حلويات العيد
حلويات العيد بالصور والكميات والفئات، حيث يمنع تناول حلويات العيد عند اقتراب العيد، يتابع المصريون عن كثب عدداً من التقاليد والعادات الموروثة من العصور القديمة. سواء كان عيد الفطر أو عيد الأضحى، فقدوم عيد الأضحى وأحد هذه التقاليد يتكون من الكعك وما إلى ذلك. هو صنع الحلويات. ويرتبط صنع هذه الحلويات ارتباطاً وثيقاً بعيد الفطر، حيث يسميه بعض المصريين عيد الفطر. كعك.
ونظراً لأهمية هذا الموضوع عند الكثير من الأشخاص، يسعدنا اليوم أن نقدم لكم هذا المقال عبر موقعنا آيوا كورن تحت عنوان حلويات العيد بالصور والكميات والفئات التي يمنع تناول حلويات العيد فيها. وإليكم التفاصيل: فتابعونا.
تحاول الكثير من النساء تحضير حلويات العيد في المنزل لإسعاد أسرهن وإبراز مهاراتهن، واليوم نقدم لكِ كل ما يتعلق بالحلويات الباردة وسهلة الصنع مع شرحها خطوة بخطوة. صور.
حلويات العيد بالصور والكميات والفئات يمنع أكل حلويات العيد.
مع اقتراب عيد الفطر، وعلى الرغم من انتشار المحلات الجاهزة، سترى النساء ينخرطن في تحضير الحلويات في منازلهن، حسب الحاجة، حتى يصبحن جاهزات لاستقبال الضيوف الذين يأتون لزيارة أقاربهن خلال العيد. هناك الكثير من الأمهات اللاتي يلجأن إلى إعداد حلويات العيد في المنزل. وللطقوس الجميلة التي ينطوي عليها إعداد هذه الحلويات طابع خاص، فهي تملأ المنزل بالبهجة والسعادة وتخلق جواً عائلياً جميلاً بين الأفراد. وبعضهم البعض، حتى تنتشر الألفة والمودة في جميع أنحاء المنزل.
وفي هذا المقال سنقدم لكم قرائنا الكرام وصفات ومكونات بعض حلويات العيد بعضها القديم وبعضها الجديد لعشاق الابتكار والتجديد حتى لا تملوا من هذه الحلويات.
كيفية صنع كعكة العيد؟
ما هي الطريقة السهلة والبسيطة والسريعة لصنع المعجنات الحلوة؟ هذا ما سنجيب عليه بالتفصيل في هذا المقال، يرجى اتباع طريقة تحضير المعجنات الحلوة بسرعة.
محتويات
- 1 كيلو دقيق.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 كوب زبدة.
- 1/2 كوب زبدة.
- 1 ملعقة صغيرة من عطر الكحك.
- 1 ملعقة كبيرة سمسم.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة خشنة.
- كوب من الماء الدافئ.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
طريقة التحضير
- ضعي الدقيق، والملح في طبق عميق مقاوم للحرارة.
- ضعي الزيت والزبدة في وعاء متوسط الحجم ذو قاع سميك. ضعي القدر على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة وتغلي وتصبح ساخنة جدًا.
- أضيفي رائحة الكحك إلى الدقيق، ثم رشي السمسم فوق الدقيق دون خلط.
- يُسكب الزيت الساخن فوق بذور السمسم لتحميصها.
- باستخدام ملعقة خشبية، قومي بتحريك الدقيق بعناية مع الزيت حتى يمتزج تماماً ويبرد قليلاً. ثم اخلطي الدقيق والزيت بأصابعك وافركي جيدًا لبضع دقائق.
- ضعي الخميرة والماء والسكر في طبق عميق، واخلطي الخميرة مع الماء مع التقليب بلطف، ثم غطي الطبق واتركيه لبضع دقائق حتى يتضاعف حجم الخميرة وتتكون الفقاعات.
- نسكب الخميرة فوق خليط الدقيق والزيت، ونخلط الخميرة مع الدقيق حتى تتشكل العجينة، ثم نعجنها عدة مرات حتى تصبح العجينة ناعمة وملساء.
- غطي وعاء العجين بقطعة من الغلاف البلاستيكي، ثم ضعي الوعاء في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجم العجين.
ما هي طريقة عمل الحلوى الباردة في المنزل؟ سنجيب على هذا السؤال معًا في هذا المقال. يرجى إتباع طريقة تحضير الحلوى الباردة بسهولة في المنزل.
- ضعي الرف السلكي في منتصف الفرن وسخنيه إلى 180 درجة مئوية.
- إحضار صواني قصيرة الجوانب، وتحضير قطع صغيرة من العجين بحجم المشمش.
- ضعي العجينة في راحة يدك واخلطيها جيداً عدة مرات لتشكل كرة، ثم اضغطي على كرة العجين برفق لتشكل قرصاً سميكاً.
- ومن ثم يتم تزيين قطع الكحك باستخدام المناقيش التي توفر لك مجموعة متنوعة من الأشكال والزخارف الجميلة التي يمكنك اختيار ما يناسبك منها.
