طريقة عمل حلى بارد

منذ 6 أيام
طريقة عمل حلى بارد

طريقة تحضير الحلويات الباردة هناك العديد من الحلويات وتختلف طريقة تقديمها؛ الحلويات الباردة أو الحلويات الساخنة. الحلويات الباردة سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة في كل منزل وفي أي وقت. فبينما يمنحنا شعورًا لطيفًا بالانتعاش في الصيف والشتاء، فإنه يدفئنا أيضًا في الشتاء. نقدم لك اليوم طريقة تحضير الحلويات الباردة بوصفات لذيذة وشهية. ، لذا أدعوك لمعرفة المزيد على موقع Iowa Corn الإلكتروني.

كيفية صنع مجوهرات رائعة من المجوهرات

1- المكونات

  • علبتان من الجيلي الفوري بنكهة الفراولة أو الكرز.
  • ظرفين من البسكويت السادة.
  • ست ملاعق كبيرة من النشا.
  • خمس ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة (النوع المفضل لديك).
  • ثمانية أكواب من الماء المصفى.
  • أربع ملاعق بودينغ.

2- الطريقة

1- الطبقة الأولى

  • اختاري وعاء مناسب لوضعه على نار متوسطة.
  • نسكب فيه ثلاثة أكواب من الماء المصفى، ونضيف إليه ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب، وستة ملاعق كبيرة من النشا، وخمس ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الخشن.
  • ابدأ الآن بالخلط جيدًا باستخدام ملعقة خشبية أو خلاط يدوي صغير.
  • ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء زهر البرتقال إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب.
  • نختار صينية ذات حجم مناسب، ونضع البسكويت عليها، ونضيف خليط النشا على البسكويت، ونوزعه بالتساوي بالملعقة ونتركه جانباً ليبرد.
  • 2- الطبقة الثانية

  • اختاري قدراً مناسباً، ويجب أن يكون سميكاً قليلاً، ثم ضعيه على النار.
  • ضعي كوبين من الماء الدافئ وأربع ملاعق كبيرة من الكاتزار واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط سميك.
  • ضعي خليط البودينغ بالتساوي فوق خليط النشا في الصينية واتركيه يبرد تماماً في مكان بارد لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً.
  • 3- الطبقة الثالثة

  • ضعي أربعة أكواب من الماء النقي في وعاء مناسب وأضيفي إليه ظرفين شفافين.
  • اتركيه على نار خفيفة وحركيه باستمرار حتى تحصلي على خليط لزج.
  • نسكب خليط الجيلي فوق البودينغ برفق، ونسويها بالملعقة، وندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ستين دقيقة على الأقل.
  • يقدم الجيلي مع العصير، بالتوفيق.
  • كيفية تحضير حلوى المريخ الباردة؟

    1- المكونات

    • علبة قشطة .
    • أربع حبات من شوكولاتة مارس.
    • كوب من الماء الدافئ.
    • ظرف من كريم الكراميل.
    • ظرفين من كريمة دريم ويب.
    • ظرفين من البسكويت السادة.
    • قالب زبدة نباتية.

    2- الطريقة

  • يتم طحن البسكويت جيداً وخلطه جيداً مع الزبدة النباتية.
  • وضعه في كوب خاص له.
  • ضعي دريم ويب، والكريم كراميل، والماء الدافئ في وعاء مناسب، واتركيه على نار خفيفة، مع الاستمرار في التقليب جيداً حتى تحصلي على خليط لزج قليلاً.
  • ضعي فوق الطبقة الأولى في الكوب ثم ضعي المارشميلو والكريمة في وعاء على نار خفيفة لتذوب الشوكولاتة تماماً.
  • نضعه على الطبقة الثانية، ونترك الكوب في الثلاجة لمدة مئة وعشرين دقيقة، ويقدم مع فنجان القهوة.
  • تفاصيل تحضير جيلي الموز والفراولة

    1- المكونات

    • كوب واحد من بسكويت دايجستيف السادة المفتت.
    • علبتان من بودرة جيلي الفراولة.
    • موزتان (ثلاثمئة غرام)، مقطّعتان إلى شرائح.
    • ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة.
    • أربعة أكواب من الماء الدافئ.
    • ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
    • نصف كوب من الكريمة الخفيفة.

