طريقة عمل كعك العيد

منذ 5 ساعات
طريقة عمل كعك العيد

طريقة عمل كيكة العيد يعد تحضير كيكة العيد من أكثر الأشياء التي تبحث عنها النساء، وبما أن كعك العيد من الأطعمة التي لا تستغني عنها الكثير من الأسر، خاصة في مصر، نقدم لك طريقة تحضير كيكة العيد. بالتفصيل، لذا أدعوك لمعرفة المزيد على موقع ايوا مصر.

يمنحك موقع Iowa Corn الإلكتروني مزيدًا من المعلومات حول كيفية صنع كعك البراونيز على طريقة الذرة بالمكونات والخطوات. زوروا موقعنا وتعرفوا على: طريقة عمل الكعك على الطريقة المصرية بالمكونات والخطوات.

أهم المعلومات حول كعك العيد

  • يعتبر كعك العيد من الأطعمة التي تتميز بمذاقها الرائع، وبما أنه لا يوجد بيت مصري لا يصنع كعك العيد في شهر رمضان، فإن صنع كعك العيد يعتبر من المسائل المتعلقة بالعادات والتقاليد. تعتبر من الحلويات المميزة التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
  • وبما أنه يقام في آخر أيام شهر رمضان، هناك طقوس خاصة لصنع كعك العيد، وبهذه الطريقة تنتشر الفرحة في هذه الأوقات وفي أيام العيد يتم تقديم كعك العيد أمام كل من يأتي للعيد. احتفال.

كما يوفر موقع آيوا كورن معلومات أكثر عن طريقة كعك الحلو والكعك السوري والكعك اليمني. قم بزيارة موقعنا واقرأ بالضغط على هذا الرابط: طريقة عمل الكعك الحلو والكعك السوري والكعك اليمني.

كيفية تحضير كعك العيد بالسميد؟

يعد صنع كعكة العيد بإضافة السميد طريقة بسيطة تتطلب المكونات الموجودة.

1- مقادير تحضير كيكة العيد بالسميد

  • 2 كيلوغرام من السميد الناعم.
  • 2 كيلو دقيق.
  • كأسان من الزيت النباتي
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • كوبان من السكر الناعم.
  • كوبان من الزبدة المذابة.
  • كأسين من الحليب.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من اليانسون.
  • نصف ملعقة صغيرة من المحلب.
  • ملعقتان كبيرتان من ماء زهر البرتقال.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشمر.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • لعمل العجوة:
  • 500 جرام من عجينة التمر.
  • 6 ملاعق كبيرة من السمسم.
  • 6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقتان صغيرتان من المحلب.

2- ما هي طريقة تحضير كعكة العيد بالسميد؟

  • نحضر وعاءً كبيراً للعجينة.
  • ثم نضع السميد والزبدة المذابة في هذا الوعاء.
  • ثم نقوم بفرك الخليط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
  • نغطي الخليط ونحفظه في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
  • تأكد من إخراج السميد من الثلاجة قبل 30 دقيقة من البدء في صنع الكعكة.
  • نحضر وعاءً نضع فيه السكر والملح والدقيق. نحن نخلط هذه المكونات.
  • نضيف لهم السميد ونفركهم جيدًا.
  • نضع كمية كافية من الخميرة في كمية من الماء الساخن ونضيف إليها ملعقة السكر ونتركها لمدة 10 دقائق.
  • نضيف كلاً من محلول الخميرة والزيت إلى الوعاء الذي يحتوي على السميد.
  • ثم نعجن المكونات.
  • أضيفي الحليب وبهارات الكيك وماء زهر البرتقال. تأكد من أن المواد ناعمة.
  • نترك العجينة لترتاح لمدة 60 دقيقة.
  • ثم نقوم بتحضير الحشوة من خلال جمع جميع مكونات الحشوة معاً، ثم نقوم بعجن المكونات.
  • ثم نقسم الخليط إلى قطع صغيرة.
  • نقوم بتقسيم العجينة إلى عدة قطع دائرية متوسطة الحجم بحيث نضعها على سطح مستوٍ مدهون بالقليل من الزيت.
  • نضع مادة الحشو في المنتصف ونقلبها مرة أخرى ونضعها في العجينة.
  • نقوم بهذه الخطوة مع كل العجينة ثم نضعها في صينية ونرش عليها السمسم.
  • ثم ندخلها الفرن .
  • نترك الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة حتى ينضج الكعك ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • نخرجها من الفرن ونضعها في مكان مفتوح وننتظر حتى تبرد ثم نرش عليها السكر وتقدم.
  • يوفر موقع Iowa Corn أيضًا مزيدًا من المعلومات حول كيفية صنع كعك البراونيز على طريقة الذرة بالمكونات والخطوات. قم بزيارة موقعنا واقرأ بالضغط على هذا الرابط: طريقة عمل الكعك على الطريقة المصرية بالمكونات والخطوات.

    كيفية صنع كعك العيد بالدقيق؟

    يعد تحضير كعكة العيد بالدقيق أمرًا بسيطًا للغاية ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل.

