طريقة عمل التبولة السورية

على الدوسري

منذ 10 أيام

طريقة عمل التبولة السورية تعتبر التبولة من الأطباق الجانبية التي يمكن تقديمها مع الأطباق الرئيسية. تعتبر سلطة التبولة من أشهر السلطات في الدول العربية، والتي يمكن تحضيرها بعدة طرق. في هذا المقال سنخبرك بكيفية تحضير التبولة السورية. لذا أدعوك لمعرفة المزيد على موقع ايوا مصر.

طريقة عمل التبولة السورية

وعندما نقارن بين أنواع التبولة المختلفة، نرى أن التبولة السورية هي ألذ وأجمل الأنواع من حيث الطعم. ويعتبر أيضاً أصل التبولة.

1- المكونات

ثلاث حبات من الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
كوب من البقدونس المفروم.
كوب واحد من النعناع الطازج، المفروم ناعماً.
حبتان من البصل الأخضر، المفروم ناعماً.
حبتان من الخيار، مفرومة ناعماً
ربع كوب ماء.
ربع كوب زيت زيتون.
ربع كوب من البرغل.
ربع كوب عصير ليمون.
كمية من الملح والفلفل حسب الرغبة.
أوراق الخس لتزيين الطبق.

2- طريقة تحضير التبولة السورية

نضع كوباً من البقدونس، الذي سبق أن قطعناه إلى قطع صغيرة وغسلناه جيداً، في وعاء نظيف. نضيف كوبًا من النعناع الذي قمنا بتقطيعه مسبقًا وغسله جيدًا.

يخلط البقدونس والنعناع، ثم يوضع ربع كوب البرغل في الماء في وعاء آخر ويصفى جيداً.

نضيف ثلاث حبات طماطم، التي سبق أن قطعناها إلى مكعبات صغيرة، إلى البرغل المنقوع والمصفى.

أضيفي الخيار والبصل الأخضر المفروم واخلطيهم جيدًا.

أضيفي خليط البقدونس المفروم والنعناع إلى الخليط واخلطي.

نضيف الماء وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ونخلط جيداً، ثم نضيف زيت الزيتون ببطء مع الاستمرار في الخلط.

نضع الطاولة السورية في أطباق التقديم ونزينها بأوراق الخس ونقدمها مع أليف هناء والشفا إلى جانب الأطباق الرئيسية.

طريقة عمل التبولة الأردنية

ذكرنا في السطور السابقة أن التبولة من أشهر المقبلات في الدول العربية وكل دولة تحضرها بشكل مختلف عن الدولة الأخرى، إليكم طريقة تحضيرها على الطريقة الأردنية.

1- المكونات

ثلاث طماطم.
حبتان من البصل الأخضر.
ثلاث حزم من البقدونس.
كوب من أوراق النعناع.
نصف كوب من البرغل.
ثلث كوب من عصير الليمون.
ربع كوب زيت زيتون.
كمية من الملح والفلفل حسب الرغبة.

2- طريقة تحضير التبولة الأردنية

أولًا نقوم بغسل جميع الخضروات جيدًا بالماء والملح والخل وشطفها.

ننقع نصف كوب من البرغل في الماء ونتركه لمدة نصف ساعة.

نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.

نقطع البصل الأخضر ناعماً.

نقوم بتقطيع أوراق النعناع وعناقيد البقدونس بشكل ناعم جداً.

أضيفي الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة، والبقدونس المفروم، والنعناع المفروم، والبصل المفروم في وعاء كبير نظيف، واخلطي المكونات جيدًا.

نضيف البرغل الذي نقعناه من قبل ونصفيه جيداً ونخلطه جيداً حتى يمتزج مع باقي المكونات.

أضيفي ثلث كوب من عصير الليمون وربع كوب من زيت الزيتون واخلطيهم جيدًا.

أضيفي الملح والفلفل الأسود واخلطي الكمية حسب الرغبة حتى تمتزج تماماً.

وتقدم التبولة الأردنية مع الأطباق الرئيسية وهي بالف هناء والشفاء.

طريقة عمل التبولة التركية

وعلى الرغم من وجود العديد من المقبلات المصرية اللذيذة، إلا أننا نجد أن الكثير من المصريين يحبون بعض الأطباق العربية، سواء كانت الأطباق اللبنانية أو السورية أو الأردنية أو التركية. إليك طريقة تحضير التبولة التركية.

