طريقة عمل الانجلش كيك

طريقة عمل الكيك الانجليزي

محتويات

• 2 بيضة.
• 150 جرام سكر (3/4 كوب).
• 100 جرام من الكريمة.
• 120 مل زيت (1/2 كوب).
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• 210 جرام دقيق (1.5 كوب).
• 1.5 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، الزيت الصلب.
• الشوكولاته.

كيف يعمل؟

يمكنك قراءة الموضوع هنا: طريقة عمل شراب لجميع أنواع الحلويات في المنزل بنجاح وسهولة: طريقة عمل شراب لجميع أنواع الحلويات في المنزل بنجاح وسهولة

بعض النصائح المفيدة لصنع الكعكة الإنجليزية

• يمكنك تجميد الكيك مع ترك الشوكولاتة. يمكنك مزج ثلث الخليط مع ملعقة كبيرة من مسحوق مشروب الشوكولاتة (مثل النسكويك) وتحويله إلى كعكة لذيذة.
• للحصول على نسخة خالية من منتجات الألبان، استبدل الكريمة بنصف كوب من عصير البرتقال. يمكنك استخدام نفس الكمية من الدقيق ذاتي التخمير، فقط اترك مسحوق الخبز.
• إذا لم يكن لديك مستخلص الفانيليا، أضف ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا. يمكنك أيضًا استخدام قالب كيك دائري بقطر 18 سم بدلًا من قالب الكيك الإنجليزي.
• لتحضير صينية بقطر 24/26 بوصة، ضاعفي كل شيء لتحصلي على 1 + 1/3 كوب سكر.

للتعرف على طريقة عمل بسكويت الشوفان خطوة بخطوة: طريقة عمل بسكويت الشوفان خطوة بخطوة

طريقة عمل كعكة جوز الهند الرخامية الإنجليزية

محتويات

• 2 بيضة.
• 200 جرام سكر (1 كوب).
• 120 مل زيت (1/2 كوب).
• 1 بودنغ الفانيليا.
• 1/3 كوب حليب.
• 90 جرام جوز هند مطحون (1 كوب).
• 140 جرام دقيق ذاتي التخمير (1 كوب).
• 1 ملعقة كبيرة خليط مشروب الشوكولاتة البودرة (مثل النسكويك).
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو.

كيف يعمل؟

طريقة أخرى لعمل كعكة إنجليزية

مكونات

• 200 جرام سكر (حوالي كوب واحد).
• 150 جرام من الفاكهة المسكرة.
• 25 جرام من البندق.
• 200 جرام (1 1/2 كوب) دقيق متعدد الأغراض.
• 125 جرام زبدة طرية (1 كوب).
• 4 بيضات.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• نكهة ليمونة واحدة.
• 25 جرامًا من اللوز المقشر.
• 25 جرامًا من الزبيب.

خطوات

• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). دهن الصينية بالزبدة ورش الدقيق عليها.
• في الخلاط الكهربائي، أخفقي السكر مع قشر الليمون والسمن على سرعة متوسطة حتى تحصلي على خليط كريمي. أضيفي البيض واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا لمدة من 3 إلى 4 دقائق.
• خففي سرعة الخلاط إلى منخفضة، ثم أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر، واخفقي حتى يمتزج الخليط الكريمي. بعد خلط كل شيء جيدًا، أضف الفواكه المسكرة والبندق المسحوق إلى قطع صغيرة واللوز والزبيب.
• يُسكب الخليط في القالب المُجهز ويُخبز في الفرن حتى يُدخل عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا، لمدة 35 دقيقة تقريبًا (يعتمد الوقت على الفرن الخاص بك).
• أخرجي الكيك من الفرن وأخرجيه من القالب وانتظريه حتى يبرد تماماً ثم قدميه.

حقائق غذائية عن الفطيرة الإنجليزية

السعرات الحرارية 294 إجمالي الدهون 12 جرام (19%) الدهون المشبعة 2 جرام (10%) الكوليسترول 55 ملليجرام (18%) الصوديوم 134 ملليجرام (6%) إجمالي الكربوهيدرات 42.5 جرام (14%) البروتين 4.5 جرام.

طريقة عمل الكيك الإنجليزي بالشوكولاتة والبرتقال

مكونات

• 125 جرام (1 كوب) شوكولاتة بودرة.
• 3 بيضات.
• 150 جرام (2/3 كوب) سكر حبيبات.
• 150 جرام (1 كوب) دقيق متعدد الأغراض.
• 100 مل (12 كوب) عصير برتقال.
• نكهة البرتقال.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

خطوات

• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). دهن قالب الكيك بالزبدة والقليل من الدقيق.
• في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض وقشر البرتقال والسكر بسرعة متوسطة حتى يصبح الخليط متجانساً.
• أضيفي مسحوق الشوكولاتة وعصير البرتقال واخلطيهم جيدًا لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• خففي سرعة الخلاط وأضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر واخفقي حتى يصبح الخليط كريمياً ومتجانساً.
• يُسكب الخليط في صينية خليط كعكة الشوكولاتة والبرتقال المجهزة ويُخبز في الفرن حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
• اخبزيها لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة (يعتمد الوقت على الفرن) كعكة الشوكولاتة والبرتقال في صينية الكيك أخرجي الكعكة من الفرن وانقليها إلى طبق. نتركها تبرد تماما وتقدم.

حقائق غذائية عن الكعكة الإنجليزية بالبرتقال والشوكولاتة

السعرات الحرارية: إجمالي 154، دهون 1.5 جرام (2%)، دهون مشبعة 0.5 جرام (3%)، كوليسترول 41 ملليجرام (14%)، صوديوم 69 ملليجرام (3%)، إجمالي الكربوهيدرات 32 جرام (12%)، بروتين 3.5 جرام .

ننصحك بقراءة الموضوع: طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل وما هي مكوناته: طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل وما هي مكوناته