    1- مقادير تحضير كيكة العيد بالدقيق

    • 7 أكواب من الدقيق.
    • كوبان ونصف من الزبدة.
    • كوب من السكر.
    • نصف ملعقة صغيرة من المحلب.
    • نصف كوب من الماء.
    • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
    • 4 ملاعق كبيرة من الشراب.
    • 4 ملاعق كبيرة من ماء زهر البرتقال.
    • نصف ملعقة صغيرة من اليانسون.
    • نصف ملعقة صغيرة من الشمر.
    • قليل من الخميرة.
    • لتحضير حشوة الكيك:
    • كيلو واحد من عجينة التمر.
    • 6 ملاعق كبيرة من السمسم.
    • 6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
    • ملعقتان صغيرتان من المحلب.
    • ملعقة صغيرة من القرفة.

    2- ما هي طريقة تحضير كعكة العيد بالدقيق؟

  • نضيف كمية الزيت إلى الدقيق في وعاء كبير.
  • ثم نغطيها وندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  • نحضر وعاء آخر ونضع فيه “ماء الورد والسكر والماء وبهارات الكيك والدبس” ونخلط هذه المكونات حتى يذوب السكر تماماً.
  • نضيف خليط السكر إلى الوعاء مع الدقيق ونعجنه بشكل صحيح.
  • نضع الخميرة فوق الخليط السابق ونعجنه مرة أخرى.
  • نشكل العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم. ويفضل أن تكون العجينة طرية وتشكل على سطح مستو.
  • نحشو الكرات المستديرة، التي يتم تقطيع الملبن فيها إلى كرات صغيرة، بالملبن.
  • نضع كل قطعة في منتصف العجينة ونقلب العجينة مرة أخرى.
  • نقوم بإعادة تشكيل الكعك وعمل رسومات أو نقوش صغيرة عليها.
  • نحن نفعل هذا مع كل العجين.
  • نضع الكعك على صينية ونضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة.
  • ندخل الصينية إلى الفرن ونترك الكعك حتى ينضج تماماً لنحصل على كعك ذهبي اللون.
  • نترك الكعك على الصينية حتى يبرد لمنعه من التكسر.
  • ثم نضع الكعك في وعاء كبير ونرش عليه السكر ويقدم.
  • يقدم لكم موقع آيوا كورن المزيد من المعلومات حول كيفية تحضير الكعك الفلسطيني السهل واللذيذ بالخطوات الصحيحة. قم بزيارة موقعنا وتعرف على: طريقة عمل الكعك الفلسطيني السهل واللذيذ بالخطوات الصحيحة.

    وفي نهاية مقالنا عن كيفية تحضير كعكة العيد، قمنا بتضمين كافة المعلومات حول المقال، نأمل أن تنال إعجابكم.

    1 ــ مكونات عمل الكعكة بالفانيليا

    • واحد كيلو من التبييض.
    • كمية كافية من الفانيليا.
    • نصف كيلو من السمان.
    • 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص.
    • 2 ملعقة كبيرة من لبن البودرة.
    • 1 ملعقة كبيرة من الصيغة السائلة.
    • 1 ملعقة كبيرة من رائحة الكعك.
    • 1 صفحة في الصفحة.
    • رشة ملح.
    • للحشو: كمية من الملبن.
    • سكر بذور للتزيين.

    2 ــ طريقة عمل الكعكة بالفانيليا

  • للإعلام بحضار العجان، ثم التقويم بشكل كلي من السمسم والفانيليا واللبن البودر ورائحة الكعكة خميرة ثم الدقيق.
  • هذا كل شيء، هذا كل شيء.
  • هذا كل شيء، هذا كل شيء، هذا كل شيء.
  • أنا آسف.
  • هذا كل شيء، هذا كل شيء.
  • نترك تمارين اللياقة البدنية لتمارين اللياقة البدنية حتى يتم التخمر.
  • كيفية تشكيل الكيك على أجهزة القياس المتوسطة الحجم، ويفضل أن تكون الكيك طرية، ويتم تشكيلها على سطح مستو.
  • تحضير بحشو الكراتين بالملبن، حيث يتم اختيار الملبن إلى كرات صغيرة.
  • تهدف إلى وضع كل شيء في البايكيك، وذلك في الوسط، وزيادة كعكة مرة ثانية.
  • يتم إعادة تشكيل الكعك مرة أخرى، ونقوم بعمل أعمال عليه أو يتم النقش عليها عليه، بحيث تكون صغيرة.
  • قم بذلك مع كل كمية الكيك.
  • نضع الكعك في صحن ثم نستخدمه في الطبخ الصيني في فرن يكون مسخن بشكل سابق على درجة الحرارة المتوسطة.
  • تم تجديدها بنجاح في الفرن الصيني ونترك الكعك حتى تمام النضوج، بحيث الحصول على لون ذهبي.
  • نترك الكعك في الصينية حتى يبرد حتى لا ينكسر.
  • هذا صحيح، هذا ما يحدث. تقديمه.
  • إليكم موقع ايوا مصر المزيد من المعلومات حول طريقة عمل الكعكة الفلسطيني سهل وشهية بالخطوات الصحيحة زور موقعنا واقرأ في هذا الجواب على هذا السؤال هو:

    وفي نهاية مقالنا حول طريقة عمل كعك العيد تقدم لنا كل شيء يرحمك الله.


    شارك