طريقة عمل كيكة الاناناس

على الدوسري

منذ 6 أيام

طريقة عمل كيكة الأناناس من أشهى الحلويات التي من السهل للغاية تحضيرها في المنزل لأنها سهلة التحضير ولا تستغرق وقتا طويلا. سنوضح لك كيفية صنع كعكة الأناناس بطرق مختلفة. ميزتها هي السهولة وسرعة التحضير لذا أدعوكم لزيارة موقع آيوا كورن لمزيد من المعلومات.

كيفية صنع كعكة الأناناس

لتحضير كعكة الأناناس المثالية عليكِ مراعاة المكونات التالية واتباع طريقة التحضير بدقة، حتى تحصلي على أشهى كعكة أناناس لأفراد عائلتك سيدتي.

1- المكونات

كأسين من الدقيق.
نصف كأس شاي زيت.
4 بيضات.
كوب من السكر.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
نصف كوب من عصير الأناناس.
ربع كوب من الكرز.
علبة أناناس جاهزة.
3 ملاعق كبيرة من السكر.
ملعقة كبيرة من الزبدة.

2- طريقة تحضير كعكة الأناناس؟

نخفق البيض في وعاء عميق، ثم نضيف إليه القليل من الفانيليا. نواصل الخفق، ثم نضيف السكر مع البيض.

أضيفي الزيت إلى البيض وحركي الخليط حتى تمتزج المكونات.

يُسكب عصير الأناناس ويُخفق مرة أخرى.

أضيفي كمية من البيكنج باودر إلى الدقيق المنخول.

أضيفي الدقيق تدريجياً إلى البيض، واخلطي باستخدام الخلاط الكهربائي.

نشعل الفرن حتى يسخن، ثم نضع السكر والزبدة في صينية الخبز، مع الاستمرار في التقليب على نار هادئة.

بعد فترة يصبح الكراميل جاهزا، رتبي حلقات الأناناس عليه وزيني كل حلقة بحبة من الكرز.

ضعي العجينة فوق حلقات الأناناس، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن.

بمجرد خبز الكيكة، من الأفضل تركها لتبرد ثم تقديمها باردة مع العصير.

طريقة عمل كعكة الأناناس المقلوبة

كيكة الأناناس المقلوبة تتكون من طبقة من الكراميل على الكيكة لتضيف طعم خاص ولذيذ للكيكة. احرصي على قلب الكيكة رأساً على عقب فور خروجها من الفرن لمنع الكراميل من الالتصاق. تحت القالب أو على الدرج.

1- المكونات

كأسين من الدقيق.
كوب من السكر.
نصف كأس شاي زيت.
حزمة الأناناس جاهزة.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
بياض 3 بيضات.

2- طريقة تحضير كعكة الأناناس المقلوبة؟

بعد تشغيل الفرن وضبط درجة الحرارة على 180 درجة، اخلطي البياض مع السكر في وعاء عميق واخفقي حتى يتحول إلى اللون الأبيض.

ثم نقوم بإضافة كمية الزيت مع عصير الأناناس الجاهز الموجود في العبوة.

نبدأ بخلط الدقيق والبيكنج باودر مع المكونات السابقة ونعجن حتى تمتزج جميع المكونات.

لتحضير الكراميل، نحضر صينية ونضع فيها السكر ونضعها على النار حتى تتحول إلى كراميل.

رتبي شرائح الأناناس على الكراميل ثم اسكبي خليط الكيك فوقه.

بعد إدخال الصينية إلى الفرن لمدة ساعة ونصف تقريباً، نخرجها من الفرن ونقلبها على طبق التقديم وننتظر حتى تبرد الكيكة.

كيفية تحضير كعكة الأناناس بدون بيض؟

يمكنك الاستمتاع بمذاق كعكة الأناناس دون الحاجة إلى استخدام البيض في مكوناتها. تقسم الكيكة إلى نصفين وتغطى بنصف الكيكة حتى يتم وضع الحشوة.

1- المكونات

كوبان من الدقيق الأبيض المنخول.
نصف كوب من الزبدة.
ملعقتان ونصف كبيرة من الخميرة.
كوب ونصف من السكر الحبيبات.
3/4 كوب زبادي.
نصف كوب من الماء.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ربع كوب سكر.
شرائح الأناناس.
التوت الكرز للجمال.
3 أكواب كريمة مجمدة.
كوب واحد من شرائح الأناناس المقطعة.
3 ملاعق كبيرة من عصير الأناناس.

2- ما هي طريقة تحضير كعكة الأناناس بدون بيض؟

ضعي الزبدة، والدقيق، والخميرة، والملح، والفانيليا، والسكر، والماء في وعاء عميق، واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.

أضيفي الزبادي إلى الخليط السابق وحركي للتأكد من امتزاج جميع المكونات معًا.

نجهز صينية الكيك ونضع العجينة وندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 160 درجة لمدة 25 دقيقة تقريباً.

بعد إخراج الكيكة من الفرن وتركها لتبرد، نقوم بتقطيعها إلى نصفين.

في وعاء جانبي، ضعي السكر والكريمة واخفقيهم جيدًا بالخلاط الكهربائي.

