حشوات سبرينغ رول
حشوات السبرينج رول ، تعتبر السبرنج رول أكثر من مجرد مقبلات لأطباق متنوعة، وتعتبر السبرنج رول من أفضل المقبلات في آسيا ومن ألذ وألذ المقبلات والأطباق الجانبية الجميلة التي يحبها الكبار. وسنعرضها للأطفال بسبب طبقاتها اللذيذة والجميلة من الداخل والخارج. ستجدون أشهى وأشهى الوصفات، اختاروا منها ما يناسبكم، بعضكم يحبها مع اللحم، وبعضكم يحبها. أضيفي إليها الجبن والخضار، لذلك نعرض لك جميع الوصفات ونختار الأنسب لك.
حشوات السبرينغ رول
محتويات:
- عجينة السبرنج رول أو أوراقها.
- حشوة الدجاج: صدر دجاج خالي من العظم.
- بهارات مشكلة.
- قليل من الملح.
- فلفل اسود.
- بصل مفروم ناعماً.
- كوب من الذرة.
- 2 جزرة كبيرة، مبشورة.
- 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية.
طريقة التحضير:
- اسلقي الدجاج بعد تقطيعه إلى شرائح رفيعة.
- عندما تنضج تتبل بالبهارات والملح والفلفل والكمون.
- نضع البصل المفروم في المقلاة مع قليل من الزيت ونخلط.
- تضاف الذرة والجزر المبشور ويقلى مع البصل حتى ينضج.
- عندما تنضج المكونات نصف ناضجة، أضيفي الدجاج المسلوق المتبل إلى الخضار واخلطيهم بلطف.
- أخيرًا، أضيفي الجبن الكريمي إلى الحشوة واخلطيها واتركيها لتبرد.
- عندما تبرد الحشوة نغلفها بورق فويل ونغلقها، ويمكنك استخدام بيضة لإغلاقها.
- اقليها بالزيت النباتي في مقلاة.
هنا يمكنك أن تقرأ عن كيفية طبخ التورتيلا وأفضل الحشوات لها: كيفية طبخ التورتيلا وأفضل الحشوات لها
حشوة سبرينج رول هوت دوج وجبنة
مكونات:
- هوت دوج مسلوق مع بهارات
- جبنة شيدر مبشورة
- زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير:
- افردي العجينة وأضيفي النقانق وشريحة الجبن ولفها.
- تقلى لفائف النقانق في الزيت، وتقدم ساخنة.
حشوات سبرينج رول بخليط الجبن
مكونات:
- كوب من جبنة الحلوم المقطعة إلى مكعبات.
- كوب من جبنة الفيتا، مكعبات.
- كوب من جبنة الموزاريلا المقطعة إلى مكعبات.
- نصف كوب من الزيتون الأخضر المقطع.
- 1/3 كوب زعتر أخضر مفروم.
- زيت نباتي للقلي.
- 1/3 كوب نعناع مجفف.
طريقة التحضير:
- يُمزج الزعتر والزيتون والنعناع وجميع أنواع الجبن في وعاء.
- املأ السبرينغ رول بالجبن وأغلقه. يمكنك استخدام بيضة لتغطيتها.
- نسخّن الزيت في مقلاة على النار، ثم نقلي المعجنات حتى يصبح لونها ذهبياً.
سبرينغ رول بالخضار
مكونات:
- السباغيتي (الشعرية).
- نصف كيلو من البازلاء.
- ثلاث جزرات مبشورة.
- أربعة مكعبات من مرق الدجاج بنكهة الخضار.
- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والكاري.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- ورق سبرينج رول.
- بيض مخفوق.
- ملعقة زيت زيتون أو زبدة.
- جبنة موزريلا حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- اسلقي المعكرونة بالماء والملح والزيت.
- يصفى جيداً من الماء.
- أضيفي البازلاء ومكعبات الماجي إلى مقلاة عميقة مع القليل من الماء واتركي المقلاة على نار متوسطة حتى يتغير لون البازلاء.