    2- الطريقة

  • قسمي بسكويت شرائح الموز المفتت جيدًا بين عشرة أكواب التقديم واتركي الأكواب جانبًا.
  • ضعي الكريمة الخفيفة، والماء، ودقيق الذرة في وعاء كبير، واخلطيهم ثم ارفعي الخليط عن النار.
  • يُطهى على نار خفيفة لمدة خمس دقائق تقريبًا.
  • نرفع الخليط عن النار، ونضيف إليه ماء الورد ومسحوق الجيلي، ونخلط جيداً.
  • نوزع الخليط في أكواب التقديم، ونتركه حتى يبرد لبعض الوقت.
  • يُترك في الثلاجة لمدّة مائة وعشرين دقيقة حتى يتماسك ويُقدم.
  • كيفية صنع البودنج

    1- المكونات

    • ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
    • نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
    • كأسان من الحليب السائل.
    • السكر اختياري.

    2- مواد الديكور

    • الفول السوداني.
    • جوز الهند المبشور ناعماً.
    • قرفة مطحونة ناعماً.

    2- الطريقة

  • يتم خلط الحليب والنشا والسكر والقشدة السائلة جيدًا.
  • يُطهى المزيج على نار خفيفة، مع التحريك المستمر، حتى يصل إلى درجة الغليان.
  • بمجرد ظهور الفقاعات، ارفعي الخليط عن النار وأضيفي ماء الورد وماء زهرة البرتقال.
  • نسكب الخليط في أطباق التقديم ونتركه حتى يبرد تماماً.
  • تزيين البودينغ بالفول السوداني وجوز الهند والقرفة.
  • كيفية تحضير حلوى البودينغ الباردة؟

    1- المكونات

    • علبة جيلي الفراولة.
    • كأسين من الماء.
    • باكو كريمة شانتا.
    • ربع ملعقة صغيرة ملون طعام معتمد للاستخدام الغذائي.
    • نصف كوب من الحليب البارد.

    2- الطريقة

  • بعد خلط نصف كمية الحليب البارد، نسكبه في أوعية التقديم.
  • قومي بغلي كوب من الماء في قدر، ثم أسكبي الجيلي فوقه وأذيبيه جيداً. نرفع القدر عن النار، ونضيف الكوب الثاني من الماء، ونخلط جيدًا.
  • نسكب الجيلي فوق الحليب في الأكواب.
  • ضع الأكواب في الثلاجة حتى تصلب وتبرد جيدًا.
  • نحضر وعاء مناسب، ونضيف إليه ما تبقى من مصفاة الحليب، وكريمة شانتيه، ونخلطهم جيداً بالخلاط الكهربائي.
  • أضف اللون والذوق الجيد.
  • كيفية صنع البسكويت البارد؟

    1- المكونات

    • بسكويت عادي.
    • أربعة أكواب من الحليب.
    • أربع ملاعق كبيرة من النشا.
    • ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المبشور.
    • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
    • كوب من السكر الأبيض.
    • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
    • ملعقة كبيرة من الزبدة.

    2- مواد الديكور

    • علبة من كريمة شانيت.
    • نصف كوب من جوز الهند المبشور.
    • نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة.

    3- الطريقة

  • يتم تحضير وعاء مناسب، ويوضع فيه الحليب، والكاكاو، والسكر، والنشا، ويذوب جيداً.
  • نسكب الخليط في قدر ونضعه على النار مع الاستمرار في التقليب.
  • سخني الخليط وأضيفي الفانيليا وجوز الهند المبشور وحركي الخليط حتى يتكاثف قليلاً.
  • نحضر البايركس، ونضع فيه طبقة من البسكويت السادة، ثم نسكب عليها القليل من الخليط.
  • رتبي طبقة البسكويت مرة أخرى ثم اسكبي باقي الخليط فوقها.
  • ضع الحلوى في الثلاجة لمدة خمس ساعات.
  • زيّني مجوهراتك بكريمة شانيت وجوز الهند المبشور والشوكولاتة.
  • طريقة عمل تشيز كيك الكاكاو

    1- المكونات

    • قالب واحد من الكعك البني المتفتت جاهز.
    • علبة قشطة .
    • كريم باكو جاهز.
    • ملعقة كبيرة من الكاكاو.
    • ربع كوب من الحليب.
    • ملعقة من السكر الأبيض.
    • ربع كوب من الكريمة.
    • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
    • أربع ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى.

    2- مواد الديكور

    ملعقة كبيرة من الكاكاو.

    3- الطريقة

  • نجهز قالب التشيز كيك، ونضع فيه الكيك المفتت، ونرتبه بشكل جيد في القاعدة.
  • يوضع القالب في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
  • خذ خليط الكعكة وأضف جميع المكونات المتبقية.
  • نخلط جيداً ثم نسكب الخليط فوق طبقة الكيك المكدسة وندخل الكيك إلى الثلاجة مرة ثانية لمدة ستين دقيقة بالضبط.
  • رش مسحوق الكاكاو على المجوهرات.
  • طريقة عمل بودينج الشوكولاتة

    1- المكونات

    • كأسان من الحليب السائل.
    • ملعقتان كبيرتان من النشا.
    • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.

