على شكل كرات صغيرة، ثم توضع في صينية وترتب في صفوف. اضغطي على قطع البسكويت بالشوكة، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن مع ضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة واتركيها. ويقدم بعد انتظاره في الفرن لمدة ثلث ساعة.

طريقة عمل الكوكيز الاسبانية

طريقة عمل البسكويت الأسباني من أسهل الطرق ذات المذاق الرائع.

بالإضافة إلى كوب ونصف من الدقيق وثلاثة أرباع اللوز المطحون ونفس الكمية من السكر المحبب، يجب تحضير كوب واحد من الزبدة بدرجة الحرارة العادية والسكر الناعم.

أما عن طريقة تحضير هذه المكونات، فيجب أولاً تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مع وضع شبك في المنتصف، ثم تحضير صينية الخبز المغطاة بورق البارشمان، ثم تحضير مقلاة كبيرة ووضع اللوز والفول السوداني فيها. ويقلب بملعقة خشبية حتى ترتفع رائحة الخليط. ثم نتركها تبرد ونضع الزبدة في الخلاط مع السكر الحبيبي ونشغله على سرعة منخفضة لبضع دقائق حتى يتحول لون الزبدة إلى اللون الأصفر الفاتح.

بعد ذلك، أضيفي خليط دقيق اللوز الذي قمت بتحضيره إلى الخلاط، وأرفقي المخفقة، شغلي الخلاط على سرعة ليست عالية أو منخفضة للخلط، واخلطي حتى تحصلي على عجينة طرية، ثم أضيفي القرفة. ثم استخدمي بعض العجينة بين قطعتين من ورق الخبز، ثم افردي العجينة، وقطعيها بقالب متوسط الحجم، وضعيها على الصينية، وأدخليها إلى الفرن واتركيها لمدة ثلث. يمكنك رش السكر البودرة عليها عند خروجها.

كيفية صنع كوكيز رقائق الشوكولاتة؟

نظرًا لأن الشوكولاتة محبوبة لدى الكثير من الناس، فإن هذه الطريقة سهلة ومذاقها رائع. يتم تحضير مكونات هذه الطريقة بكوبين من الدقيق الأبيض، وملعقتين صغيرتين من الهيل المطحون، وشوكولاتة الحليب، بالإضافة إلى زيت العجن. ثلاثة أرباع الكوب من السكر المطحون ناعماً. مع كوب من دقيق الحمص.

أما عن طريقة تحضير هذه المكونات؛ يجب خلط جميع المكونات وإضافة الزيت ببطء وليس العجن باليد، ثم تشكيل كرات صغيرة من العجينة وتركها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة عشر دقائق. الشوكولاتة المذابة في الأعلى.

لذلك قدمنا لك طريقة للقيام بأشياء غريبة. ولمعرفة المزيد يمكنك ترك تعليق أسفل المقال وسنقوم بالرد عليك فوراً.