- أضيفي الزبدة والجزر إلى القدر وحركيه حتى ينضج الجزر.
- أضيفي الشعرية المسلوقة إلى القدر، واخلطي المكونات ثم أضيفي البهارات والملح والفلفل وحركي.
- يُسكب صلصة الصويا ويُحرَّك ويُرفع المقلاة عن النار.
- نقوم بتحضير أوراق السبرينغ رول وندهن كل ورقة ببياض البيض.
- ضعي الحشوة الباردة على ورق الفويل، ثم ضعي عليها ملعقة من الجبن المبشور، ثم لفها وأغلقها.
- يقلى في الزيت النباتي.
الخضار المحشوة:
- بصل.
- قطعتين من الكوشة.
- حبتان من الفلفل المقطع إلى شرائح.
- نصف ملفوفة باللون الأبيض.
- 2 جزرة مبشورة.
- 2 فص من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
طريقة التحضير:
- نضع جميع الخضار على النار حتى تذبل وتمتص البهارات جيداً.
- دع الحشوة تبرد قبل تغليف البطاطس.
حشوة سبرينج رول بالموز
مكونات:
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- كمية من الموز.
- السكر البودرة.
- افصلي بيضتين عن صفارهما.
طريقة التحضير:
- قطع الموز إلى 8 قطع.
- اخلطي الدقيق والقرفة جيداً.
- اغمسي أصابع الموز في خليط الدقيق.
- نخلط أصابع الموز مع الدقيق والقرفة، ثم ندهنها ببياض البيض.
- لفي عجينة السبرينغ رول بصفار البيض، ثم ضعي أصابع الموز في العجينة، ثم لفها واقليها.
- عند التقديم رشي عليها السكر البودرة والقرفة.
لتتعلمي طريقة صنع عش العندليب في المنزل بخطوات سهلة ولذيذة: طريقة عمل عش العندليب في المنزل بخطوات سهلة ولذيذة.
حشوات السبرينج رول بالنودلز والخضروات
مكونات:
- نصف علبة من الشعرية.
- خضار مشكلة: فلفل حلو، جزر، فلفل، كوسة، بطاطس، ذرة.
- ملح وفلفل.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
طريقة التحضير:
- ضعي النودلز في الماء وانتظري حتى تغلي.
- نقطع جميع الخضار جيدًا ونطهوها على النار حتى تذبل قليلاً.
- أضيفي البهارات والملح وصلصة الصويا واخلطي جميع المكونات معًا.
- املأ السبرينغ رول، غطيه واقليه.
حشوة الدجاج والجبن:
- نصف كيلو من صدور الدجاج الخالية من العظم والمقطعة.
- كوب واحد من جبنة الشيدر المبشورة.
- كوب واحد من البصل المفروم.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نضع البصل والدجاج والفلفل في مقلاة، ونطهو على النار ونقلب حتى ينضج.
- أضيفي الجبنة وحركي حتى تذوب الجبنة.
- نترك الحشوة لتبرد قليلاً، ثم نحشو العجينة بالسبرينج رولز.
فطيرة وعاء الدجاج محشوة بالخضار
مكونات:
- صدر دجاج مقطع صغير
- بصل مفروم + ثوم
- لفات الربيع جاهزة لأي شيء
- خضار مشكلة (فاصوليا، ذرة، بازلاء)
- مكعب ماجي
- ملعقة من السبع بهارات
- ملح +فلفل أسود
طريقة التحضير:
- يُضاف الزيت إلى المقلاة ويُقلى البصل والثوم حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً.
- نضيف الدجاج والبهارات ومكعب ماجي والملح والفلفل ونغلق الغطاء وننتظر حتى ينضج الدجاج ويتغير لونه.
- يوضع خليط الخضار فوق الدجاج، ويقلب حتى يجف الماء. انتظري حتى يبرد ثم قومي بتحضير السبرينج رولز. سيتم تغطيته بمنشفة مبللة لمنعه من الجفاف.
- ابدئي بتغليف السبرينج رولز ولمن تغلقها ضعي حبات الدقيق في نهاية العجينة في الماء حتى لا تحمر معي.
