طريقة عمل القطايف بالسميد
طريقة عمل قطايف السميد تعتبر من الحلويات المشهورة التي يجب أن تدخل في وجبات إفطار شهر رمضان المبارك. وهي من أشهى وألذ الحلويات التي يمكن للمرأة تحضيرها بسهولة في المنزل. طريقة تحضيرها سهلة جداً ومكوناتها متوفرة في كل بيت. سنخبركم اليوم طريقة عمل قطايف السميد بطرق مختلفة على موقع أيوا مصر.
طريقة عمل قطايف السميد؟
1- المكونات
- كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- ربع كوب من دقيق السميد الناعم جداً.
- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- قليل من الملح.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- كوبان إلى ربع كوب من الماء الدافئ.
2- الطريقة
ملاحظة: إذا كنت لا تحبين القلي بالزيت، يمكنك وضع القطايف على صينية مدهونة بالزيت أو الزيت، ورشي عليها بعض الزيت أو السمن، ووضعها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. بمجرد أن يحمر وجهها وتخرج من الزيت أو الفرن، يسكب عليها الشربات البارد مباشرة، وتنتظر حتى تتشرب، وتقدم مع مائها.
خطوات عمل عجينة السميد القطايف
1- المكونات
1. ضعي السكر والماء في قدر، ضعيهما على النار وحركي لبعض الوقت حتى يغلي.
2. أضيفي عصير الليمون الحامض وخففي النار حتى يتكاثف الخليط قليلاً. لا يستغرق الأمر سوى عشر دقائق حتى يصبح الخليط جاهزًا، ثم ارفعيه عن النار.
3. أضيفي ماء الورد إلى الشربات إذا رغبتي سيدتي.
4. استخدمي الشربات عندما يبرد تماماً واسكبيه فوق القطايفين وهو ساخن.
حشوات القطايف المتنوعة
- جبنة حلوة مملوءة بالسكر المضاف والقرفة أو السكر فقط.
- قشطة، فستق ولوز.
- الفول السوداني السكرية والصمغية.
- كريمة بالقرفة والسكر.
- كريمة بجوز الهند
- اطحني الجوز الذي تفضلينه سيدتي واخلطيه مع السكر وجوز الهند وبعض الشوكولاتة والزبيب واملئي داخل القطايف. سيكون لذيذا جدا.
نصائح مختلفة لتحضير قطايف السميد في المنزل
- عند عجن القطايفي بالسميد استبدلي الماء الدافئ بالحليب الدافئ فهذا سيعطيها طعم لذيذ ومقبول وممتع للغاية.
- عندما تصبح القطايفي جاهزة، احتفظ بها فوق الثلاجة حتى تجمد، ثم احفظها بعد ملئها بفكرة مختلفة أخبرناك عنها.
- عندما تخططين لتحضيرها، أخرجيها من الفريزر، واتركيها في درجة حرارة الغرفة، وبعد الانتظار لفترة، اقليها واسكبي عليها الشربات البارد.
لقد قدمنا لك سيدتي أكثر من طريقة لعمل قطايف السميد. إنه سهل التحضير، ومذاقه جيد، ومنخفض التكلفة، لذا فهو يستحق التجربة في المنزل.
- كوب أبيض دقيق.
- نصف كوب دقيق سميد ناعم.
- ثلاثة ملاعق صغيرة من مسحوق البكينج.
- ثلاثة كوب ماء.
- رشة بندق مجروش للزينة.
2ـ مكونات كريمة
- مائتين جرام من الثلج.
- ملعقة صغيرة عسل.
- كوب واحد قشدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
3ـ طريقة الخبرة
4ـ طريقة شربة باردة
5ـ طريقة تحضير القطايف
طريقة عمل طريقة القطايف دايت
1ـ المكونات
- هذين كوب دقيق.
- واحد كوب دقيق سميد.
- ملعقة صغيرة واحدة.
- ملعقة صغيرة بكينج بودر.
- ستة ملاعق صغيرة سكر.
- اثنين من برامج تشغيل الطاقة.
- الناس كبيرة خل.
- نصف ملعقة صغيرة مطحونة.
- سبعة أكواب من المعالجات.
- ماتين وخمسون جرام ماء مع سكر.
2ـ طريقة عمل طريقة قطايف السميد للدايت
3ـ طريقة عمل حشو القطايف
طريقة عمل شرباتايف
1ـ المكونات
- كوب واحد وربع ماء.
- كوب سكر.
- نصف ليمونة لعصرها.
2ـطريقة
1. الأجمل والأجمل.
2. إضافة عصير الليمون، وتخفيف النار حتى يصبح مُكثفًا بعض الش
3.تم إضافة ماء الورد للقطر إذا كنت تفضل سيدتي.
4. وهي تستخدم الشربات عندما يبرد تمامًا سابه فوق القطايف الساخن.
حشوات القطايف المتنوعة
- حشوة رائعة مضافة لها السكر والقرفه، أو السكر فقط.
- اوقدة والفستق واللوز الحلبي.
- فستق حلبي بالسكر، والمستكة.
- اكودة مع القرفة والسكر.
- أوجدة مع جوز الهند.
- اطحني الجوز، والمكسرات التي تقدمها سيدتي، واخلطيها بافري أنا آسف أنا آسف ستكون مشهية جدًا.
نصائح عندما يتم اختيار عمل القط بالسميد في البيت
- استبدلي مياه الفاتر بالحليب الفاتر عند العجن الخاص بالقطايف بارك الله فيك، بارك الله فيك.
- يحتفظ بالقطايف عندما يتم إعادتها في المكان الموجود فوق الثلاجة لكي تحفظ واحتفظ بها بعد أن يتم حشوها بفكرة مختلفة التي ذكرها لكِ.
- أنا آسف أنا آسف في درجة حرارة الغرف، وبعد مرور وقت المجتمعات بقليها وضعي فوقها الشربات الباردة.
تقدمنا لكِ سيدتي أكثر من طريقة عمل قطايف بالميد تستحق أن أول شيء يجب القيام به هذا صحيح.