1- المكونات

كوب من البقدونس المفروم.
نصف كوب من البصل المفروم.
ثلاث حبات من الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
ملعقتان صغيرتان من السماق.
ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
ملعقتان صغيرتان من دبس الرمان.
ربع كوب من البرغل الناعم.
ملعقة ونصف صغيرة من الملح والفلفل.
قطعة من الفلفل الأحمر الحار أو البارد حسب الرغبة.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

2- طريقة تحضير التبولة التركية

في البداية نقوم بغسل الخضار جيداً.

نقطع البصل حتى يصبح ناعماً جداً، ونضعه في وعاء نظيف وكبير، ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود والسماق.

أضيفي البرغل المطحون ناعماً واخلطي المكونات جيداً.

ضعي البقدونس المفروم، وعصير الليمون، ودبس الرمان في وعاء آخر، واخلطيهم واتركيهم جانبًا.

نقطع الطماطم والفلفل الأحمر إلى مكعبات صغيرة ونضعها في طبق تقديم عميق.

أضيفي البصل المفروم والبرغل إلى الطماطم والفلفل الأحمر واخلطيهم جيدًا.

أضيفي خليط البقدونس المفروم ودبس الرمان وعصير الليمون إلى طبق التقديم واخلطيهم حتى يمتزجوا جيداً.

أضيفي زيت الزيتون واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.

وبذلك تصبح التبولة جاهزة للتقديم وتقدم مع الخبز المحمص وأوراق النعناع مما يضفي عليها الطعم والنكهة الرائعة.

يمكن تزيين التبولة التركية بأوراق النعناع وتقديمها مع ألف هنا والشفا.

طريقة عمل التبولة منال العالم

تعتبر منال العالم من أفضل الطهاة أو سيدات المطبخ في تقديم الطعام في جميع أنحاء العالم، ولذلك ربما أفضل طبق يمكن أن نستفيد من طرق تحضير طعامها هو التبولة وإليكم الطريقة. لإعدادهم.

1- المكونات

ثلاث حزم من البقدونس.
أربعة بصل أخضر.
خمس طماطم.
ربع كوب من النعناع الأخضر الطازج.
نصف كوب من البرغل.
زيت زيتون حسب الرغبة.
كمية من الملح والفلفل حسب الرغبة.
عصير ليمون.

2- طريقة تحضير التبولة منال العالم؟

في البداية، نغسل البرغل جيداً ونصفيه من خلال مصفاة. نخلط البرغل مع عصير الليمون ونتركه جانباً.

نفرم ثلاث حزم من البقدونس ناعماً، ونغسلها، ونضعها في مصفاة حتى تصفى.

نقطع النعناع جيداً حتى يصبح ناعماً، ونغسله ونصفيه.

نغسل الطماطم ونقطعها جيدًا.

نغسل البصل الأخضر ونقطعه جيدًا.

ضعي الطماطم المفرومة، والبصل، والبقدونس، والنعناع المفروم في وعاء كبير نظيف، واخلطيهم جيدًا. أضيفي البرغل وعصير الليمون واخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً.

بعد التتبيل بالملح والفلفل نضيف زيت الزيتون ونخلط جيدا.

تقدم التبولة مع الأطباق الأخرى بعد تزيينها بأوراق الخس.

ملاحظة مهمة عند تحضير التبولة

ولمنع الخضروات من فقدان عصائرها، لا يتم تتبيل أي شكل من أشكال التبولة بالملح والفلفل قبل التقديم.
من الممكن إعطاء البرغل طعماً ونكهة رائعة وحامضة من خلال نقعه في عصير الليمون بدلاً من نقعه في الماء.
يجب غسل الخضار جيداً بالماء والملح. ومن الممكن أيضاً استخدام الخل عند غسل الخضار لقتل الجراثيم إن وجدت.
يتم استخدام الخضار الطازجة لأنها سهلة التقطيع وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة ولها مظهر جذاب.
عند تحضير التبولة، يجب عدم الإفراط في استخدام الملح لجعلها صحية أكثر.

وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال بتقديم لكم طريقة تحضير التبولة السورية والتبولة الأردنية والتبولة التركية والتبولة من أجل الدنيا. نأمل أن تنال إعجابكم وتدعمونا. وذلك من خلال مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك وتويتر وغيرها من المواقع.