    2- الطريقة

  • ضعي كوب ونصف من حليب الكاكاو في قدر، ضعيه على النار وانتظري حتى يغلي.
  • أضيفي نصف كوب من الحليب مع النشا، واخلطيهم جيداً ثم أضيفي الخليط إلى الحليب على النار.
  • استمري في الخلط حتى يتماسك الخليط.
  • ضعي المهلبية في أطباق التقديم، وقدميها باردة.
  • خطوات تحضير سويس رول بارد

    1- المكونات

    • علبتان من الشوكولاتة السويسرية المقطعة إلى دوائر متساوية.
    • مئتان وخمسون غراماً من الجبن الدهني.
    • مئة غرام من السكر الناعم.
    • نصف كوب من الكريمة الحلوة، المخفوقة جيداً.
    • علبة من الكريمة المخفوقة.
    • خمس عشرة قطعة من البسكويت مملوءة بالشوكولاتة المطحونة.
    • كوب من صوص الشوكولاتة.

    2- الطريقة

  • نخلط السكر البودرة والجبن في الخلاط الكهربائي.
  • أضيفي الكريمة ونصف كمية كريمة الحلوى وحركي باستمرار حتى تحصلي على خليط متجانس قليلاً.
  • ضعي نصف كمية السويس رول في صينية زجاجية.
  • أضف نصف الكريمة وكريمة الحلوى في الأعلى.
  • الآن قم بتوزيع نصف كمية البسكويت التي كسرتها فوق خليط الكريمة والسكر.
  • أضيفي ما تبقى من خليط الكريمة والكريمة مرة أخرى إلى البسكويت.
  • أضيفي الكمية المتبقية من البسكويت المطحون، ثم أضيفي الكمية المتبقية من السويس رول فوقها.
  • ضعي السويس رول في الثلاجة لمدة خمس ساعات حتى تبرد تماماً.
  • أخرجي السويس رول من الثلاجة وزينيه بالشوكولاتة المذابة.
  • كيفية تحضير تشيز كيك الكابتشينو؟

    1- المكونات

    • مئتان غرام من البسكويت المطحون.
    • ثماني ملاعق صغيرة من الزبدة المذوبة.

    2-مواد الحشو

    • ثلث كوب من السكر والحليب.
    • تعبئة جيلا التين.
    • ستمئة غرام من الجبن الدهني.
    • كوب من القشدة الحامضة.
    • ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
    • ثلاث ملاعق صغيرة من الماء المغلي.
    • ست ملاعق صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
    • كأسان من الكريمة الحلوة.
    • بعض الكاكاو للتزيين.

    3- الطريقة

  • نخلط الزبدة والبسكويت في قدرٍ للحصول على خليطٍ متجانس.
  • نسكب الخليط في قالب التشيز كيك، ونوزعه على كافة الجوانب.
  • أدخلي التشيز كيك إلى الثلاجة لمدة ستين دقيقة حتى تبرد تماماً.
  • سخني الحليب في قدر على النار، وأضيفي الجيلاتين وحركي لمدة دقيقتين.
  • ضعي القهوة والماء في كوب واخلطيهم جيدًا.
  • نسكب الخليط فوق الفانيليا والجبنة السهلة ونوزعه.
  • نسكب الخليط فوق البسكويت ونوزعه في كل مكان.
  • ضعي التشيز كيك في الثلاجة لمدة خمس ساعات حتى يتماسك.
  • نخرج التشيز كيك من الثلاجة ونزينه بالكاكاو.
  • طبقات بسكويت الفواكه

    1- المكونات

    • ظرفان من البسكويت، ويفضل أن يكون مربعاً.
    • كوبان من الأناناس المعصور، وحفنة من الفستق الحلبي المفروم خشناً.
    • كمية من الفراولة والكيوي والموز والتوت البري المقطعة إلى مربعات.
    • كوب من كريمة الحلوى المخفوقة حسب الحاجة.

    2- الطريقة

  • ضعي نصف كمية البسكويت داخل ثمرة الأناناس المعصورة.
  • ضعيها في صينية زجاجية وأضيفي إليها نصف كمية الكريمة.
  • ضعي نصف كمية الفستق فوقها وأضيفي باقي البسكويت والكريمة المتبقية.
  • يرش الفول السوداني المتبقي فوق الكريمة.
  • تزيين الصينية بالأناناس والتوت البري والفراولة والكيوي، وتركها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك وتقدم.
  • قدمنا لكِ طرقاً متعددة لتحضير حلويات باردة سهلة وبسيطة بعدة طرق مختلفة سيدتي. أعطي طريقتك المفضلة لأطفالك وأخبرينا بالنتيجة.


    شارك