- نحن نقدر ندرة العجين وصغر حجم السبرينغ رولز.
- نقليها ونضعها في القلاية الهوائية أو الفرن…
حشوة السبرينغ رول
مكونات:
- 2 بطاطس كبيرة
- 2 بصلة كبيرة
- 1 جزرة كبيرة
- 1 فلفل حلو
- 1 صدر دجاج (اختياري)
- 2 ملعقة كبيرة كاتشب
- ملعقة صغيرة من المايونيز
- يرش بالخردل (اختياري)
- يرش بالملح
- البهارات مشكلة تحبها
- 3 أو 4 ملاعق زيت
- ألف شريحة من السبرينج رولز
- ملعقة من الدقيق للحشوة
- بعض الدقيق
- رذاذ صلصة الصويا أقل من النص
طريقة التحضير:
- قطعي البصل إلى شرائح وأضيفيه إلى المقلاة مع 3 أو 4 ملاعق كبيرة من الزيت.
- إذا ذبل البصل أضيفي الفلفل، سيكون طعمه أفضل.
- ابشري البطاطس إلى حجمين وأضيفيها إلى هذه البطاطس الذابلة.
- نخلط باقي المكونات ونحركها جيداً كل 10 دقائق دون إضافة الماء.
- إذا استخدمته، انتظر حتى يبرد تمامًا وقم بتغطيته بقطعة من السبرينغ رول.
- لإضافة المزيد من القرمشة، دهن الحواف بالرغوة مع العجين المبشور
- تقلى وتزين بالصحة والسعادة يا رب
سبرينج رولز مع المقبلات
مكونات:
- فلفل أخضر
- جزرة
- جميع أنواع الجبن
طريقة التحضير:
- اخلطي الفلفل الأخضر والجزر وأي جبنة متوفرة لديك واملأها.
- لقد استخدمت جبنة شيدر مملحة وجبنة شيدر.
رقائق سبرينج رول مشوية
مكونات:
- المقبلات من اختيارك
- كمية رول حسب الطلب
طريقة التحضير:
- افردي كل قطعة بسكويت من الويفر، ثم ضعي الحشوة فوقها، ثم وزعي الجبن على الجوانب.
- بعد اللفة الأولى، تقلب وتغلف الجهة الثانية ويوضع الجبن على كل لفة.
- ويوضع على الورقة حتى يتحول إلى اللون الذهبي ويقلب إلى الجانب الآخر، أي المظهر النهائي الفاخر
- هذا هو الحشو الذي أستخدمه
سبرينج رول بالأفوكادو
محتويات:
- عجينة السبرينغ رول
تعبئة:
- أفوكادو عادي
- طماطم مقطعة صغيرة
- بصلة صغيرة مفرومة
- ملعقة كبيرة من الذرة
- ليمون
- البقدونس المفروم
- ملح
- فلفل اسود
- فلفل أحمر
استغاثة:
- زبادي
- ليمون
- فصوص الثوم المسحوقة
- ملح
- فلفل اسود
- الخردل
طريقة التحضير:
- اهرسي الأفوكادو وأضيفي جميع مكونات الحشوة واخلطيهم جيدًا.
- ضعي ملعقة كبيرة في عجينة السبرينج رول، ثم لفيها ثم ضعي القليل من الدقيق والماء حول أطراف العجينة لإغلاقها جيداً.
- عندما تنتهي الكمية، اقليها في الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- تخلط مكونات الصلصة وتقدم مع السبرينج رولز.
ننصحك بقراءة هذا الموضوع: طريقة عمل الفاهيتا بنكهات متعددة في المنزل تماماً كما في المتاجر: طريقة عمل الفاهيتا بنكهات متعددة في المنزل تماماً كما في المتاجر.
وفي نهاية المقال تعرفنا على حشوة السبرينج رول وأهم الوصفات التي تتحدث عن هذا الطبق اللذيذ. لذا يرجى قراءة المقال كاملاً للحصول على المعلومات الكاملة.