نقسم الكعكة إلى قسمين، بما في ذلك النصف السفلي، ونضع عليها قطع الأناناس المفرومة، ونغطيها بالكريمة المخفوقة ونغطيها بالنصف الثاني من الكعكة.

نسكب عصير الأناناس فوق الكيكة، ونغطيها بطبقة من الكريمة ونزينها بشرائح الأناناس والكرز.

بعد حفظ الكيك في الثلاجة حتى يبرد نقدمه مع القهوة.

كعكة الأناناس الباردة مع الكريمة

هذه الطريقة لا تتطلب استخدام الفرن على الإطلاق، فكل المكونات تحضر بسهولة وبساطة ولا تستغرق وقتا طويلا في التحضير، مما يجعلها أسرع كعكة يمكن تحضيرها في وقت قصير. .

1- المكونات

حزمة الأناناس.
نصف علبة حليب مكثف محلى.
علبة قشطة للحلويات.
كوب من الكريمة.
علبة كريم كراميل.
علبة من البسكويت العادي.
المكسرات بأنواعها.
كوب من الحليب.

2- طريقة تحضير كعكة الأناناس الباردة بالكريمة؟

نحضر صينية بايركس، ونغمس البسكويت في الحليب، ونضعها في الصينية بحيث تتداخل مع بعضها البعض في طبقتين.

ضعي الكريم كراميل في الخلاط الكهربائي مع عصير الأناناس واخلطي كل شيء.

يوضع الخليط في قدر ويسخن مع التحريك حتى يتكاثف ثم يغطى بطبقات البسكويت.

ضعي الكريمة الحلوة والحليب المكثف والكريمة الثقيلة معًا في الخلاط واخفقي.

ضعي الخليط في صينية بايركس كطبقة نهائية واحفظيه في الثلاجة لعدة ساعات.

تقدم كعكة الأناناس مع القهوة العربية وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيكة الأناناس منال العالم

الشيف منال العالم كما في المتاجر الكبيرة تقدم طريقة مضمونة لتحضير كيكة الأناناس عزيزتي، لكي تنضج الكيكة بشكل جيد عليك قراءة طريقة التحضير بعناية:

1- المكونات

نصف كوب من الزبدة الناعمة.
3/4 كوب سكر.
حزمة أناناس جاهزة.
1/4 كوب كرز.
ربع كوب من الجوز المطحون.
كوب ونصف من الدقيق.
ملعقة ونصف من البيكنج باودر.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كوب من الزبدة.
كوب من السكر.
2 بيضة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
نصف كوب من عصير الأناناس.

2- طريقة تحضير كيكة الأناناس منال العالم

نشعل الفرن ونضبط درجة حرارته على 180.

نفتح علبة الأناناس ونفصل الشرائح عن العصير.

نحضر قالباً دائرياً، وندهنه بالزبدة، ونرش السكر البني في قاعه، ونرتب عليه شرائح الأناناس.

ضعي حبة كرز على كل شريحة ثم رشي فوقها الجوز المطحون.

لتحضير الكيك نستخدم ورق البارشمان لنخل الدقيق والملح والبيكنج باودر.

اخلطي السكر مع الزبدة في الخلاط حتى تحصلي على خليط رقيق.

أضيفي البيضة إلى الزبدة واستمري في الخفق، ثم أضيفي الفانيليا.

أضيفي الدقيق ببطء إلى الزبدة واستمري في الخفق.

بعد الخلط نسكب الكيكة فوق الأناناس وندخلها إلى الفرن لمدة ساعة ونصف.

نخرج الكيك من الفرن ونضعه في طبق التقديم وننتظره حتى يبرد قبل التقديم.

كيفية تحضير كعكة الأناناس السهلة؟

1- المكونات

كوب من السكر.
بيضتان.
6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
كأسين من الدقيق.
ربع كوب من عصير الأناناس.
ملعقة من البيكنج باودر.
2/3 كوب جوز الهند المبشور.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.

2- مكونات التجميل

كوب من السكر المحبب.
ملعقتان كبيرتان من عصير الأناناس.
ربع كوب من جوز الهند المبشور.

3- طريقة تحضير كعكة الأناناس السهلة

نشعل الفرن ونضبطه على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت ثم نجهز قالب وندهنه بالزبدة

نضع السكر والزبدة في الخلاط ونخلط حتى نحصل على قوام كريمي، ثم نضيف البيض والفانيليا ببطء مع الاستمرار في الخفق.

ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح في وعاء جانبي واخلطيهم.

ضعي الحليب وعصير الأناناس في وعاء جانبي واخفقي.

أضيفي الدقيق وخليط الحليب وعصير الفواكه ببطء إلى الخلاط واستمري في الخلط، ثم أضيفي العنصر الأخير وهو جوز الهند واخلطي.

نسكب الخليط في القالب المدهون بالزبدة وندخله إلى الفرن لمدة 50 دقيقة.

لتزيين الكيك، يخلط السكر مع عصير الأناناس ويسكب فوق الكيك ثم يرش بجوز الهند المطحون ويقدم بارداً.

بفضل ما نقدمه يمكنك عزيزتي تحضير كعكة الأناناس بطرق مختلفة. يمكن تحضير كعكة الأناناس الباردة دون الحاجة إلى استخدام الفرن. كعكة الأناناس لها طعم رائع وقيمة غذائية عالية.