- ضعي الكعك في الصواني، مع ترك مسافة 1 سم بين كل كعكة.
- اخبزي الكحك لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة حتى يتحول لون القاع إلى اللون الذهبي.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.
وهكذا ستحصلين على كعك العيد اللذيذ بطريقة سهلة وبسيطة للغاية.
والآن نحن هنا لنتحدث عن كيفية تحضير إحدى حلويات العيد التي يمكن أن تكون حلوى جديدة لعاداتنا القديمة. سنوضح لك طريقة وطريقة تحضير البيتي فور، إحدى الحلويات ذات الطعم العالي بالسكر. إنها بسيطة جدًا وغير مكلفة للتحضير والتحضير.
كيفية صنع بيتيفور
في البداية سنشرح المكونات اللازمة لعمل البيتي فور، ومن ثم سنشرح طريقة تحضيره.
مكونات البيتيفور:
- 3 أكواب من الدقيق المنخول.
- 2 كوب زبدة.
- 1 كوب سكر ناعم.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
- مربى.
يتم إضافة بعض المكونات البسيطة للتزيين، مثل: - فارمسيل بندق وشوكولاتة بالإضافة إلى جوز الهند.
هل تفضلين تحضير حلويات رمضان في المنزل يا سيدتي؟ هل تحبين صنع الكنافة وغيرها من الطرق البسيطة والسهلة؟ إليكم المقال الذي أعددناه لكم، تفضلوا بقراءة: كيفية تحضير حلويات رمضانية بالكنافة والقطايف بطرق مختلفة وبسيطة؟
طريقة تحضير البيتيفور
- نخل الدقيق مع البيكنج باودر.
- اخفقي الزبدة بالمضرب اليدوي حتى تصبح ناعمة، ثم أضيفي السكر ببطء واستمري في الخفق حتى يصل الخليط إلى قوام الكريمة.
- نخفق البيض ونضيف الفانيليا ثم نسكب الخليط فوق الخليط السابق ونخفق مرة أخرى حتى يمتزج الخليط تماماً.
- أضيفي الدقيق شيئًا فشيئًا واعجني بخفة حتى تحصلي على عجينة سهلة التشكيل. ثم تقسم العجينة إلى قسمين، ويضاف إلى جزء واحد الكاكاو، ويترك الجزء الآخر أبيض اللون.
- ثم يتم تشكيل العجينة بالآلة أو باليد. بعد ذلك، توضع قطع البيتي فور في صينية الخبز، مع ترك مسافة قصيرة بينها. ثم يتم خبز البيتي فور في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج. مع مراعاة أن يكون لونه ذهبياً، اتركيه حتى يبرد تماماً.
- الآن قم بلصق كلا الجزأين بالمربى وتزيينهما بالمكسرات أو جوز الهند أو الشوكولاتة.
والآن سوف ننتقل إلى موضوع مهم جداً وهو أن بعض الفئات يجب أن تقلل من استهلاكها لحلويات العيد.
الفئات التي يمنع فيها تناول حلويات العيد
وينصح بعض الأطباء الأشخاص بالتقليل من تناول حلويات العيد بشكل عام. ويجب عليهم عدم الإكثار من تناول هذه الحلويات لأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، ويبدو أن هذه السعرات الحرارية العالية يمكن أن تسبب مشاكل صحية كبيرة للعديد من الأشخاص. وكما وضحنا من قبل فإن هذه الحلويات تحتوي على الكثير من السكر وهناك مثل يقول: “احذروا الملح والسكر وهما دهون بيضاء”. ينقلب على صاحبه وينقلب على صاحبه، ويزداد ضرره على صحة الأعضاء الداخلية للفرد.
كلامنا لا يعني تحريم تناول الحلويات السكرية، ولكن كما يوضح الأطباء فإن هناك بعض المجموعات التي يحرم فيها تناول هذه الحلويات:
- عند المرضى الذين يعانون من الهبوط المزمن، وبما أن الكبد هو العضو الذي تتم فيه العمليات الأيضية، وخاصة تلك المتعلقة بالكربوهيدرات التي تتميز بها حلويات العيد، فعند حدوث خلل في الكبد، تتراكم هذه المواد وتسبب عدداً من المشاكل.
- المرضى الذين يعانون من الكبد الدهني بسبب السبب الذي شرحناه من قبل.
- يحتاج مرضى السكري إلى إيلاء اهتمام وثيق لأي طعام يتناولونه للحد من المضاعفات التي يمكن أن تنشأ عن ضعف مراقبة نسبة السكر في الدم.
- وفي النهاية، حلويات العيد هي مظهر من مظاهر فرحة العيد، فلنحافظ عليها حتى تمتلئ بيوتنا بالبهجة والسرور.
وقد قدمنا لكم عبر موقعنا هذا المقال الذي يتضمن الصور والكميات والفئات الممنوع تناولها، عن حلويات العيد. نأمل أن نكون مفيدين لك وأجبنا على جميع أسئلتك. ونعدكم بالرد عليها في أسرع وقت عبر موقعنا إن شاء الله.
مرحبا بك واستمتعنا بلقائك.
